Contents [show]
Selama berabad-abad, manusia telah mencari resipi untuk alkohol yang tidak menyebabkan mabuk. Pengarang novel fiksyen sains telah menggambarkan minuman ajaib yang memberikan euforia, tetapi keesokan harinya tidak menyebabkan gejala yang tidak menyenangkan yang terkenal. Nampaknya fantasi akan menjadi realiti tidak lama lagi - kerja pada alkohol tidak berbahaya telah memasuki peringkat akhir. Kebaharuan ini telah digelar sebagai alkohol sintetik, tetapi nama ini tidak boleh dianggap terlalu jelas. Selain itu, alkohol sintetik telah wujud sejak sekian lama dan dilarang menggunakannya dalam pengeluaran minuman beralkohol.
Apakah alkohol sintetik
Alkohol sintetik bukanlah fenomena baru dalam sains. Pengarang teori struktur kimia organik, Alexander Butlerov, pertama kali mengasingkan etanol pada tahun 1872. Ahli sains bereksperimen dengan gas etilena dan asid sulfurik, dari mana, apabila dipanaskan, dia dapat mengasingkan alkohol tertier pertama. Menariknya, saintis itu memulakan penyelidikannya yang sudah yakin dengan hasilnya - dengan bantuan pengiraan, dia berjaya memahami jenis molekul yang akan terhasil daripada tindak balas kimia tertentu.
Selepas percubaan yang berjaya, Butlerov menyimpulkan beberapa formula yang kemudiannya membantu untuk menubuhkan pengeluaran alkohol sintetik. Kemudian dalam kerjanya, dia menggunakan asetil klorida dan zink metil - sebatian toksik ini, dalam keadaan tertentu, memungkinkan untuk mendapatkan trimethylcarbinol, yang kini digunakan untuk menyahtukarkan etil alkohol. Kerja-kerja ahli kimia yang cemerlang itu dihargai hanya selepas tahun 1950, apabila ahli industri belajar cara mendapatkan gas asli tulen.
Pengeluaran alkohol sintetik daripada gas jauh lebih murah daripada bahan mentah semula jadi, tetapi walaupun pada tahun-tahun itu kerajaan Soviet enggan menggunakan etanol buatan dalam industri makanan. Mula-mula saya menghentikan bau - petrol jelas dikesan dalam aroma alkohol. Kemudian saintis membuktikan bahaya etanol tiruan kepada kesihatan manusia. Minuman beralkohol berasaskannya menyebabkan ketagihan yang cepat dan mempunyai kesan yang lebih keras pada organ dalaman. Walaupun begitu, vodka minyak palsu kadang-kadang dijual di Rusia, yang diimport terutamanya dari Kazakhstan.
Di manakah alkohol sintetik digunakan?
Alkohol sintetik diperbuat daripada gas asli, minyak, dan juga arang batu. Teknologi memungkinkan untuk menjimatkan bahan mentah makanan dan menghasilkan produk yang diminta berdasarkan etanol.
Alkohol ditambah kepada komposisi:
- pelarut;
- bahan api untuk kereta dan peralatan khas;
- bahan kerja cat;
- cecair antibeku;
- produk minyak wangi.
Biofuel alkohol paling kerap digunakan sebagai bahan tambahan kepada petrol. Etanol adalah pelarut yang baik, jadi ia membentuk asas aditif yang melindungi unsur-unsur enjin pembakaran dalaman.
Kebanyakan alkohol dibeli oleh industri plastik dan getah, di mana ia diperlukan untuk proses pembuatan. Pengimport utama alkohol sintetik ialah negara-negara Amerika Selatan dan Afrika Selatan.
Alcarelle sintetik alkohol
Salah satu ciptaan terkini dalam bidang alkohol sintetik ialah Alcarelle (Alkarel), yang tiada kaitan dengan alkohol daripada gas dan arang batu. Pencipta bahan itu ialah Profesor David Nutt, yang mengabdikan hidupnya untuk mengkaji otak manusia. Seorang saintis Inggeris mengikut kewarganegaraan, bagaimanapun, dia bekerja selama beberapa tahun sebagai ketua jabatan sains klinikal di Institut Penyalahgunaan Alkohol Kebangsaan AS.
Pada tahun 1988, penyelidik kembali ke tanah airnya dan mengarahkan semua usahanya untuk memerangi dadah dan minuman keras. Nutt kemudian belajar neuropsychopharmacology di Imperial College London, dari mana dia dipecat kerana menegaskan bahawa etanol lebih berbahaya kepada manusia daripada heroin dan kokain. Selepas itu, saintis itu menumpukan dirinya kepada pembangunan bahan Alcarelle, yang mampu merevolusikan industri alkohol.
Bekerja pada Alcarelle terletak dalam bidang neurosains, yang baru-baru ini telah berkembang dengan ketara. Alkohol menyebabkan kesan memabukkan kerana ia menjejaskan pemancar tertentu di dalam otak. David Nutt berusaha untuk meniru proses ini. Dia mencipta bahan yang membawa seseorang ke dalam keadaan yang serupa dengan mabuk alkohol, tetapi minuman berasaskannya tidak menyebabkan ketagihan dan mabuk.
Nutt yakin bahawa manusia tidak akan meninggalkan alkohol, kerana alkohol telah digunakan selama berabad-abad untuk melegakan ketegangan dan tekanan. Tugas saintis adalah untuk membangunkan bahan yang akan memberikan otak sedikit euforia, tetapi tidak mematikan kesedaran. Dalam kes ini, unsur itu tidak boleh menjejaskan otak, hati dan saluran gastrousus. Matlamatnya adalah untuk mencari pengganti etanol, produk pecahan yang menyebabkan mabuk dan memusnahkan organ dalaman.
Menurut David Natta, analog alkohol Alcarelle direka untuk menjadi neutral kepada badan. Walau bagaimanapun, kerja saintis ke arah ini menimbulkan kebimbangan masyarakat saintifik. Lawan tidak percaya bahawa kesan pada otak boleh selamat dan merujuk kepada kekurangan pengetahuan tentang masalah tersebut. Hujah utama pihak lawan adalah bahawa Alcarelle berpotensi mencetuskan tingkah laku antisosial, kerana ia menghilangkan halangan yang ditetapkan oleh otak.
Alcarelle sedang menjalani ujian keselamatan berbilang peringkat. Bahan tersebut akan memasuki edaran hanya selepas kelulusan kementerian dan jabatan berkaitan. Permulaan jualan dijadualkan secara tentatif pada 2023. Walau bagaimanapun, suara-suara mempertahankan dadah itu semakin kuat. Terlalu banyak bermimpi untuk mengalami semua nikmat mabuk tanpa balasan yang kejam di pagi hari.