Penyediaan:
Kupas cendawan, bilas, rebus dengan air panas, masukkan ke dalam colander dan
biarkan air mengalir.
Potong ke dalam kepingan, garam dan goreng dalam minyak, tambah satu sudu teh
tepung dan gaul. Kemudian letakkan krim masam, rebus, taburkan dengan parut
keju dan bakar. Apabila berkhidmat, taburkan dengan pasli atau dill.
(Anda boleh membakar krim masam dan cendawan dalam tin).
Selamat menjamu selera!