Nilai pemakanan dan komposisi kimia.
Jadual menunjukkan kandungan nutrien (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bahagian yang boleh dimakan.
| Nutrien | Kuantiti | Biasa ** | % norma dalam 100 g | % norma dalam 100 kcal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 884 kkal | 1684 kkal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
| Lemak | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
| vitamin | |||||
| Vitamin B4, kolin | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
| Vitamin E, alpha tokoferol, TE | 34.1 mg | 15 mg | 227.3% | 25.7% | 44 g |
| Vitamin K, phylloquinone | 7.1 μg | 120 μg | 5.9% | 0.7% | 1690 g |
| Sterols | |||||
| Fitosterol | 444 mg | ~ | |||
| Asid lemak | |||||
| Transgender | 0.096 g | maksimum 1.9 г | |||
| lemak trans tak jenuh tunggal | 0.096 g | ~ | |||
| Asid lemak tepu | |||||
| Asid lemak tepu | 7.541 g | maksimum 18.7 г | |||
| 10: 0 Caprik | 0.093 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 4.86 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 1.915 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinik | 0.384 g | ~ | |||
| 22: 0 Permulaan | 0.289 g | ~ | |||
| Asid lemak tak jenuh tunggal | 75.221 g | min 16.8 г | 447.7% | 50.6% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.095 g | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.095 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 74.837 g | ~ | |||
| 18: 1 cis | 74.742 g | ~ | |||
| 18: 1 berkhayal | 0.096 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleik (omega-9) | 0.288 g | ~ | |||
| Asid lemak tepu tak tepu | 12.82 g | dari 11.2 20.6 untuk | 100% | 11.3% | |
| 18: 2 Linoleik | 12.724 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 12.724 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.096 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alpha linolenik | 0.096 g | ~ | |||
| Asid lemak omega-3 | 0.096 g | dari 0.9 3.7 untuk | 10.7% | 1.2% | |
| Asid lemak omega-6 | 12.724 g | dari 4.7 16.8 untuk | 100% | 11.3% |
Nilai tenaga ialah 884 kcal.
- cawan = 218 g (1927.1 kCal)
- sudu kecil = 4.5 g (39.8 kCal)
- sudu besar = 13.6 g (120.2 kCal)
Minyak safflower tinggi, lebih daripada 70% kaya dengan vitamin dan mineral seperti: vitamin E - 227,3%
- vitamin E mempunyai sifat antioksidan, diperlukan untuk fungsi gonad, otot jantung, adalah penstabil universal membran sel. Dengan kekurangan vitamin E, hemolisis eritrosit dan gangguan neurologi diperhatikan.
Tags: kandungan kalori 884 kkal, komposisi kimia, nilai pemakanan, vitamin, mineral, bagaimana bermanfaatnya Minyak safflower, oleik tinggi, lebih dari 70%, kalori, nutrien, khasiat berguna Minyak safflower, oleik tinggi, lebih dari 70%