Bagaimana dan di mana menyimpan roti putih dengan betul?

Tidak digalakkan menyimpan pelbagai jenis roti di satu tempat. Setiap varieti mempunyai jangka hayatnya sendiri dan membayangkan syarat tertentu. Jika anda meletakkan roti putih, hitam dan roti dalam satu tong roti, maka semua produk ini akan cepat hilang rasa dan merosot.

Nuansa menyimpan roti putih di rumah:

• roti putih akan tetap lembut dan segar dalam jangka masa yang lama jika anda membungkusnya dengan kain semula jadi (linen, kapas, tetapi jika anda tidak dapat menggunakan bahan seperti itu, anda boleh menggunakan tuala dapur biasa);
• sebagai ganti kain, anda boleh menggunakan kertas putih atau kerajang (kain dan kertas mestilah berwarna putih, dan satu-satunya pengecualian ialah kerajang);
• anda tidak boleh menyimpan roti putih di dalam peti sejuk (tidak seperti roti hitam, roti putih mempunyai kandungan lembapan yang tinggi, jadi dalam keadaan sejuk ia akan cepat menguap);
• tempat yang sesuai untuk menyimpan roti putih adalah tong sampah (jika anda merancang untuk menyimpan beberapa jenis roti, maka setiap roti paling sesuai dengan kertas);
• roti putih boleh disimpan dalam beg plastik atau dalam filem pelekat (sangat penting untuk membuat beberapa lubang dalam polietilena);
• roti putih boleh disimpan di dalam peti sejuk beku, dan jangka hayat dalam kes ini akan menjadi beberapa bulan (produk mesti terlebih dahulu dimasukkan ke dalam beg plastik, kertas atau kerajang);
• jika anda memasukkan kepingan epal ke dalam beg roti putih atau di tong sampah, jangka hayat produk roti akan kekal;
• gula halus, garam dan kentang yang dikupas mempunyai sifat yang serupa dengan sebiji epal (bahan-bahan ini juga disyorkan untuk diletakkan di dalam tong roti);
• garam bukan sahaja mencegah pengerasan roti pramatang, tetapi juga menghilangkan risiko acuan;
• jika plak atau acuan telah muncul pada roti putih, maka simpanannya harus dihentikan (tidak semestinya roti tersebut boleh digunakan untuk makanan);
• anda tidak boleh menyimpan roti putih yang dibeli pada masa yang berlainan dalam satu beg plastik (keadaan yang serupa berlaku untuk pelbagai jenis roti, misalnya, jika roti putih disimpan di dalam beg, maka anda tidak boleh menggunakannya semula untuk pelbagai warna hitam);
• roti suam tidak digalakkan untuk segera dimasukkan ke dalam tong roti, peti sejuk beku atau beg plastik (produk mesti sejuk sepenuhnya, jika tidak, wap akan menyebabkan pemeluwapan, yang seterusnya akan menyebabkan penampilan acuan yang cepat);
• jika roti rosak disimpan di dalam tong roti, maka sebelum meletakkan produk segar di dalamnya, permukaan dalamannya mesti dirawat dengan cuka (jika tidak, acuan pada roti akan kelihatan memecahkan rekod).

Anda boleh menggunakan beg khas untuk menyimpan roti putih. Secara luaran, mereka menyerupai folder dengan jepit. Beg ini boleh dibeli di kedai perkakasan. Reka bentuknya membolehkan anda menjaga kesegaran makanan yang dipanggang untuk jangka masa maksimum.

Berapa dan di mana menyimpan roti putih

Jangka hayat roti putih tidak hanya bergantung pada kelembapan udara dan keadaan suhu, tetapi juga jenis penyimpanannya. Apabila dibuka, roti akan menjadi cepat basi dan akan mula membina lapisan yang secara beransur-ansur akan berubah menjadi acuan. Peranan penting dimainkan oleh komposisi roti putih, kerana sebarang bahan tambahan akan memendekkan jangka hayat produk.

Roti putih boleh disimpan dalam kertas atau kain selama 6-7 hari. Tidak digalakkan menyimpan produk bakar ini di dalam peti sejuk. Suhu di dalam peti sejuk sangat sesuai untuk menguapkan kelembapan dari roti putih, jadi apabila suhu turun, cepat akan menjadi basi.