Contents [show]
Bahan pencuci mulut oren
| oren | 6.0 (sekeping) |
| gula | 0.3 (gelas bijirin) |
| air | 0.3 (gelas bijirin) |
Kaedah penyediaan
Kupas jeruk sehingga bersih, menghilangkan lapisan putih di bawah kulit. Potong oren menjadi kepingan setebal setengah cm. Tuangkan air ke dalam periuk, masukkan gula dan masukkan jeruk cincang. Tutup periuk dengan penutup dan didihkan. Kurangkan api dan reneh selama 2 minit. Keluarkan kepingan oren dengan sudu berlubang dan pindahkan ke pinggan. Didihkan cairan yang masih tinggal dan, tanpa menutupnya, masak hingga kira-kira 0.33 cawan cecair tinggal di dalam periuk. Tuangkan sirap yang dihasilkan ke atas jeruk dan biarkan sejuk pada suhu bilik.
Anda boleh membuat resipi anda sendiri dengan mengambil kira kehilangan vitamin dan mineral menggunakan kalkulator resipi dalam aplikasi.
Nilai pemakanan dan komposisi kimia.
Jadual menunjukkan kandungan nutrien (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bahagian yang boleh dimakan.
| Nutrien | Kuantiti | Biasa ** | % norma dalam 100 g | % norma dalam 100 kcal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 56.7 kkal | 1684 kkal | 3.4% | 6% | 2970 g |
| Protein | 0.7 g | 76 g | 0.9% | 1.6% | 10857 g |
| Lemak | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 0.7% | 28000 g |
| Karbohidrat | 14 g | 219 g | 6.4% | 11.3% | 1564 g |
| asid organik | 1 g | ~ | |||
| Serat makanan | 1.8 g | 20 g | 9% | 15.9% | 1111 g |
| Air | 81.4 g | 2273 g | 3.6% | 6.3% | 2792 g |
| Ash | 0.4 g | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 7.8% | 2250 g |
| Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 3.5% | 5000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 1.9% | 9000 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 7.1% | 2500 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 3.5% | 5000 g |
| Vitamin B9, folat | 3.6 μg | 400 μg | 0.9% | 1.6% | 11111 g |
| Vitamin C, askorbik | 19.8 mg | 90 mg | 22% | 38.8% | 455 g |
| Vitamin E, alpha tokoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 2.3% | 7500 g |
| Vitamin H, Biotin | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 2.5% | 7143 g |
| Vitamin PP, TIADA | 0.2162 mg | 20 mg | 1.1% | 1.9% | 9251 g |
| niacin | 0.1 mg | ~ | |||
| makronutrien | |||||
| Kalium, K | 161.3 mg | 2500 mg | 6.5% | 11.5% | 1550 g |
| Kalsium, Ca | 27.4 mg | 1000 mg | 2.7% | 4.8% | 3650 g |
| Magnesium, mg | 10.2 mg | 400 mg | 2.6% | 4.6% | 3922 g |
| Natrium, Na | 10.7 mg | 1300 mg | 0.8% | 1.4% | 12150 g |
| Sulfur, S | 7.2 mg | 1000 mg | 0.7% | 1.2% | 13889 g |
| Fosforus, P | 17.7 mg | 800 mg | 2.2% | 3.9% | 4520 g |
| Klorin, Cl | 2.4 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.2% | 95833 g |
| Unsur surih | |||||
| Bohr, B. | 144.2 μg | ~ | |||
| Besi, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 3% | 6000 g |
| Iodin, saya | 1.6 μg | 150 μg | 1.1% | 1.9% | 9375 g |
| Kobalt, Co | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 14.1% | 1250 g |
| Mangan, Mn | 0.024 mg | 2 mg | 1.2% | 2.1% | 8333 g |
| Tembaga, Cu | 53.7 μg | 1000 μg | 5.4% | 9.5% | 1862 g |
| Fluorin, F | 13.6 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.5% | 29412 g |
| Zink, Zn | 0.1602 mg | 12 mg | 1.3% | 2.3% | 7491 g |
| Karbohidrat yang mudah dicerna | |||||
| Mono- dan disakarida (gula) | 6.2 g | maksimum 100 г |
Nilai tenaga ialah 56,7 kcal.
Pencuci mulut oren kaya dengan vitamin dan mineral seperti: vitamin C - 22%
- Vitamin C mengambil bahagian dalam reaksi redoks, fungsi sistem imun, mendorong penyerapan zat besi. Kekurangan membawa kepada gusi yang longgar dan berdarah, mimisan kerana peningkatan kebolehtelapan dan kerapuhan kapilari darah.
Kandungan kalori DAN KOMPOSISI KIMIA BAHAN resipi Pencuci mulut oren PER 100 g
- 43 kkal
- 399 kkal
- 0 kkal
Tags: Cara memasak, kandungan kalori 56,7 kkal, komposisi kimia, nilai pemakanan, apa vitamin, mineral, kaedah penyediaan pencuci mulut jeruk, resipi, kalori, nutrien