Boletus akar (Caloboletus radicans)

Sistematik:
  • Bahagian: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subbahagian: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subkelas: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Pesanan: Boletales (Boletales)
  • Keluarga: Boletaceae (Boletaceae)
  • Genus: Caloboletus (Calobolet)
  • Jenis: Caloboletus radicans (Boletus berakar)
  • Boletus gempal
  • Bolet berakar umbi
  • Boletus keputihan
  • Pengakaran boletus

Pengarang foto: I. Assyova

kepala dengan diameter 6-20 cm, kadang-kadang mencapai 30 cm, dalam cendawan muda ia adalah hemisfera, kemudian cembung atau berbentuk kusyen, tepi pada mulanya bengkok, dalam spesimen matang diluruskan, bergelombang. Kulit kering, licin, keputihan dengan kelabu, coklat muda, kadang-kadang dengan warna kehijauan, menjadi biru apabila ditekan.

Hymenophore tenggelam di tangkai, tiub berwarna kuning limau, kemudian kuning zaitun, menjadi biru pada potongan. Liang pori kecil, bulat, kuning lemon, menjadi biru apabila ditekan.

serbuk spora coklat zaitun, spora bersaiz 12-16*4.5-6 µm.

kaki Tinggi 5-8 cm, kadang-kadang sehingga 12 cm, diameter 3-5 cm, berubi-bengkak, matang berbentuk silinder dengan tapak berubi. Warnanya adalah kuning lemon di bahagian atas, selalunya dengan bintik coklat-zaitun atau hijau kebiruan di pangkalnya. Bahagian atas ditutup dengan jaringan yang tidak rata. Ia menjadi biru pada potongan, memperoleh warna oker atau kemerahan di pangkal

Pulpa padat, keputihan dengan warna biru di bawah tubulus, menjadi biru pada potongan. Baunya menyenangkan, rasanya pahit.

Boletus pengakaran adalah biasa di Eropah, Amerika Utara, Afrika Utara, walaupun ia tidak biasa di mana-mana. Spesies yang menyukai haba, lebih suka hutan luruh, walaupun ia berlaku di hutan campuran, sering membentuk mikoriza dengan oak dan birch. Jarang dilihat dari musim panas hingga musim luruh.

Mengakar Boletus mungkin dikelirukan dengan cendawan syaitan (Boletus satanas), yang mempunyai warna penutup yang sama tetapi berbeza daripadanya dalam tubul kuning dan rasa pahit; dengan boletus yang cantik (Boletus calopus), yang mempunyai kaki kemerahan di bahagian bawah dan dibezakan oleh bau yang tidak menyenangkan.

Boletus berakar Tidak boleh dimakan kerana rasa pahit, tetapi tidak dianggap beracun. Dalam panduan baik Pelle Jansen, "All About Mushrooms" tersilap disenaraikan sebagai boleh dimakan, tetapi kepahitan tidak hilang semasa memasak.

Sila tinggalkan balasan anda