Contents [show]
Terdapat kira-kira 500 jenis kesemak di dunia, yang kebanyakannya tumbuh di iklim tropika, tetapi ada yang sederhana. Mereka yang suka kesemek dan memakannya secara berkala memberikan khidmat yang baik kepada tubuh.
Kerana buah ini kaya dengan karotenoid, tubuh berubah menjadi vitamin A, dan pada gilirannya, melindungi kulit dari kekeringan, retak, mukosa - meradang, yang sangat penting semasa musim sejuk.
Juga, vitamin B kesemak mempunyai kesan positif pada sistem saraf, memberikan tidur nyenyak, dan meningkatkan konsentrasi.
Selain itu, kesemek mengandung serat lembut (per 100 gram dan 3.6 gram serat makanan), yang berguna untuk mikroflora usus, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan berguna pada usus peradangan kronik.
Persimmon mempunyai vitamin C dan bahan aktif biologi lain. Terima kasih kepada asid folik yang digabungkan dengan buah vitamin B6, ia meningkatkan metabolisme yang sihat. 100 gram kesemak hanya mengandungi 126 kalori. Tetapi jangan lupa - epal, dan juga pisang, tidak digalakkan pada waktu malam.
Selain itu, buah meningkatkan penglihatan dan pencernaan, melambatkan penuaan, dan membantu mengurangkan pembengkakan.
Dan untuk siapa kesemek itu dikontraindikasikan.
Walau bagaimanapun, jika orang mempunyai masalah dengan pankreas atau batu ginjal, lebih baik membatasi penggunaan buah ini. Tidak lebih dari 1 kesemak sehari boleh memakan orang yang menghidap diabetes. Buah ini, tidak seperti anggur, mengandungi serat tetapi mempunyai lebih banyak kalori.
Suka kesemek? Apa yang hendak dimasak daripadanya
Buah kesim boleh dimakan dalam bentuk semula jadi dan berguna dalam penyediaan pelbagai hidangan yang lazat. Sebagai contoh, untuk memanggang tart - spektakuler dan elegan, untuk menyediakan kesemek chutney atau memasangnya. Buah kesunyian cheesecake karya Gentle yang luar biasa - jadi anda mungkin hanya merasakan musim sejuk, musim kesemek, jangan lepaskan peluang untuk memasaknya!
Lebih banyak mengenai faedah dan bahaya kesihatan persimmon yang dibaca dalam artikel besar kami: