Manfaat dan keburukan anggur kering untuk tubuh manusia

Anggur kering Merupakan salah satu minuman beralkohol paling popular yang sesuai dengan gula-gula, ikan, keju dan banyak produk daging ringan. Ia dipanggil kering kerana semasa penyediaannya hampir semua gula tersejat dan kekuatannya adalah yang paling rendah antara jenis minuman wain yang lain.

Walaupun terdapat banyak pernyataan bahawa wain kering, seperti yang lain, berbahaya bagi kesihatan, para saintis telah membuktikan bahawa penggunaannya bukan sahaja tidak berbahaya, tetapi juga bermanfaat untuk tubuh manusia, tetapi hanya dengan syarat orang itu akan menggunakannya secara sederhana.

Oleh itu, mari kita bincangkan dengan lebih terperinci mengenai faedah dan bahaya wain kering, bagaimana minuman ini mempengaruhi kesihatan manusia?

Kelebihan wain kering

Seperti yang dinyatakan di atas, anggur kering akan berguna hanya jika seseorang tidak meminum liternya setiap hari. Oleh itu, anda tidak boleh berfikir bahawa kerana ia berguna, maka dalam jumlah besar manfaatnya hanya akan meningkat. Oleh itu, apakah sifat-sifat bermanfaat dari anggur kering dan dalam kes apa ia berkesan?

• Dalam anggur kering, patogen dari sebarang jenis tifus mati hanya dalam beberapa minit.... Walaupun dalam anggur kering dicairkan beberapa kali, kolera vibrios tidak dapat bertahan. Anda juga boleh merawat banyak penyakit gastrointestinal dengan air yang dicairkan dengan wain. Air yang tercemar bakteria dan mikroba dibasmi kuman dengan tanin, yang terkandung dalam anggur kering;
• Menahan toksin dan bakteria… Berkat anggur kering, sel darah putih memasuki perut dengan lebih intensif, di mana ia menjadi penghalang pertama terhadap bahan toksik. Selain itu, minuman ini mempunyai sifat antibakteria, mencegah perkembangan hepatitis A dan lima virus influenza utama;
• Mengembalikan keseimbangan garam… Kekayaan wain kering ini sangat berguna bagi orang yang sering melakukan perjalanan. Dengan penerbangan atau pemindahan tetap antara negara yang terletak di zon iklim yang berbeza, terdapat penyahgaraman badan. Satu gelas wain kering pada hari penerbangan dan keesokan harinya setelah membantu menormalkan keseimbangan garam;
• Mengurangkan KemurunganMenurut sebuah kajian di Denmark, wanita yang minum 1 hingga 2 gelas wain merah kering setiap hari mengalami penurunan tahap tekanan sebanyak 50%. Lelaki, di mana alkohol dikeluarkan dari badan dengan lebih cepat, juga boleh minum 2-3 gelas wain kering setiap hari. Orang yang kerap dan sederhana mengambil wain kering secara signifikan kurang terdedah kepada penyakit jantung;
• Meningkatkan tahap kolesterol baik… Penggunaan wain merah kering yang kerap adalah bermanfaat kerana ia menghasilkan lipoprotein berketumpatan tinggi di dalam badan, yang, tidak seperti lipoprotein berketumpatan rendah, membentuk kolesterol “baik”, yang membantu mencegah sebilangan besar penyakit sistem kardiovaskular;
• Meningkatkan asimilasi komponen berguna semasa makan… Oleh itu, jika anda minum wain putih kering semasa makan makanan, misalnya, kaya dengan zat besi, unsur jejak penting ini diserap oleh badan dengan lebih baik;
• Pengambilan anggur kering secara berkala dan sederhana dapat menghilangkan kekurangan vitamin dan menguatkan sistem imun, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap jangkitan;
• Ia mempunyai kesan diuretik, anti-alergi, tonik dan anti-tekanan pada tubuh manusia;
• Meningkatkan keinginan untuk diet yang sihat;
• Menguatkan saluran darah otak;
• Meningkatkan daya ingatan, persepsi dan pemikiran di otak.

Antara lain, pelbagai anggur kering disyorkan untuk pencegahan dan rawatan:

• Atherosclerosis;
• Penyakit Alzheimer.

Tetapi harus diingat bahawa semua faedah ini akan ketara apabila menggunakan wain kering sebenar, dan bukan minuman murah yang dijual dengan kedok anggur.

Keburukan wain kering

Wain kering tidak selamat diminum apabila:

• Kencing manis… Terdapat banyak gula dalam komposisi anggur dari mana anggur dibuat;
• Tempoh kehamilan dan penyusuan… Setelah memasuki badan, alkohol dapat merosakkan sel-sel otak dan saraf tunjang, dan perubahan ini tidak akan dapat dipulihkan;
• Gout atau orang yang tubuhnya terdedah kepada penyakit ini;
• Penyakit hati dan buah pinggang kronik;
• Reaksi alergi terhadap buah-buahan, debunga, ragi dan histamin yang menyebabkan kulit gatal, gatal-gatal, bronkospasme, bersin dan gejala alahan lain.

Selain itu, bahaya dari anggur kering dapat diharapkan ketika meminumnya secara berlebihan, seperti minuman beralkohol lain. Penyalahgunaan anggur kering menyebabkan gangguan fungsi hati dan jantung, serta gangguan mental.

Jadi, faedah dari anggur berkualiti tinggi kering hanya dapat diperoleh dengan penggunaannya yang wajar - tidak lebih dari 1-2 gelas sehari, dan walaupun tidak secara sistematik. Minum dengan bijak!

Nilai pemakanan dan komposisi kimia wain kering