Bahan-bahan Novonikolaevski Sbiten
| gula | 0.5 (gelas bijirin) |
| air | 5.0 (gelas bijirin) |
| madu | 0.5 (gelas bijirin) |
| kayu manis | 5.0 (gram) |
| Lingonberry | 2.0 (sudu meja) |
| cengkih | 6.0 (sekeping) |
| vanillin | 0.5 (gram) |
| Daun bay | 2.0 (sekeping) |
Kaedah penyediaan
Larutkan madu dan gula dalam air panas, masukkan rempah dan bahan lain dan rebus selama 15-20 minit. Hidangkan sbiten di atas meja panas dan, jika boleh, di dalam cawan seramik.
Anda boleh membuat resipi anda sendiri dengan mengambil kira kehilangan vitamin dan mineral menggunakan kalkulator resipi dalam aplikasi.
Nilai pemakanan dan komposisi kimia.
Jadual menunjukkan kandungan nutrien (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bahagian yang boleh dimakan.
| Nutrien | Kuantiti | Biasa ** | % norma dalam 100 g | % norma dalam 100 kcal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 68.7 kkal | 1684 kkal | 4.1% | 6% | 2451 g |
| Protein | 0.1 g | 76 g | 0.1% | 0.1% | 76000 g |
| Lemak | 0.009 g | 56 g | 622222 g | ||
| Karbohidrat | 18.2 g | 219 g | 8.3% | 12.1% | 1203 g |
| asid organik | 0.2 g | ~ | |||
| Serat makanan | 0.05 g | 20 g | 0.3% | 0.4% | 40000 g |
| Air | 81 g | 2273 g | 3.6% | 5.2% | 2806 g |
| Ash | 0.07 g | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.3% | 45000 g |
| Retinol | 0.002 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.002 mg | 1.5 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.005 mg | 1.8 mg | 0.3% | 0.4% | 36000 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.02 mg | 5 mg | 0.4% | 0.6% | 25000 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.01 mg | 2 mg | 0.5% | 0.7% | 20000 g |
| Vitamin B9, folat | 2.1 μg | 400 μg | 0.5% | 0.7% | 19048 g |
| Vitamin C, askorbik | 0.4 mg | 90 mg | 0.4% | 0.6% | 22500 g |
| Vitamin E, alpha tokoferol, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 g |
| Vitamin H, Biotin | 0.006 μg | 50 μg | 833333 g | ||
| Vitamin PP, TIADA | 0.0466 mg | 20 mg | 0.2% | 0.3% | 42918 g |
| niacin | 0.03 mg | ~ | |||
| makronutrien | |||||
| Kalium, K | 5.1 mg | 2500 mg | 0.2% | 0.3% | 49020 g |
| Kalsium, Ca | 2.8 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.4% | 35714 g |
| Magnesium, mg | 0.5 mg | 400 mg | 0.1% | 0.1% | 80000 g |
| Natrium, Na | 3.7 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.4% | 35135 g |
| Sulfur, S | 0.1 mg | 1000 mg | 1000000 g | ||
| Fosforus, P | 2.8 mg | 800 mg | 0.4% | 0.6% | 28571 g |
| Klorin, Cl | 2.7 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.1% | 85185 g |
| Unsur surih | |||||
| Besi, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 0.9% | 18000 g |
| Iodin, saya | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| Kobalt, Co | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.6% | 25000 g |
| Mangan, Mn | 0.0165 mg | 2 mg | 0.8% | 1.2% | 12121 g |
| Tembaga, Cu | 8.4 μg | 1000 μg | 0.8% | 1.2% | 11905 g |
| Fluorin, F | 14.2 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.6% | 28169 g |
| Zink, Zn | 0.0133 mg | 12 mg | 0.1% | 0.1% | 90226 g |
| Karbohidrat yang mudah dicerna | |||||
| Kanji dan dekstrin | 0.8 g | ~ | |||
| Mono- dan disakarida (gula) | 10.7 g | maksimum 100 г |
Nilai tenaga ialah 68,7 kcal.
KOMPOSISI KALORI DAN KIMIA BAHAN RECIPE Sbiten menurut Novonikolaevsky PER 100 g
- 399 kkal
- 0 kkal
- 328 kkal
- 247 kkal
- 46 kkal
- 0 kkal
- 0 kkal
- 313 kkal
Tags: Cara memasak, kandungan kalori 68,7 kkal, komposisi kimia, nilai pemakanan, apa vitamin, mineral, cara menyediakan Sbiten mengikut Novonikolaevsky, resipi, kalori, nutrien