Lactarius vietus (Lactarius vietus) foto dan penerangan

Blechnik (Lactarius vietus)

:

Susu pudar (Lactarius vietus) ialah kulat keluarga Russula, yang tergolong dalam genus Milky.

Badan buah laktarius pudar (Lactarius vietus) terdiri daripada batang dan penutup. Hymenophore diwakili oleh jenis lamellar. Plat di dalamnya sering terletak, mempunyai warna keputihan, sedikit turun di sepanjang batang, berwarna kuning-oker, tetapi menjadi kelabu apabila ditekan atau rosak dalam strukturnya.

Diameter penutup boleh dari 3 hingga 8 (kadang-kadang 10) cm. Ia dicirikan oleh kedagingan, tetapi pada masa yang sama nipis, dalam cendawan yang belum matang ia mempunyai bonjolan di tengah. Warna topi adalah wain-coklat atau coklat, di bahagian tengah ia lebih gelap, dan di sepanjang tepi ia lebih ringan. Perbezaannya amat ketara dalam cendawan matang matang. Tiada kawasan sepusat pada penutup.

Panjang batang berbeza dalam julat 4-8 cm, dan diameternya ialah 0.5-1 cm. Ia berbentuk silinder, kadangkala diratakan atau mengembang ke arah pangkal. Ia boleh melengkung atau bahkan, dalam badan berbuah muda ia adalah pepejal, kemudiannya menjadi berongga. Berwarna lebih cerah sedikit daripada penutup, mungkin mempunyai warna coklat muda atau krim.

Daging kulat sangat nipis dan rapuh, pada mulanya berwarna putih, beransur-ansur menjadi putih, dan tidak mempunyai bau. Jus susu kulat dicirikan oleh kelimpahan, warna putih dan kaustik, apabila bersentuhan dengan udara ia menjadi zaitun atau kelabu.

Warna serbuk spora adalah oker terang.

Kulat ini diedarkan secara meluas di benua Amerika Utara dan Eurasia. Anda boleh berjumpa dengannya dengan kerap, dan susu pudar tumbuh dalam kumpulan besar dan koloni. Badan berbuah kulat tumbuh di hutan luruh dan bercampur, membentuk mikoriza dengan kayu birch.

Pembuahan beramai-ramai kulat berterusan sepanjang September, dan penuaian pertama rumpai susu yang pudar boleh dituai seawal pertengahan bulan Ogos. Ia tumbuh di hutan campuran dan daun luruh, di mana terdapat birch dan pain. Lebih suka kawasan berpaya dengan tahap kelembapan yang tinggi dan kawasan berlumut. Buah-buahan kerap dan setiap tahun.

Susu rumpai pudar (Lactarius vietus) tergolong dalam kategori cendawan yang boleh dimakan secara bersyarat, ia dimakan terutamanya masin, ia direndam terlebih dahulu selama 2-3 hari sebelum pengasinan, selepas itu ia direbus selama 10-15 minit.

Laktik pudar (Lactarius vietus) adalah serupa dalam rupa dengan cendawan serushka yang boleh dimakan, terutamanya apabila cuaca basah di luar, dan badan berbuah laktik pudar menjadi ungu. Perbezaan utamanya daripada serushka adalah struktur yang lebih nipis dan lebih rapuh, kekerapan platelet yang lebih besar, jus susu yang beruban di udara, dan penutup dengan permukaan melekit. Spesies yang diterangkan juga kelihatan seperti susu ungu. Benar, apabila dipotong, daging menjadi ungu, dan susu pudar - kelabu.

Spesies lain yang serupa ialah papillary lactarius (Lactarius mammosus), yang tumbuh hanya di bawah pokok konifer dan dicirikan oleh aroma buah (dengan campuran kelapa) dan warna penutupnya yang lebih gelap.

Laktik biasa juga secara luarannya serupa dengan laktik pudar, tetapi perbezaan dalam kes ini ialah saiznya yang besar, warna gelap penutup dan jus susu, yang menjadi kuning-coklat apabila dikeringkan.