Ramai orang percaya bahawa lembu tidak dicederakan jika ia disimpan hanya untuk pengeluaran susu, "malah mereka menikmati diperah." Di dunia moden, peratusan penduduk bandar semakin meningkat setiap hari dan semakin kurang ruang untuk ladang tradisional di mana lembu merumput di padang rumput, dan pada waktu petang seorang wanita yang baik hati memerah susu lembu yang telah pulang dari padang rumput di halaman rumahnya. . Pada hakikatnya, susu dihasilkan di ladang berskala industri, di mana lembu tidak pernah meninggalkan gerai sempit yang ditetapkan untuk setiap satu dan diperah oleh mesin tanpa jiwa. Tetapi tidak kira di mana lembu itu disimpan - di ladang perindustrian atau di "kampung nenek", untuk dia memberi susu, dia mesti melahirkan anak lembu setiap tahun. Anak lembu jantan tidak boleh memberi susu dan nasibnya tidak dapat dielakkan.
Di ladang, haiwan dipaksa untuk beranak tanpa gangguan. Seperti manusia, lembu membawa janin selama 9 bulan. Semasa mengandung, lembu tidak berhenti memerah susu. Dalam keadaan semula jadi, purata umur lembu ialah 25 tahun. Dalam keadaan moden, mereka dihantar ke rumah penyembelihan selepas 3-4 tahun "bekerja". Seekor lembu tenusu moden di bawah pengaruh teknologi intensif menghasilkan 10 kali lebih banyak susu daripada dalam keadaan semula jadi. Badan lembu mengalami perubahan dan berada di bawah tekanan berterusan, yang membawa kepada kemunculan pelbagai penyakit haiwan, seperti: mastitis, leukemia Bovin, kekurangan imun Bovin, penyakit Cronin.
Banyak ubat dan antibiotik diberikan kepada lembu untuk melawan penyakit. Sesetengah penyakit haiwan mempunyai tempoh inkubasi yang panjang dan sering sembuh tanpa gejala yang kelihatan manakala lembu terus diperah dan dihantar ke rangkaian pengeluaran. Jika seekor lembu makan rumput, maka dia tidak akan dapat menghasilkan susu dalam kuantiti yang begitu besar. Lembu diberi makanan berkalori tinggi, yang mengandungi daging dan tepung tulang dan sisa industri ikan, yang tidak semulajadi untuk herbivor dan menyebabkan pelbagai gangguan metabolik. Untuk meningkatkan pengeluaran susu, lembu disuntik dengan hormon pertumbuhan sintetik (Bovine Growth Hormone). Sebagai tambahan kepada kesan berbahaya pada badan lembu itu sendiri, hormon juga menyebabkan kecacatan serius pada badan anak lembu. Anak lembu yang dilahirkan oleh lembu tenusu diputuskan susu ibunya sebaik sahaja dilahirkan. Separuh daripada anak lembu yang dilahirkan biasanya lembu betina dan dibiakkan untuk menggantikan ibu yang semakin merosot. Gobies, sebaliknya, menamatkan hidup mereka dengan lebih cepat: sesetengah daripada mereka telah dewasa dan dihantar untuk mendapatkan daging lembu, dan ada yang disembelih untuk daging lembu yang sudah pun di peringkat awal.
Pengeluaran anak lembu adalah hasil sampingan industri tenusu. Anak lembu ini disimpan sehingga 16 minggu dalam gerai kayu yang sempit di mana mereka tidak boleh berpusing, meregangkan kaki mereka, atau berbaring dengan selesa. Mereka diberi makan pengganti susu yang kekurangan zat besi dan serat sehingga mereka mengalami anemia. Terima kasih kepada anemia ini (atrofi otot) bahawa "anak lembu pucat" diperolehi - daging memperoleh warna cahaya yang halus dan kos yang tinggi. Beberapa ekor gobi disembelih pada usia beberapa hari untuk mengurangkan kos penyelenggaraan. Walaupun kita bercakap tentang susu lembu yang ideal (tanpa hormon tambahan, antibiotik, dll.), menurut ramai doktor, dan khususnya Dr Barnard, pengasas Jawatankuasa Perubatan untuk Perubatan Bertanggungjawab (PCRM), susu membahayakan tubuh dewasa. Tiada spesies mamalia memakan susu selepas bayi. Dan tiada spesies secara semula jadi memakan susu spesies haiwan lain. Susu lembu ditujukan untuk anak lembu yang mempunyai perut empat bilik dan dua kali ganda beratnya dalam tempoh 47 hari dan berat 330 kilogram pada usia 1 tahun. Susu adalah makanan bayi, ia sendiri dan tanpa bahan tambahan tiruan mengandungi hormon pertumbuhan yang diperlukan untuk organisma yang semakin meningkat.
Bagi pesakit tumor, ramai doktor menganggap produk tenusu adalah berbahaya, kerana hormon pertumbuhan boleh merangsang pertumbuhan dan pembiakan sel malignan. Badan dewasa dapat menyerap vitamin dan mineral yang diperlukan daripada sumber tumbuhan dan mensintesisnya dalam mod sendiri, ciri organisma ini. Penggunaan susu manusia telah dikaitkan dengan penyakit kardiovaskular, kanser, diabetes, dan juga osteoporosis (ketumpatan tulang yang rendah), penyakit yang sangat diiklankan oleh industri tenusu untuk dicegah. Kandungan protein haiwan dalam susu mengikat kalsium yang terkandung dalam tisu dan membawanya keluar bukannya memperkayakan tubuh manusia dengan unsur ini. Negara Barat yang maju menduduki kedudukan utama di dunia dari segi bilangan kes osteoporosis. Walaupun negara-negara di mana susu praktikalnya tidak digunakan, seperti China dan Jepun, secara praktikalnya tidak biasa dengan penyakit ini.