Semakin ramai orang menjadi penganut diet makanan mentah dan diet vegetarian. Apakah kegunaan arahan ini dan adakah semuanya lancar dan positif seperti yang kelihatan pada pandangan pertama?
Kesimpulan Pakar Pemakanan
Pakar pemakanan tidak menasihatkan untuk melepaskan daging sama sekali, tetapi lakukan ini hanya pada hari puasa. Vegetarianisme terdiri daripada banyak cabang aliran ini. Jika anda makan telur, anda adalah penganut ovo-vegetarianisme, jika produk tenusu adalah lacto-vegetarian, dan jika bersama-sama, maka lacto-ovo vegetarianisme. Tiada kemudaratan kepada kesihatan jika anda meninggalkan daging sehingga 7 hari.
Sekiranya sekatan ini diabaikan, maka selepas beberapa ketika anda boleh merasakan masalah kesihatan: kelemahan, kulit pucat dan kering, perubahan mendadak dalam mood, rambut rapuh. Ujian darah akan menunjukkan kekurangan hemoglobin. Anda juga boleh menambah beberapa pound tambahan kerana keinginan yang besar untuk produk manis dan tepung.
Vegetarianisme: ciri
Ini bukan untuk mengatakan bahawa semua vegetarian mempunyai masalah kesihatan. Ramai daripada mereka mempunyai penampilan yang sihat sepenuhnya, tidak menyakitkan. Mungkin daging tidak begitu diperlukan dalam menu kami? Pakar pemakanan Marina Kopytko mengesahkan bahawa vegetarian boleh menggantikan daging, kerana ia bukan satu-satunya sumber protein. Protein terdapat dalam makanan seperti susu, telur, keju kotej, dan keju.
Sekiranya seseorang menolak sepenuhnya produk ini, maka dia perlu makan kekacang, cendawan, kacang soya, ia juga mengandungi protein, tetapi hanya dari tumbuhan. Besi, yang terdapat dalam daging, boleh digantikan dengan suplemen vitamin, epal hijau atau bubur soba.
Asas Makanan Mentah
Anda tidak seharusnya begitu optimistik tentang arah seperti diet makanan mentah (makanan tumbuhan tidak dirawat dengan haba). Ia adalah fenomena yang agak baru, ia tidak boleh diamalkan oleh wanita hamil dan kanak-kanak. Wanita juga harus berfikir dua kali sebelum menjadi pakar makanan mentah. Banyak kajian mengesahkan bahawa wakil sedemikian sering mengalami masalah dengan kesihatan wanita, tidak ada haid. Selain itu, diet makanan mentah menyebabkan penyakit saluran gastrousus, dan kanak-kanak makanan mentah ketinggalan berbanding rakan sebaya mereka.
Pakar makanan mentah sering mengikuti contoh yogi yang juga mencuba makanan berasaskan tumbuhan tanpa dimasak. Pakar pemakanan mengatakan bahawa yogi hanya mempunyai sistem enzim yang berbeza, dan perut seorang pakar makanan mentah tidak boleh mencerna makanan tumbuhan tanpa rawatan haba.
Pada akhirnya, saya ingin mengatakan bahawa vegetarianisme boleh menjadi cara hidup yang sedar dan gangguan mental, jadi adalah berfaedah untuk memikirkannya sebelum mengatakan sesuatu kepada orang seperti itu selepas itu. Pemakanan makanan mentah juga diamalkan oleh banyak mazhab, jadi berhati-hati dan dapatkan nasihat doktor yang dipercayai.