Tin pembakar dibuat dari pelbagai bahan. Dan bergantung pada tujuan dan objektif, hidangan itu mungkin menjadi sangat baik, atau mungkin hilang bentuknya ketika beralih atau tidak dimasak sama sekali.
Bahan-bahan dari mana piring pembakar dibuat mempunyai sifat yang berbeza untuk menyebarkan dan mengekalkan haba, sehingga penaik akan melekat pada satu bentuk, dan ia akan berjalan lancar dari yang kedua. Bentuk apa yang harus anda sukai?
Bentuk logam
Bentuk-bentuk ini telah ada sejak sekian lama, dan walaupun terdapat kekurangan dan trend fesyen baru, mereka tetap sangat popular di semua suri rumah. Mereka panas dengan cepat dan sejuk dengan cepat. Selalunya reka bentuk seperti itu boleh dilepas - yang sangat sesuai untuk keindahan penaik.
Kadang-kadang acuan logam mempunyai lapisan tidak melekat. Tanpa lapisan seperti itu, lebih baik mengoles acuan dengan minyak agar barang yang dibakar tidak terbakar.
Acuan logam mudah rosak dan merosakkan permukaan, jadi anda tidak boleh memotong dan menghidangkan makanan di dalamnya.
Acuan kaca
Dalam bentuk ini, sangat mudah untuk memasak hidangan di mana lapisannya dapat dilihat dengan indah - lasagna, kaserol. Dalam gelas, proses memasak mengambil masa lebih lama, tetapi semua lapisan dan bahan dibakar secara merata. Dalam bentuk gelas, anda boleh menghidangkan pinggan terus ke meja, dan juga menyimpannya di dalam peti sejuk sehingga keesokan harinya, ditutup dengan penutup. Pemanasan dalam gelas juga cepat dan mudah.
Acuan seramik
Acuan seramik menggabungkan sifat logam dan kaca. Mereka memanaskan perlahan-lahan dan membakar pinggan dan adonan secara merata, dan kursus pertama ternyata baik dalam seramik. Oleh itu, acuan seramik serba boleh dan laris.
Kelemahan seramik adalah kerapuhan terhadap latar belakang ukuran yang besar, selalunya hidangan dalam bahagian yang biasa kelihatan janggal di dalamnya.
Bentuk silikon
Mudah alih dan mudah disimpan, acuan silikon yang agak murah dan praktikal telah menawan hati lebih daripada satu suri rumah. Hidangan tidak melekat di dalamnya, ia cepat membakar.
Tetapi kerana pergerakan silikon, tidak diinginkan untuk membeli bentuk yang terlalu besar. Kelemahan kedua ialah kurangnya keyakinan terhadap kualiti silikon: bentuk yang baik tidak boleh menanggung sesen pun.
Acuan silikon digunakan bukan sahaja untuk membakar, tetapi juga untuk membekukan pencuci mulut dan mengeras jeli.