Nugget adalah kepingan fillet dalam roti yang renyah, hidangan yang tidak sukar disiapkan dan boleh diterima oleh orang yang mempunyai keutamaan yang berbeza. Nugget ayam adalah makanan serba boleh apabila anda perlu cepat memuaskan rasa lapar anda.
Mereka bersiap seperti ini. Untuk menyediakan nugget, mereka mengambil daging ayam - fillet atau paha, rendam kefir, kicap atau jus lemon untuk menjadikannya berair.
Setelah nugget dicelupkan ke dalam telur yang dipukul, dan kemudian digulung dengan roti - dan segera disebarkan pada kuali yang panas, di mana cukup minyak dipanaskan, seperti lemak dalam. Untuk membuat roti nugget, anda boleh menggunakan serbuk roti biasa, tepung jagung hancur, atau serbuk roti. Garam dan rempah ditambah.
Nugget boleh dibakar di dalam ketuhar, ia akan lebih kering, tetapi rendah kalori.
Nugget ayam biasanya disajikan dengan sos - tomato, mayonis, mustard, manis dan masam.
Apa itu "nugget"
Nuggets diterjemahkan dari bahasa Inggeris sebagai "gold nugget". Anda akan memahami maksud frasa ini apabila anda mengetahui sejarah penampilan nugget. Bagaimanapun, mereka pertama kali muncul semasa California Gold Rush pada tahun 1850. Makanannya mudah, tidak memerlukan hidangan, dan disiapkan dengan cepat. Dan mereka menamakannya kerana kemiripan dengan nugget emas yang sebenarnya, yang pada waktu itu memenuhi pemikiran mereka yang ingin cepat kaya.
Oleh itu, saintis Amerika Robert Baker memperkuat populariti nugget dan menjanjikan kejayaan komersial untuk mereka di industri restoran. Pada tahun 1950-an, resipi nuggetnya muncul dalam bentuk cetak.
Untuk penyediaannya, Baker mengesyorkan mencampurkan fillet ayam cincang dengan aditif makanan khas yang menjadikannya lebih tebal dan lebih melekit. Untuk menggoreng, saintis mencipta dan menggunakan roti khas yang tidak kehilangan khasiatnya yang segar dan tidak hancur setelah beku.
Tetapi lebih baik - lebih sihat dan lebih enak - memasak nugget buatan sendiri mengikut resipi kami. Hidangan lazat untuk anda!