Bahan-bahan sos susu pekat (untuk pemadat)
| lembu susu | 900.0 (gram) |
| mentega | 130.0 (gram) |
| tepung gandum, premium | 130.0 (gram) |
Kaedah penyediaan
Sos disediakan dengan cara yang sama seperti sos susu (rev. No. 549). Ia digunakan untuk ayam sumbat, permainan, dll.
Anda boleh membuat resipi anda sendiri dengan mengambil kira kehilangan vitamin dan mineral menggunakan kalkulator resipi dalam aplikasi.
Nilai pemakanan dan komposisi kimia.
Jadual menunjukkan kandungan nutrien (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bahagian yang boleh dimakan.
| Nutrien | Kuantiti | Biasa ** | % norma dalam 100 g | % norma dalam 100 kcal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 173 kkal | 1684 kkal | 10.3% | 6% | 973 g |
| Protein | 3.6 g | 76 g | 4.7% | 2.7% | 2111 g |
| Lemak | 12.4 g | 56 g | 22.1% | 12.8% | 452 g |
| Karbohidrat | 12.6 g | 219 g | 5.8% | 3.4% | 1738 g |
| asid organik | 0.08 g | ~ | |||
| Serat makanan | 0.01 g | 20 g | 0.1% | 0.1% | 200000 g |
| Air | 73.7 g | 2273 g | 3.2% | 1.8% | 3084 g |
| Ash | 0.6 g | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 6.4% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.9% | 3000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 3.2% | 1800 g |
| Vitamin B4, kolin | 24.4 mg | 500 mg | 4.9% | 2.8% | 2049 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 3.5% | 1667 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 1.7% | 3333 g |
| Vitamin B9, folat | 7.1 μg | 400 μg | 1.8% | 1% | 5634 g |
| Vitamin B12, cobalamin | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 5.8% | 1000 g |
| Vitamin C, askorbik | 0.8 mg | 90 mg | 0.9% | 0.5% | 11250 g |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 0.3% | 16667 g |
| Vitamin E, alpha tokoferol, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 2.3% | 2500 g |
| Vitamin H, Biotin | 2.7 μg | 50 μg | 5.4% | 3.1% | 1852 g |
| Vitamin PP, TIADA | 0.7976 mg | 20 mg | 4% | 2.3% | 2508 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| makronutrien | |||||
| Kalium, K | 129.2 mg | 2500 mg | 5.2% | 3% | 1935 g |
| Kalsium, Ca | 93.5 mg | 1000 mg | 9.4% | 5.4% | 1070 g |
| Silikon, Ya | 0.5 mg | 30 mg | 1.7% | 1% | 6000 g |
| Magnesium, mg | 12.2 mg | 400 mg | 3.1% | 1.8% | 3279 g |
| Natrium, Na | 40.7 mg | 1300 mg | 3.1% | 1.8% | 3194 g |
| Sulfur, S | 30.2 mg | 1000 mg | 3% | 1.7% | 3311 g |
| Fosforus, P | 82.1 mg | 800 mg | 10.3% | 6% | 974 g |
| Klorin, Cl | 85.8 mg | 2300 mg | 3.7% | 2.1% | 2681 g |
| Unsur surih | |||||
| Aluminium, Al | 161.6 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 4.4 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 10.6 μg | ~ | |||
| Besi, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.6% | 9000 g |
| Iodin, saya | 7 μg | 150 μg | 4.7% | 2.7% | 2143 g |
| Kobalt, Co | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 4.6% | 1250 g |
| Mangan, Mn | 0.0719 mg | 2 mg | 3.6% | 2.1% | 2782 g |
| Tembaga, Cu | 21.2 μg | 1000 μg | 2.1% | 1.2% | 4717 g |
| Molibdenum, Mo. | 5.3 μg | 70 μg | 7.6% | 4.4% | 1321 g |
| Nikel, Ni | 0.3 μg | ~ | |||
| Ketua, Sn | 10.5 μg | ~ | |||
| Selenium, Sekiranya | 2.2 μg | 55 μg | 4% | 2.3% | 2500 g |
| Strontium, Sr. | 12.9 μg | ~ | |||
| Titan, awak | 1.3 μg | ~ | |||
| Fluorin, F | 17.8 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.2% | 22472 g |
| Chrome, Cr | 1.8 μg | 50 μg | 3.6% | 2.1% | 2778 g |
| Zink, Zn | 0.3975 mg | 12 mg | 3.3% | 1.9% | 3019 g |
| Karbohidrat yang mudah dicerna | |||||
| Kanji dan dekstrin | 8 g | ~ | |||
| Mono- dan disakarida (gula) | 4 g | maksimum 100 г |
Nilai tenaga ialah 173 kcal.
Sos susu pekat (untuk pemadat) kaya dengan vitamin dan mineral seperti: vitamin A - 11,1%
- Vitamin A bertanggungjawab untuk perkembangan normal, fungsi pembiakan, kesihatan kulit dan mata, dan menjaga kekebalan tubuh.
Kandungan kalori DAN KOMPOSISI KIMIA BAHAN-BAHAN RESEPI Sos susu pekat (untuk sumbat) SETIAP 100 g
- 60 kkal
- 661 kkal
- 334 kkal
Tags: Cara memasak, kandungan kalori 173 kcal, komposisi kimia, nilai pemakanan, apa vitamin, mineral, kaedah memasak Sos susu pekat (untuk pemadat), resipi, kalori, nutrien