Berapa lama untuk memasak sotong segar

Masak sotong segar, baru ditangkap dari laut, di bawah penutup selama 1 minit.

Cara memasak sotong segar

1. Bilas cumi-cumi, potong kulit dari bahagian luar dan dalam bangkai dan sirip dengan pisau tajam.

2. Rebus air, masukkan garam dan rempah.

3. Masukkan sotong ke dalam periuk dengan air, masak selama 1-2 minit, bergantung pada ukurannya.

Sotong segar yang dimasak dengan enak

3-4 jam pertama selepas tangkapan adalah masa terbaik untuk memasak sotong segar. Ini adalah daging yang sangat lembut, yang kerana kesegarannya cukup mendidih selama 1 minit.