Contents [show]
Jem Blueberry dalam periuk menegaskan dalam gula selama 6 jam, kemudian masak selama 5 minit selepas mendidih.
Jem Blueberry di multivariate panaskan selama 10 minit, kemudian tetapkan kepada mod "Quenching" dan masak dengan penutup terbuka selama 2 jam.
Jem Blueberry dalam pembuat roti masak selama 1-2 jam pada mod "Jam" atau "Jam".
Cara membuat jem blueberry
Produk
Untuk 1 kilogram beri biru, anda memerlukan 1,5 kilogram gula.
Cara membuat jem blueberry
1. Bilas beri biru, tuangkan ke dalam mangkuk dan tutup dengan separuh gula.
2. Tutup dengan blueberry dan biarkan selama 6 jam.
3. Rebus baki 750 gram gula dan jus daripada beri biru manisan ke dalam sirap jem blueberry.
4. Masukkan blueberry dan masak selama 5 minit, kacau sekali-sekala.
5. Sejukkan jem dan tuangkan ke dalam balang.
Jem blueberry dalam pembuat roti
Produk
Beri biru segar - 2 cawan
Gula - 1,5 cawan
Asid sitrik - di hujung pisau
Memasak jem blueberry
1. Basuh beri biru; untuk ini, tuangkan beri ke dalam mangkuk dan tutup dengan air.
2. Toskan air bersama-sama dengan serpihan terapung dan daun, ulangi 3-4 kali, air yang disalirkan harus menjadi benar-benar bersih.
3. Tuangkan blueberry ke dalam colander dan biarkan air mengalir, goncang colander dengan beri beberapa kali.
4. Tuangkan blueberry ke dalam loyang dengan spatula, tambahkan 1,5 cawan gula dan asid sitrik di hujung pisau.
5. Tutup pembuat roti, tetapkan mod "Jam" atau "Jam", masak selama 1-1,5 jam, bergantung pada jenis mesin roti.
6. Selepas isyarat pemasa, keluarkan borang dengan jem siap sedia, yang segera dipindahkan ke balang yang bersih dan kering.
Jumlah beri dan gula bergantung pada jumlah bentuk penaik. Perkadaran bahan yang diberikan untuk membuat jem blueberry adalah berdasarkan hidangan 800 ml.
Fakta yang sedap
– Jika jem blueberry cair, anda boleh sama ada menambah komponen pembentuk gel atau rebus cecair di dalam jem.
– Untuk membuat jem blueberry dengan beri keseluruhan, anda perlu memasak jem selama lima minit. Kemudian beri, tertakluk kepada rawatan haba yang minimum, tidak akan kehilangan konsistensinya.
– Jem boleh terasa pahit jika honeysuckle, yang kelihatan seperti beri biru, ditambah kepada beri biru. Anda harus berhati-hati memilih beri biru, hanya daripada penjual yang dipercayai. Atau petik blueberry di hutan sendiri.
Cara memasak jem blueberry dalam periuk perlahan
Produk
Untuk 1 kilogram beri biru - 2 kilogram gula dan 100 mililiter air; tambahan – 3 sudu besar jus lemon
Cara memasak jem blueberry dalam periuk perlahan
1. Susun beri biru, basuh dan keringkan.
2. Tuangkan blueberry dan gula ke dalam multicooker, tuangkan air, jus lemon dan tetapkan multicooker ke mod "Panaskan" selama 10 minit. Kacau gula semasa ia panas.
3. Tetapkan multicooker ke mod "Rebus", masak selama 2 jam, kacau sekali setiap setengah jam.
Cara membuat jem blueberry forte
Produk
Beri biru kuat - 1 kilogram
Lemon - 1 keping
Gula - 1 kilogram
Air - 1 gelas
Membuat jem blueberry forte
1. Tuangkan 1 kilogram blueberry forte ke dalam colander (nama lain untuk beri: sunberry, blueberry Kanada) dan basuh di bawah air mengalir.
2. Tuangkan 1 gelas air ke dalam periuk, masukkan 1 kilogram gula, kacau dan letakkan periuk di atas api sederhana.
3. Didihkan kandungan periuk, kacau sentiasa.
4. Tuangkan blueberry forte ke dalam sirap mendidih dan panaskan selama 5 minit dengan api sederhana.
5. Biarkan diseduh selama 5 jam.
6. Ulang pemanasan dan infusi 2 kali lagi.
7. Letakkan periuk dengan jem di atas api sederhana, biarkan mendidih.
8. Kupas 1 biji limau nipis (kulit kuning wangi) dengan parut dan perah jusnya.
9. Masukkan perahan dan jus 1 lemon, campurkan segala-galanya dan panas, kacau selama 5 minit. Daripada lemon, anda boleh menggunakan gula vanila atau daun pudina.
Susun jem blueberry forte dalam balang kering.