Kualiti perubatan dan pemakanannya mengatasi banyak tumbuhan lain. Lobak hitam yang tidak mencolok dan dipandang rendah adalah sumber yang sangat kaya dengan banyak vitamin berharga. Ia akan membantu dengan batuk, mempunyai kesan antibakteria, cholagogic, akan menjadi cara untuk merawat anemia, batu karang dan neuralgia. Semak apa lagi yang menjadikan lobak hitam mesti ada dalam menu anda.
Akar lobak, iaitu ubi yang ditutup dengan kulit hitam, menyembunyikan daging putih, tajam, terkenal. Dialah yang mempunyai begitu banyak manfaat perubatan dan kesihatan. Ia juga dipanggil lobak hitam dan merupakan salah satu tanaman yang paling lama ditanam di Eropah, Asia dan Afrika. Di Poland, kita tahu terutamanya varieti yang ditanam, dan di alam liar ia berlaku terutamanya di pantai Laut Mediterranean.
Ekstrak akar tumbuhan ini adalah ramuan dari banyak persediaan herba. Ini jenis ubat-ubatan yang sepatutnya untuk menyokong fungsi hati, sering mereka juga pelangsingan tambahan, dan juga kosmetik, terutamanya mereka untuk rambut – melawan seborrhea, kelemumur, menguatkan mentol.
Sifat lobak hitam
Akarnya mengandungi glikosida mustard dengan kandungan sebatian sulfur yang berharga. Apabila ubi dihancurkan, glikosida terurai dan bertukar menjadi sebatian yang meruap. Mereka dipanggil minyak mustard dan ia dicirikan oleh bau yang tajam dan rasa tertentu. Mereka mempunyai kesan yang kuat kerana mereka merangsang air liur, meningkatkan peredaran darah dalam kulit, membantu dalam pengeluaran hempedu dan jus pencernaan.
Di samping itu, lobak mengandungi phytoncides yang menghalang perkembangan penyakit, kerana ia mempunyai kesan yang serupa dengan antibiotik. Ubi juga mengandungi sebatian sulfur (pembasmi kuman dan anti-seborrhea), enzim, sejumlah besar vitamin - B1, B2, C, PP, garam mineral - magnesium, sulfur, kalsium, besi, kalium, fosforus, gula. Terima kasih kepada gabungan ini, lobak membantu dengan urolithiasis dan anemia, batuk, keradangan saluran pernafasan atas. Ia juga baik untuk menggosok dalam radiculitis dan neuralgia. Secara ringkasnya, kelebihan utamanya termasuk:
- Meningkatkan rembesan jus pencernaan
- Diuretik, kesan detoksifikasi
- Kesan antibakteria.
Lebih baik memilih lobak daripada pertanian organik, kerana ia menyerap nitrat karsinogenik dengan mudah. Anda boleh memakannya, sebagai contoh, dalam bentuk jus segar (peras lobak parut melalui kain kasa, minum beberapa sudu jus sehari, contohnya dengan penambahan jus lobak merah), atau tincture (parut pada parutan halus, tuangkan 40-70% alkohol - perkadaran 1 bahagian lobak kepada 5 bahagian alkohol, ketepikan selama 2 minggu). Anda boleh menggunakan tincture sebagai sapuan kulit kepala untuk keguguran rambut, menggosok otot yang sakit, sendi, untuk luka yang sukar sembuh.