Makanan ringan yang sihat

Makanan ringan yang sihat untuk orang yang sihat: 10 kumpulan makanan teratas untuk memuaskan rasa lapar dengan cepat

Untuk mengekalkan berat badan, pencernaan, dan metabolisme yang sihat, pakar pemakanan mengatakan, anda perlu makan dengan kerap, tetapi sedikit demi sedikit. Walau bagaimanapun, makanan ringan itu mesti sihat. Roti, pai, kerepek, dan gula-gula adalah jalan langsung ke pound tambahan. Apa pilihan makanan ringan yang sihat yang ditawarkan oleh pakar pemakanan?

Peraturan makanan ringan yang sihat

Mengapa makanan ringan sangat penting untuk kesihatan kita? Rancangan diet biasa, yang merangkumi dua atau tiga makanan besar sehari, tidak bersifat fisiologi. Nenek moyang pengumpul jauh kita jarang dapat memperoleh banyak makanan dalam satu masa. Selama beratus-ratus ribu tahun, tubuh telah menyesuaikan diri dengan pengambilan kalori yang kerap tetapi kecil: akarnya di sini, sebilangan kecil buah beri di sana. Isi padu perut kita kecil - hanya sekitar 0.5 liter ketika kosong. Tetapi kita kerap memaksanya untuk meregangkan dengan makan lebih banyak daripada yang diperlukan. Hanya kerana kita mempunyai masa untuk cukup lapar antara dua waktu makan. Hasilnya, kita memerlukan lebih banyak makanan setiap kali untuk merasa kenyang. Makan berlebihan tidak hanya buruk untuk angka anda. Ini sangat menyukarkan pencernaan dan melambatkan metabolisme.

Anda perlu makan kira-kira enam kali sehari, dengan tiga makanan ini mestilah makanan ringan kecil. Anda boleh menikmati sarapan lewat pagi antara sarapan dan makan tengah hari, snek petang antara makan tengah hari dan makan malam. Kemudian makan sesuatu yang sihat satu setengah hingga dua jam sebelum tidur. Agar tidak membuang dan berbaring di tempat tidur, bermimpi sandwic. Namun, ada baiknya jika anda tidak mengganti makanan ringan untuk makanan utama anda.

Untuk makanan ringan, makanan ringan yang mengandungi karbohidrat cepat benar-benar tidak sesuai - ia cepat jenuh, tetapi tidak lama. Gula-gula, roti bakar tepung putih, kerepek, dan makanan ringan yang serupa jauh dari makanan ringan yang sihat.

Makanan ringan yang sihat tinggi protein dan karbohidrat kompleks. Kandungan kalori mereka agak rendah. Walaupun begitu, mereka memberikan bekalan tenaga jangka panjang, meningkatkan pencernaan, dan mendorong pertumbuhan tisu otot.

Cepat, mudah, enak: makanan untuk makanan ringan yang betul

Kami telah mengumpulkan 10 pilihan terbaik untuk makanan ringan di tempat kerja atau di rumah. Kesemuanya tidak memerlukan memasak sama sekali atau memerlukan sedikit persediaan.

Bar

Bar kecergasan terdiri daripada dua jenis: ada yang mengandungi bijirin. Kadang-kadang dengan penambahan beri kering, buah kering, kacang, atau coklat gelap. Sebaliknya, yang lain berdasarkan buah dan kacang. Batang buah dan kacang adalah pilihan terbaik untuk pekerja pejabat yang lapar. Tetapi ia sangat sesuai untuk mereka yang sering menggunakan aktiviti fizikal - atlet, pengunjung tetap ke kelab kecergasan. Serta untuk orang yang bekerja di udara segar. Kedua-dua jenis bar ini sihat dan merupakan pilihan terbaik untuk makanan ringan. Walau bagaimanapun, mereka mesti bebas dari gula, perasa, pewarna, dan pengawet.

Muesli sebagai makanan ringan yang sihat

Makanan ringan yang sihat. Ia mentah dan dibakar - kedua-dua jenis ini sesuai dengan susu atau kefir. Yang mentah juga bagus untuk menambah salad buah. Anda boleh mengunyah yang baru dibakar. Muesli semula jadi mengandungi banyak serat, yang meningkatkan fungsi usus; mereka adalah tepu yang sangat baik dan mengandungi vitamin. Namun, jangan mengelirukan muesli dengan kepingan jagung - mereka adalah makanan yang berbeza. Serpihan tidak begitu sihat kerana sering mengandungi banyak minyak sayuran dan gula. Mereka yang mempunyai gigi manis boleh diberi tahu tentang muesli panggang dengan madu dan buah-buahan kering. Mereka lebih kalori daripada makanan, tetapi mengandungi dos vitamin dan mineral tambahan.

Kacang sebagai makanan ringan yang sihat

Ini adalah "makanan super." Hampir semua kacang mengandungi dos vitamin E dan B3 yang tinggi, banyak kalium, fosforus, dan magnesium. Mereka meningkatkan daya ingatan, tumpuan, dan prestasi. Selain itu, kacang menurunkan kadar kolesterol, mengurangkan risiko serangan jantung, dan memberi manfaat kepada kawasan genital. Tetapi ada baiknya jika anda berhati-hati dengan produk ini. Kacang mempunyai kalori yang tinggi, jadi anda tidak boleh makan lebih dari 10 gram sekaligus.

Buah-buahan, buah beri

Apabila kita menyebut "makanan ringan yang sihat", kita terutamanya memikirkan buah beri atau buah-buahan. Tetapi di sini, kita juga harus berhati-hati. Sudah tentu, semua buah dan beri sihat, kaya dengan serat, vitamin, dan mineral. Namun, sebilangannya, seperti anggur, pisang, buah ara, mangga, kesemek, dan ceri, sangat tinggi gula. Sekiranya anda berusaha mengatasi berat badan berlebihan, anda harus menghadkannya. Perhatikan buah-buahan yang rendah gula: limau gedang, tembikai, strawberi, cranberry. Epal, yang telah lama menjadi simbol pemakanan makanan, juga merupakan produk kontroversial: mereka kaya dengan vitamin, kaya dengan zat besi, dan serat, tetapi pada masa yang sama, mereka mempunyai sifat meningkatkan selera makan.

Sayur-sayuran sebagai makanan ringan yang sihat

Tidak ada sekatan di sini! Batang saderi atau salad sayur-sayuran adalah makanan ringan yang paling sihat. Sayuran, baik mentah dan dimasak, tinggi serat, vitamin, dan antioksidan. Mereka memanjangkan usia muda, membantu mengekalkan sosok dan meningkatkan kesihatan keseluruhan. Sayuran yang paling berguna - iaitu, dengan kandungan vitamin yang tinggi dan dengan kandungan kalori rendah - termasuk brokoli, lobak, wortel, terung, paprika, kubis, saderi jika anda tidak ingin makan salad sayur biasa , sayur panggang (lada, zucchini, terung, wortel, bit, labu, tomato sangat bagus untuk ini) dan buat sandwic sayuran dengan roti gandum.

Keropok bijirin penuh

Mengenai roti, roti gandum dan roti gandum juga dianggap sebagai pilihan yang sangat baik untuk makanan ringan yang sihat. Keropok gandum tidak dibuat dari tepung tetapi direndam, dihancurkan, dan bijirin yang dimampatkan. Tanpa tepung, tidak - ideal - lemak, apalagi ragi atau telur. Ia adalah roti yang berat dan sedikit lembap dengan tekstur kasar. Mereka mengandungi sejumlah besar serat; keropok bijirin meningkatkan proses metabolik dan keadaan saluran darah, menurunkan kadar kolesterol, mengandungi vitamin B, yang diperlukan, khususnya, untuk fungsi sistem saraf. Tetapi jangan salah - ini bukan produk makanan: 100 gram roti tersebut mengandungi 300-350 kalori, dan jika kacang, biji, dan buah-buahan kering ditambahkan, maka kandungan kalori akan lebih tinggi.

Jangan mengelirukan roti gandum dengan roti gandum - ia adalah makanan yang sangat berbeza. Roti gandum mengandungi gula, ragi, dan bahan-bahan biasa yang lain. Tetapi, lebih sihat daripada roti putih dan pastri, kerana mengandungi lebih banyak vitamin dan serat.

Tenusu sebagai makanan ringan yang sihat

Yogurt asli, kefir, susu bakar yang ditapai, dan produk susu yang ditapai lain adalah snek ringan yang menyenangkan: bonus – kandungan kalsium yang tinggi, bahan binaan gigi dan tulang. Lactobacilli, dalam kefir, membantu mengekalkan mikroflora usus yang normal, tetapi anda tidak boleh bergantung hanya pada mereka dalam memerangi dysbiosis yang didiagnosis. Namun, kefir adalah makanan, bukan ubat.

Kek cawan

Mug-cake, atau "mug cake," adalah sejenis kue diet yang sangat popular di kalangan penggemar makanan sihat yang menggunakan kek cawan sebagai sarapan, makanan ringan petang, atau makanan ringan. McGake dipanggang dalam cawan dalam masa lima hingga tujuh minit di dalam ketuhar gelombang mikro. Sudah tentu, pencuci mulut ini hanya berguna jika disediakan tanpa gula dan lemak. Kehadiran pemanis dalam komposisi membolehkan anda menikmati gula-gula dan tidak memperoleh kalori tambahan. Resipi, yang sudah menjadi klasik, termasuk keju kotej dan susu rendah lemak (anda boleh menggunakan yogurt atau kefir), telur, dedak menjadi tepung (oat, biji rami, beras, dan sebagainya), serbuk penaik, dan pengganti gula. Kadang kala koko, madu, kacang, dan buah beri ditambah. Sebilangan besar dari mereka yang pernah mencuba makanan pencuci mulut ini bersetuju bahawa proses memasaknya mudah. Perkara utama adalah jangan lupa menambahkan semua bahan utama. Terdapat campuran siap pakai dengan komposisi seimbang yang dijual, yang sesuai walaupun untuk tukang masak baru.

smoothie

Mereka menjadi bergaya kira-kira lima hingga tujuh tahun yang lalu. Namun, mereka mulai membuatnya lebih awal - pada tahun 1970-an, dan di Amerika Syarikat, setelah berminat dengan gaya hidup sihat, orang membuka kafe makanan sihat. Sedikit orang suka menggerogoti wortel mentah, tetapi ia lebih menarik dalam bentuk kentang tumbuk. Pada dasarnya, makanan bayi adalah smoothie yang sama. Smoothie adalah pilihan yang baik bagi mereka yang tidak begitu menyukai salad sayur-sayuran dan buah-buahan: ia membolehkan anda memasukkan makanan seperti makanan yang hanya sedikit dimakan begitu sahaja, misalnya bit atau saderi. Perkara utama adalah tidak menambah sirap, yogurt manis, atau ais krim ke smoothie. Jangan lupa bahawa gigi dan gusi kita memerlukan beban berterusan untuk kesihatan, yang tidak ada sekiranya kita selalu makan cecair.

Secawan chicory dengan baji coklat

Chicory tanah panggang sangat mirip dengan kopi. Walau bagaimanapun, minuman ini mempunyai banyak faedah: ia tidak mengandungi kafein dan tidak meningkatkan tekanan darah. Peminum kopi sering mengalami masalah tekanan darah, dan terlalu banyak minum kopi (ya, ini sangat mungkin) sering menyebabkan mual, perubahan mood, gegaran, penurunan fungsi kognitif, dan insomnia. Sekiranya hidup tidak menyenangkan bagi anda tanpa kopi, minum minuman yang menyegarkan pada waktu pagi, dan gantikan dengan chicory pada waktu petang. Secawan chicory dan sepotong kecil coklat gelap adalah dos antioksidan, mineral, dan vitamin. Chicory juga mengandungi inulin, zat yang membantu menyerap kalsium dengan lebih baik dan mengekalkan mikroflora usus yang sihat dan berat badan normal.

Jadi, kami telah mengetahui bahawa makanan ringan yang cepat, mudah, lazat dan sihat wujud! Kadang-kadang anda perlu melihat produk yang telah lama dikenali dan tidak sepatutnya mendapat perhatian dari sudut yang berbeza - dan mereka akan dengan mudah menduduki istilah pertama di antara hidangan kegemaran anda. Anda juga harus memberi perhatian kepada komposisi makanan ringan "sihat" yang diiktiraf dan makanan serupa: kadang-kadang faedahnya tidak lebih daripada mitos.