Contents [show]
Kek Kek sarang lebah Bahan
| tepung gandum, premium | 4.0 (gelas bijirin) |
| marjerin | 250.0 (gram) |
| krim | 2.5 (gelas bijirin) |
| soda | 0.5 (sudu meja) |
| cuka | 0.5 (sudu teh) |
| ceri | 500.0 (gram) |
| gula | 0.5 (gelas bijirin) |
Kaedah penyediaan
Gosokkan marjerin dan tepung hingga rata, tambahkan 1.5 cawan krim masam, padamkan soda dengan cuka, masukkan adunan yang sudah sejuk selama sejam. Buat 16 bola, gulung dan gulung 15 daripadanya ke dalam tiub, masukkan ceri di dalamnya. Bakar 15 straw. Bakar kek terakhir dan gunakan untuk taburkan. Sebarkan, lumurkan dengan krim dari sisa krim masam dan gula, 5 tiub pertama, 4 di atasnya, kemudian 3, 2 dan 1 berturut-turut Taburkan dengan serbuk yang dibuat dari kek terakhir.
Anda boleh membuat resipi anda sendiri dengan mengambil kira kehilangan vitamin dan mineral menggunakan kalkulator resipi dalam aplikasi.
Nilai pemakanan dan komposisi kimia.
Jadual menunjukkan kandungan nutrien (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bahagian yang boleh dimakan.
| Nutrien | Kuantiti | Biasa ** | % norma dalam 100 g | % norma dalam 100 kcal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 234.2 kkal | 1684 kkal | 13.9% | 5.9% | 719 g |
| Protein | 3.5 g | 76 g | 4.6% | 2% | 2171 g |
| Lemak | 15 g | 56 g | 26.8% | 11.4% | 373 g |
| Karbohidrat | 22.7 g | 219 g | 10.4% | 4.4% | 965 g |
| asid organik | 0.3 g | ~ | |||
| Serat makanan | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 1.1% | 4000 g |
| Air | 28.1 g | 2273 g | 1.2% | 0.5% | 8089 g |
| Ash | 0.3 g | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 4.7% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 1.2% | 3750 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 1.2% | 3600 g |
| Vitamin B4, kolin | 42.1 mg | 500 mg | 8.4% | 3.6% | 1188 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.08 mg | 5 mg | 1.6% | 0.7% | 6250 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 1.5% | 2857 g |
| Vitamin B9, folat | 9.4 μg | 400 μg | 2.4% | 1% | 4255 g |
| Vitamin B12, cobalamin | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 1.3% | 3333 g |
| Vitamin C, askorbik | 2.3 mg | 90 mg | 2.6% | 1.1% | 3913 g |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.2% | 25000 g |
| Vitamin E, alpha tokoferol, TE | 3 mg | 15 mg | 20% | 8.5% | 500 g |
| Vitamin H, Biotin | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 1.2% | 3571 g |
| Vitamin PP, TIADA | 0.981 mg | 20 mg | 4.9% | 2.1% | 2039 g |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| makronutrien | |||||
| Kalium, K | 106.3 mg | 2500 mg | 4.3% | 1.8% | 2352 g |
| Kalsium, Ca | 34.9 mg | 1000 mg | 3.5% | 1.5% | 2865 g |
| Silikon, Ya | 0.9 mg | 30 mg | 3% | 1.3% | 3333 g |
| Magnesium, mg | 10.9 mg | 400 mg | 2.7% | 1.2% | 3670 g |
| Natrium, Na | 26.8 mg | 1300 mg | 2.1% | 0.9% | 4851 g |
| Sulfur, S | 16.5 mg | 1000 mg | 1.7% | 0.7% | 6061 g |
| Fosforus, P | 40.1 mg | 800 mg | 5% | 2.1% | 1995 g |
| Klorin, Cl | 21.6 mg | 2300 mg | 0.9% | 0.4% | 10648 g |
| Unsur surih | |||||
| Aluminium, Al | 228.7 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 34.6 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 24.9 μg | ~ | |||
| Besi, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 1.2% | 3600 g |
| Iodin, saya | 2.5 μg | 150 μg | 1.7% | 0.7% | 6000 g |
| Kobalt, Co | 0.6 μg | 10 μg | 6% | 2.6% | 1667 g |
| Mangan, Mn | 0.1419 mg | 2 mg | 7.1% | 3% | 1409 g |
| Tembaga, Cu | 48.2 μg | 1000 μg | 4.8% | 2% | 2075 g |
| Molibdenum, Mo. | 6.1 μg | 70 μg | 8.7% | 3.7% | 1148 g |
| Nikel, Ni | 3.7 μg | ~ | |||
| Ketua, Sn | 1.1 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 16.4 μg | ~ | |||
| Selenium, Sekiranya | 1.4 μg | 55 μg | 2.5% | 1.1% | 3929 g |
| Titan, awak | 2.4 μg | ~ | |||
| Fluorin, F | 11.1 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.1% | 36036 g |
| Chrome, Cr | 2 μg | 50 μg | 4% | 1.7% | 2500 g |
| Zink, Zn | 0.2776 mg | 12 mg | 2.3% | 1% | 4323 g |
| Karbohidrat yang mudah dicerna | |||||
| Kanji dan dekstrin | 12.9 g | ~ | |||
| Mono- dan disakarida (gula) | 2.3 g | maksimum 100 г |
Nilai tenaga ialah 234,2 kcal.
Kek sarang lebah kaya dengan vitamin dan mineral seperti: vitamin A - 11,1%, vitamin E - 20%
- Vitamin A bertanggungjawab untuk perkembangan normal, fungsi pembiakan, kesihatan kulit dan mata, dan menjaga kekebalan tubuh.
- vitamin E mempunyai sifat antioksidan, diperlukan untuk fungsi gonad, otot jantung, adalah penstabil universal membran sel. Dengan kekurangan vitamin E, hemolisis eritrosit dan gangguan neurologi diperhatikan.
Kandungan kalori DAN KOMPOSISI KIMIA BAHAN resipi Kek "Cherry comb" PER 100 g
- 334 kkal
- 743 kkal
- 162 kkal
- 0 kkal
- 11 kkal
- 52 kkal
- 399 kkal
Tags: Cara memasak, kandungan kalori 234,2 kkal, komposisi kimia, nilai pemakanan, apa vitamin, mineral, kaedah penyediaan kek, resipi, kalori, nutrien