Sos cendawan
Berdasarkan satu paun cendawan segar, anda perlu mengambil satu setengah sudu besar tepung, 100 gram mentega dan 6 kepala bawang bersaiz sederhana.
Pada mulanya, tepung digoreng sedikit dalam mentega, dicairkan dengan sup cendawan, dicampur dengan teliti, dan masin. Selepas itu, sos mesti direbus selama kira-kira 10 minit, dan cendawan cincang halus yang telah dimasak dengan bawang goreng harus ditambah kepadanya.