Sebilangan orang tahu bahawa saya tidak begitu gemar dengan format "langkah demi langkah", tetapi memahami beberapa perkara - bukan resipi, tetapi teknik masakan, seperti ikan isi - ilustrasi langkah demi langkah benar-benar menjadikannya lebih mudah. Oleh itu, saya memutuskan untuk mencuba genre baru untuk diri saya sendiri, dan saya mencadangkan untuk membincangkan cara memisahkan ayam dari tulang. Mengapa anda memerlukan ini?
Ayam tanpa tulang mempunyai banyak kegunaan: anda boleh membuat roti dari itu dan membakarnya atau memasaknya dalam bentuk sous, atau anda boleh menggorengnya, kerana ayam tanpa tulang digoreng lebih merata dan akan lebih senang dan enak dimakan. Ini bukan satu-satunya kaedah yang paling sukar, dan kemahiran perhiasan tidak diperlukan di sini.
Kami terutama akan memisahkan daging dari tulang dengan jari dan pisau tajam kecil, tetapi pisau atau kapak berat juga diinginkan. Saya mengambil ayam bersaiz sederhana, setengah kilo, dan akan lebih mudah mengeluarkan tulang dari ayam yang lebih besar. Oleh itu, mari kita mulakan.
PS: Seperti biasa, saya tertarik dengan pendapat anda - adakah artikel ini ternyata bermanfaat, adakah masuk akal untuk melakukan arahan mini selangkah demi selangkah di masa depan, dan apa yang perlu diperbaiki. Jangan ragu untuk bercakap dalam komen!