Brokoli adalah tumbuhan daripada keluarga kubis. Namanya berasal dari bahasa Itali "brocco", yang bermaksud "melarikan diri". Hari ini, brokoli adalah produk popular yang terdapat di meja ramai orang. Terdapat pendapat bahawa kubis ini mengandungi sejumlah besar zat besi. Walau bagaimanapun, ini tidak sama sekali berlaku. Walau bagaimanapun, brokoli kaya dengan vitamin dan mineral. Produk unik ini sangat berguna, jadi ia harus dimasukkan ke dalam diet setiap orang yang memantau kesihatan mereka sendiri.
Brokoli untuk ulser
Kubis, seperti asparagus, mempunyai ciri anti-ulser kerana vitamin U. Pengambilan brokoli yang kerap dalam makanan membantu mencegah perkembangan penyakit berbahaya.
Produk ini akan menjadi penemuan sebenar untuk menurunkan berat badan, kerana kandungan kalorinya sangat rendah. 100 gram brokoli mengandungi hanya 30 kilokalori. Oleh kerana jumlah serat yang banyak terkandung dalam kubis, badan tidak akan berasa lapar untuk jangka masa yang lama. Oleh itu, brokoli adalah penemuan sebenar bagi mereka yang berusaha untuk menurunkan berat badan.
Diet yang berkesan
Diet berdasarkan penggunaan berterusan brokoli adalah meluas. Kubis mampu mengenyangkan badan manusia dengan cepat dan kekal. Sayuran ini adalah peneraju kandungan kalori rendah di antara semua makanan tumbuhan. Kubis menyediakan badan dengan kebanyakan vitamin dan mineral yang diperlukan. Vitamin yang terdapat dalam 100 gram produk mampu memenuhi keperluan harian yang diperlukan untuk bahan-bahan ini. Sayuran itu juga mempunyai pelbagai jenis asid amino penting, seperti valine atau lisin. Mereka membantu menguatkan sistem saraf, meningkatkan daya tahan badan semasa melakukan senaman fizikal yang berpanjangan.
Menjaga kecantikan tubuh badan
Kubis membolehkan bukan sahaja kehilangan pound tambahan. Nutrien yang merupakan sebahagian daripada produk ini, disebabkan oleh interaksi antara satu sama lain, mempamerkan sifat antioksidan yang kuat. Oleh itu, brokoli mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan kulit, serta rambut, melindungi mereka daripada kemusnahan. Oleh kerana kandungan vitamin yang tinggi, kubis adalah alat yang berkesan dalam memerangi penuaan kulit. Produk ini mampu membersihkan tubuh manusia daripada garam natrium yang berlebihan, air yang berlebihan, menghalang penampilan edema.
Brokoli baik untuk sistem peredaran darah
Komposisi kubis termasuk pelbagai unsur surih yang mengawal paras glukosa darah, mencegah terjadinya aterosklerosis. Brokoli boleh menguatkan saluran darah, melindungi mereka daripada faktor buruk. Sayuran ini disyorkan untuk mereka yang mengalami kegagalan jantung atau penyakit lain yang berkaitan dengan jantung. Produk ini juga membantu menguatkan sistem saraf dan mengekalkannya untuk masa yang lama. Sistem kardiovaskular akan dilindungi oleh asid lemak tak tepu, antaranya terdapat Omega-3 yang terkandung dalam sayuran. Bahan-bahan ini menghalang penuaan kulit, meningkatkan daya ingatan, menjaga sendi, dan secara mendadak mengurangkan risiko serangan jantung atau strok.
Brokoli dalam diabetes
Perbungaan kubis mengandungi sejumlah besar vitamin K, yang boleh bertindak balas dengan vitamin D. Hasil daripada interaksi ini, proses metabolik ditubuhkan, yang membolehkan anda menyingkirkan kilogram yang tidak perlu dan meningkatkan fungsi kelenjar tiroid. Penggunaan harian brokoli membolehkan anda menormalkan kedua-dua tahap gula dan kolesterol dalam darah. Itulah sebabnya sayur unik ini diperlukan untuk orang yang menghidap diabetes.
Sayur-sayuran bagus untuk ibu hamil
Kubis sangat diperlukan untuk wanita, khususnya, semasa perancangan konsepsi, serta dalam beberapa bulan pertama kehamilan. Brokoli mengandungi asid folik, yang menyumbang kepada perkembangan janin, mencegah berlakunya pelbagai kecacatan. Terima kasih kepada bahan berfaedah yang terdapat dalam kubis, anak anda tidak akan mengalami masalah kesihatan. Di samping itu, komposisi sayuran termasuk unsur surih penting seperti selenium dan kalsium, serta vitamin penting A, C dan E.
Peningkatan imuniti
Brokoli mempunyai kandungan vitamin C yang paling tinggi di antara makanan tumbuhan. Sebagai perbandingan, kubis mengandungi 1.5 kali lebih banyak asid askorbik daripada oren. Oleh itu, sayur-sayuran membolehkan anda menguatkan sistem imun, mencegah berlakunya penyakit pernafasan. Walau bagaimanapun, vitamin C tidak boleh disalahgunakan, kerana bahan itu agak alergenik. Makan sejumlah besar vitamin ini boleh menyebabkan hipervitaminosis.
Brokoli melawan kanser
Kubis brokoli adalah gudang sebenar bahan dengan sifat antioksidan, anti-radang. Oleh itu, sayur-sayuran adalah alat yang berkesan dalam memerangi kanser, berkembang daripada proses keradangan kronik. Kubis amat berguna untuk mencegah berlakunya tumor kanser. Ia membolehkan anda pulih daripada kanser pundi kencing, prostat, kolon.