Contents [show]
Bahan-bahan sarang lebah
| marjerin | 250.0 (gram) |
| tepung gandum, premium | 375.0 (gram) |
| kuning telur | 2.0 (sekeping) |
| tepung gandum, premium | 1.0 (sudu meja) |
| gula115.0 | gram (pemprosesan sejuk) |
| mentega 250.0 | gram (pemprosesan sejuk) |
| susu lembu 1.0 | chayn. kaca (pemprosesan sejuk) |
| cherry2.0 | chayn. kaca (pemprosesan sejuk) |
Kaedah penyediaan
Campurkan marjerin dengan tepung. Potong dengan pisau dan uli menjadi 0,5 cawan bir. Bahagikan adunan menjadi 10 bahagian, sejukkan. gulung sehelai, masukkan ceri (buah apa pun) dan bungkus dalam tiub, cubit hujungnya. bakar. Krim. 1 sudu besar Campurkan susu dengan kuning telur, tepung, gula, masak selama 10 minit, sejukkan dan pukul dalam mentega.
Anda boleh membuat resipi anda sendiri dengan mengambil kira kehilangan vitamin dan mineral menggunakan kalkulator resipi dalam aplikasi.
Nilai pemakanan dan komposisi kimia.
Jadual menunjukkan kandungan nutrien (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bahagian yang boleh dimakan.
| Nutrien | Kuantiti | Biasa ** | % norma dalam 100 g | % norma dalam 100 kcal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 360.2 kkal | 1684 kkal | 21.4% | 5.9% | 468 g |
| Protein | 3.5 g | 76 g | 4.6% | 1.3% | 2171 g |
| Lemak | 26.9 g | 56 g | 48% | 13.3% | 208 g |
| Karbohidrat | 27.9 g | 219 g | 12.7% | 3.5% | 785 g |
| asid organik | 0.3 g | ~ | |||
| Serat makanan | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 0.4% | 6667 g |
| Air | 36.3 g | 2273 g | 1.6% | 0.4% | 6262 g |
| Ash | 0.4 g | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 9.2% | 300 g |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 1.1% | 2500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 1.1% | 2571 g |
| Vitamin B4, kolin | 31.8 mg | 500 mg | 6.4% | 1.8% | 1572 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.1% | 2500 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 1% | 2857 g |
| Vitamin B9, folat | 8.7 μg | 400 μg | 2.2% | 0.6% | 4598 g |
| Vitamin B12, cobalamin | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 0.9% | 3000 g |
| Vitamin C, askorbik | 2.9 mg | 90 mg | 3.2% | 0.9% | 3103 g |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Vitamin E, alpha tokoferol, TE | 5.1 mg | 15 mg | 34% | 9.4% | 294 g |
| Vitamin H, Biotin | 2.1 μg | 50 μg | 4.2% | 1.2% | 2381 g |
| Vitamin PP, TIADA | 0.981 mg | 20 mg | 4.9% | 1.4% | 2039 g |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| makronutrien | |||||
| Kalium, K | 104.4 mg | 2500 mg | 4.2% | 1.2% | 2395 g |
| Kalsium, Ca | 36.3 mg | 1000 mg | 3.6% | 1% | 2755 g |
| Silikon, Ya | 1 mg | 30 mg | 3.3% | 0.9% | 3000 g |
| Magnesium, mg | 11.2 mg | 400 mg | 2.8% | 0.8% | 3571 g |
| Natrium, Na | 43.2 mg | 1300 mg | 3.3% | 0.9% | 3009 g |
| Sulfur, S | 25.6 mg | 1000 mg | 2.6% | 0.7% | 3906 g |
| Fosforus, P | 54.5 mg | 800 mg | 6.8% | 1.9% | 1468 g |
| Klorin, Cl | 26.4 mg | 2300 mg | 1.1% | 0.3% | 8712 g |
| Unsur surih | |||||
| Aluminium, Al | 257.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 31.1 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 25.9 μg | ~ | |||
| Besi, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 0.9% | 3000 g |
| Iodin, saya | 2.8 μg | 150 μg | 1.9% | 0.5% | 5357 g |
| Kobalt, Co | 1.1 μg | 10 μg | 11% | 3.1% | 909 g |
| Mangan, Mn | 0.1525 mg | 2 mg | 7.6% | 2.1% | 1311 g |
| Tembaga, Cu | 46.6 μg | 1000 μg | 4.7% | 1.3% | 2146 g |
| Molibdenum, Mo. | 5.8 μg | 70 μg | 8.3% | 2.3% | 1207 g |
| Nikel, Ni | 3.2 μg | ~ | |||
| Ketua, Sn | 3.3 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 13.7 μg | ~ | |||
| Selenium, Sekiranya | 1.7 μg | 55 μg | 3.1% | 0.9% | 3235 g |
| Strontium, Sr. | 2.7 μg | ~ | |||
| Titan, awak | 2.6 μg | ~ | |||
| Fluorin, F | 10.7 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.1% | 37383 g |
| Chrome, Cr | 2.2 μg | 50 μg | 4.4% | 1.2% | 2273 g |
| Zink, Zn | 0.3585 mg | 12 mg | 3% | 0.8% | 3347 g |
| Karbohidrat yang mudah dicerna | |||||
| Kanji dan dekstrin | 16.1 g | ~ | |||
| Mono- dan disakarida (gula) | 3 g | maksimum 100 г |
Nilai tenaga ialah 360,2 kcal.
sarang lebah kaya dengan vitamin dan mineral seperti: vitamin A - 33,3%, vitamin E - 34%, kobalt - 11%
- Vitamin A bertanggungjawab untuk perkembangan normal, fungsi pembiakan, kesihatan kulit dan mata, dan menjaga kekebalan tubuh.
- vitamin E mempunyai sifat antioksidan, diperlukan untuk fungsi gonad, otot jantung, adalah penstabil universal membran sel. Dengan kekurangan vitamin E, hemolisis eritrosit dan gangguan neurologi diperhatikan.
- Cobalt adalah sebahagian daripada vitamin B12. Mengaktifkan enzim metabolisme asid lemak dan metabolisme asid folik.
Kandungan kalori DAN KOMPOSISI KIMIA BAHAN TERIMA Sarang Lebah PER 100 g
- 743 kkal
- 334 kkal
- 354 kkal
- 334 kkal
- 399 kkal
- 661 kkal
- 60 kkal
- 52 kkal
Tags: Cara memasak, kandungan kalori 360,2 kkal, komposisi kimia, nilai pemakanan, apa vitamin, mineral, kaedah memasak Sarang lebah, resipi, kalori, nutrien