Contents [show]
Keluarga Ryadovkov mempunyai pelbagai jenis spesies. Jika anda mempunyai pengetahuan yang diperlukan untuk membezakan antara spesies yang boleh dimakan dan beracun, maka anda akan dapat menuai hasil yang baik di hutan. Jenis badan berbuah yang boleh dimakan boleh dimakan segar, atau dikeringkan atau dibekukan untuk musim sejuk. Barisan membuat makanan ringan dan penyediaan yang sangat baik, cendawan jeruk dan masin sangat dihargai.
Walau bagaimanapun, di antara barisan yang boleh dimakan dan lazat terdapat spesies beracun yang boleh menyebabkan keracunan makanan dan menyebabkan kemudaratan yang ketara kepada kesihatan. Salah satu daripada wakil ini ialah baris runcing atau baris tetikus. Dalam hal ini, adalah sangat penting bagi setiap pemetik cendawan untuk mengikuti peraturan untuk memetik cendawan, serta mengkaji dengan teliti cara membezakan baris tetikus dari baris yang boleh dimakan yang lain.
Peminat "memburu senyap" memastikan bahawa beberapa baris, yang dianggap beracun di sesetengah negara, di negara kita boleh dimakan secara bersyarat, yang boleh dimakan. Walau bagaimanapun, ini sama sekali tidak terpakai pada baris runcing yang beracun. Di bawah ialah foto barisan runcing, dengan jelas menunjukkan rupa dan pertumbuhan cendawan ini.
[ »»]
Kebiasaan barisan runcing (Tricholoma virgatum) juga dipanggil baris tetikus, baris tajam terbakar atau berjalur. Nama-nama ini memberi idea bukan sahaja tentang penampilan, tetapi juga tentang bau dan rasa. Dalam beberapa buku rujukan, ia ditunjukkan sebagai cendawan yang tidak boleh dimakan dengan rasa pahit yang kuat yang tidak hilang walaupun selepas lama direndam dan direbus.
Untuk membentuk mikoriza, barisan tetikus memilih spesies pokok seperti pain, spruce, larch. Mungkin itulah sebabnya spesies beracun ini boleh ditemui di hutan konifer dan campuran latitud iklim sederhana bukan sahaja di Negara Kita, tetapi juga di Eropah, serta Amerika Utara. Baris tumbuh dalam kumpulan atau baris pada tanah yang lembab dan berasid. Berbuah berlaku hampir sepanjang musim luruh, sehingga fros pertama.
Berikut ialah foto baris berjalur untuk semakan:
Seperti yang anda boleh lihat, cendawan ini menyerupai barisan kelabu yang boleh dimakan. Tempoh aktif berbuah kedua-dua spesies berlaku serentak. Oleh itu, untuk tidak mengelirukan mereka dan membezakannya dengan betul, anda perlu mengetahui ciri-ciri utama penampilan setiap wakil.
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Baris runcing ((Tricholoma virgatum): penerangan dan pengedaran
Kami mencadangkan agar anda membiasakan diri dengan penerangan dan foto cendawan baris runcing, supaya anda mempunyai peluang untuk membezakan spesies beracun dari baris kelabu yang boleh dimakan.
Nama Latin: Tricholoma virgatum.
Keluarga: Biasa (Tricholomataceae).
Sinonim: baris tetikus, baris berjalur.
line: diameter berbeza dari 4 cm hingga 8 cm, kadang-kadang 10 cm. Foto cendawan baris tetikus menunjukkan bahawa bentuk penutup adalah kon loceng. Pada usia yang lebih matang, ia menjadi bonggol berbentuk cembung. Warnanya kelabu abu, jauh lebih gelap di bahagian tengah, dengan kon di tengah dan dengan tepi berjalur.
[ »wp-content/plugins/include-me/goog-left.php»]
Kaki: diameter dari 0,5 cm hingga 2, kadang-kadang hingga 2,5 cm. Kaki barisan berjalur atau runcing mempunyai panjang 5 hingga 8 cm. Bentuknya silinder, sedikit menebal di pangkalnya. Warnanya putih atau kelabu, dengan jalur membujur yang jelas kelihatan.
Pulpa: pada usia muda, lembut dengan warna kelabu keputihan. Kemudian ia menjadi putih, memperoleh rasa pahit dan bau tepung yang tidak menyenangkan.
Rekod: lebar, kerap, bertakuk dalam, melekat pada tangkai dengan gigi. Mereka berwarna putih atau kelabu, menjadi kelabu pada masa dewasa. Serbuk spora putih dengan spora lebar dan bujur.
Permohonan: barisan racun runcing tidak digunakan dalam masakan kerana kepahitan dan bahan kimia berbahaya kepada tubuh manusia.
merebak: tumbuh di kawasan yang sama dengan barisan kelabu yang boleh dimakan – hutan luruh basah dan hutan konifer. Musim menuai bermula pada bulan September dan berakhir dengan fros pertama.
Persamaan dan perbezaan: barisan runcing menyamar sebagai cendawan yang boleh dimakan - barisan kelabu, atau kelabu tanah.
Perbezaan antara baris kelabu dan baris tetikus (dengan foto)
Menurut foto di atas, cendawan baris kelabu berbeza daripada cendawan tikus bukan sahaja dalam penampilan, tetapi juga dalam rasa dan bau. Kelabu baris tergolong dalam kategori 4 dan merupakan cendawan yang boleh dimakan. Ia mempunyai warna kelabu gelap pada penutup dengan pulpa dengan naungan yang sama dan sedikit rasa seperti tepung. Spesimen lama menjadi busuk dan tidak menarik dalam penampilan.
Selepas menyemak dalam artikel ini penerangan dan foto tetikus atau barisan runcing, anda boleh pergi ke hutan untuk mencari cendawan. Walau bagaimanapun, walaupun dengan pengetahuan, seseorang harus berhati-hati dalam menuai cendawan agar tidak membawa pulang cendawan beracun ini.
Jika, bagaimanapun, tanpa pengalaman, anda menyediakan baris yang tajam dan mencubanya, apakah gejala yang mula muncul? Perlu diingat bahawa toksin jenis ini menyebabkan bukan sahaja keracunan sistem pencernaan, tetapi juga menjejaskan organ lain. Jika anda tidak memberikan bantuan kepada mangsa tepat pada masanya, perkara yang tidak boleh diperbaiki boleh berlaku.
Kira-kira 40 minit kemudian, atau mungkin 2-5 jam selepas pengambilan (bergantung kepada jumlah baris runcing yang dimakan), tanda-tanda awal keracunan bermula: loya, muntah, cirit-birit, sakit perut yang teruk, menurunkan tekanan darah dan gangguan sistem kardiovaskular . Sebaik sahaja gejala pertama muncul, adalah mendesak untuk menghubungi ambulans, dan sementara itu, bilas perut.