Makanan laut ini tersedia untuk kami dari segi harga dan ketersediaan di kedai ikan dan pasar raya. Kerang sedap, sangat senang disediakan, dan juga sihat! Mereka rendah kalori, dan komposisi mengandungi asid lemak tak jenuh ganda, kobalt, kalium, kalsium, boron, magnesium, fosforus, natrium, besi, yodium. Vitamin kumpulan B, PP, A, C, E, dan juga glikogen. Satu masalah dengan mereka adalah bagaimana memakannya dengan betul, satu perkara ketika anda berada di rumah bersama keluarga, dan yang lain apabila anda harus makan kerang di restoran. Mari kita fikirkan.
Mengikut etika
- Sekiranya restoran menyajikan kerang dengan kerang, pinset khas dan garpu dimasukkan bersama mereka. Oleh itu, dengan satu kepak, anda memegang cengkerang dengan pinset, dan dengan garpu anda mengeluarkan moluska.
- Ia juga dibenarkan mengambil cengkerang terbuka dengan jari anda, membawanya ke mulut anda dan menyedut isinya.
Dalam vernakular
Dalam kalangan rakan dan keluarga terdekat, anda boleh meluangkan masa dengan alat khas untuk makan kerang, dan menggunakan kerang kosong.
- Ambil separuh cengkerang dan gunakan untuk "mengikis" kerang;
- Ambil cengkerang terbuka yang kosong dan, seperti penjepit, lepaskan kerang.
Nota
Kerang sesuai dengan wain putih kering dan bir ringan. Kerang disiapkan dengan pelbagai sos, biasanya dengan pasli, bawang dan bawang putih.