Yang pertama adalah perjalanan terus ke destinasi. Apakah yang perlu anda lakukan untuk mengelakkan rasa lapar di jalan raya? Oleh kerana pilihan untuk makanan ringan untuk pelancong adalah hebat:
buah-buahan yang dibasuh keseluruhan: pisang, epal, pear, aprikot, pic
Sayuran yang dibasuh utuh atau dihiris: timun, lobak merah, saderi, tomato ceri
bijirin rebus dalam bekas kedap udara: soba, millet, beras, quinoa
kacang, dibasuh dan direndam selama beberapa jam (dengan cara ini anda akan memudahkan penghadaman dan penghadaman mereka)
Bar kacang dan buah-buahan kering (perhatikan bahawa ia tidak mengandungi gula) atau gula-gula buatan sendiri daripada bahan yang sama. Untuk menyediakannya, anda perlu mengambil 2 bahagian buah-buahan kering dan 1 bahagian kacang, mengisar dalam pengisar, dan kemudian membentuk gula-gula.
Roti bijirin penuh (soba, jagung, beras, rai)
puri buah-buahan atau sayur-sayuran organik bayi
Jika anda mempunyai peti sejuk mudah alih atau bekas dengan blok penyejuk, anda boleh membawa makanan ringan yang lebih kompleks bersama anda, Sebagai contoh:
· Lavash roll – letakkan hirisan timun, tomato, lentil buatan sendiri atau patty kacang pada helaian lavash bijirin penuh. Daripada sos, anda boleh menambah alpukat yang disebat dalam pengisar (siram sedikit sos alpukat yang dihasilkan dengan jus lemon supaya ia tidak menjadi gelap semasa penyimpanan). Gulung perlahan-lahan sekeping roti pita ke dalam sampul dengan satu hujung terbuka. Ini adalah hidangan yang sangat memuaskan yang tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli dan lapar.
· Buah-buahan dan beri atau smoothie hijau – anda sentiasa boleh menggunakan pisang sebagai asas smoothie – anda akan mendapat pencuci mulut dengan konsistensi berkrim dan pekat. Anda boleh menambah apa-apa sayur-sayuran, beri atau buah-buahan pada pisang. Dan pastikan anda mempunyai sedikit air. Ngomong-ngomong, smoothie hijau adalah pilihan yang bagus untuk mereka yang tidak suka makan sayur-sayuran dalam bentuk tulen mereka. Sayur-sayuran "menyamar" dalam smoothie hampir tidak dirasai, dan anda mendapat banyak manfaat dalam bentuk vitamin, unsur surih, protein dan klorofil.
Jus yang baru diperah sesuai untuk perjalanan. Kami mengesyorkan campuran yang menyegarkan, contohnya: oren + halia, epal + timun + saderi. Jus sedemikian memberi tenaga, menyegarkan dan memperbaiki penghadaman.
· Potongan lentil – ia mudah dibuat di rumah. Anda mesti terlebih dahulu merebus lentil, mengubahnya menjadi puri dengan pengisar, tambah rempah secukup rasa (asafoetida, lada hitam, kunyit, garam), sedikit minyak sayuran dan tepung bijirin penuh. Anda boleh menambah lobak merah parut perang. Campurkan jisim dengan baik, bentuk potongan dan gorengnya dalam kuali tanpa minyak selama 5-7 minit pada setiap sisi, atau, secara alternatif, bakar dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 30-40 minit.
Bekalan anda sendiri akan membantu anda mengelak daripada melihat makanan segera di lapangan terbang dan makanan yang tidak diketahui asalnya di kafe tepi jalan. Ini bermakna anda akan dapat menyelamatkan bukan sahaja angka itu, tetapi juga kesihatan. By the way, jangan lupa bawa kain lap antibakteria basah atau semburan khas untuk mencuci tangan, sayur-sayuran dan buah-buahan.
Pastikan anda membawa air bersama anda, air yang banyak. Semasa perjalanan, disebabkan udara kering, kita kehilangan kelembapan lebih cepat, jadi anda perlu minum lebih banyak untuk menormalkan keseimbangan air-garam. Dalam keadaan normal, badan memerlukan 30 ml air setiap 1 kg berat badan setiap hari. Walau bagaimanapun, angka ini meningkat dengan perjalanan. Jadi simpan stok air dan minum!
Aspek penting kedua membimbangkan makanan secara langsung semasa bercuti. Agar tidak menambah pound tambahan, berasa ringan dan penuh tenaga, apabila memilih hidangan, anda harus dipandu oleh beberapa peraturan.
sarapan lebih baik buah-buahan - ia ditawarkan untuk sarapan pagi di setiap hotel, terutamanya di negara-negara panas. Jika anda menyukai sesuatu yang lebih pedas, atau jika anda sedang dalam lawatan berjalan kaki, makan oat, nasi, jagung atau bubur soba. Jika anda akan berbaring di pantai sepanjang hari, buah-buahan untuk sarapan pagi sudah memadai. Dengan cara ini, anda juga boleh membawa buah-buahan bersama anda ke pantai.
Untuk makan tengahari Kami mengesyorkan memilih sesuatu yang agak padat. Protein mesti ada - contohnya, kekacang atau lentil (falafel yang sama). Tambah sayur-sayuran atau sayur-sayuran panggang dan nasi (atau mana-mana bijirin bijirin penuh lain) ke dalam hidangan protein anda.
makan malam boleh menjadi lebih ringan daripada makan tengah hari, sayur rebus atau bakar dan sedikit kekacang yang sama sudah memadai. Salad Yunani adalah pilihan yang baik.
Bagi pencuci mulut, pastinya lebih baik memilih yang buah-buahan. Walau bagaimanapun, jika anda benar-benar tidak dapat menahan hidangan manis kebangsaan yang indah, ambil pencuci mulut terkecil yang mungkin, atau kongsi sebahagian besar dengan rakan-rakan. Jadi anda boleh menikmati rasa, sambil tidak menyebabkan kemudaratan yang ketara kepada badan.
Minuman. Jika boleh, minum jus yang baru diperah. Dan, sudah tentu, banyak air. Jangan lupa bawa air botol bersama anda ke mana-mana. Anda boleh menambah beri atau sepotong lemon kepadanya untuk rasa. Sekali lagi perlu diingat bahawa adalah lebih baik untuk mengecualikan alkohol - adakah anda memerlukan masalah kesihatan dan ingatan kabur tentang perjalanan anda?
Buah-buahan, herba dan sayur-sayuran yang dibeli dari pasaran tempatan mesti dibasuh atau dirawat dengan larutan cuka. Untuk melakukan ini, tambahkan beberapa sudu cuka ke dalam air dan rendam produk dalam larutan ini selama 10-15 minit. Kemudian bilas dengan air mengalir. Cuka telah terbukti membunuh 97% daripada semua kuman yang ada. Pilihan lain ialah merendam sayur-sayuran dan buah-buahan dalam larutan baking soda. Di samping itu, anda boleh menggunakan produk antibakteria khas untuk mencuci buah-buahan, yang dijual di kedai makanan organik.
Jika anda pergi dalam perjalanan untuk masa yang lama, jangan lupa untuk membawa pengisar rendaman dengan anda (mengapa membeli smoothie apabila anda boleh membuat pencuci mulut anda sendiri daripada buah-buahan tempatan?), serta beberapa produk yang mungkin tidak anda miliki di tempat (contohnya, anda tidak mungkin menemui soba di luar negara) .
Jangan lupa tentang perkara-perkara kecil yang kita bincangkan dalam bahan ini. Mungkin butiran ini kelihatan tidak penting kepada anda, tetapi ia sebahagian besarnya menentukan kesejahteraan dan mood anda semasa percutian anda.