glikogen

Ketahanan badan kita terhadap keadaan persekitaran yang tidak baik dijelaskan oleh kemampuannya untuk membuat simpanan nutrien tepat pada masanya. Salah satu zat "simpanan" yang penting dalam tubuh adalah glikogen - polisakarida yang terbentuk dari sisa glukosa.

Dengan syarat bahawa seseorang menerima jumlah karbohidrat yang diperlukan setiap hari, maka glukosa, yang berbentuk glikogen sel, dapat ditinggalkan dalam simpanan. Sekiranya seseorang mengalami kelaparan tenaga, maka glikogen diaktifkan, diikuti dengan transformasinya menjadi glukosa.

Makanan kaya glikogen:

Ciri umum glikogen

Glikogen pada orang biasa disebut kanji haiwan… Ini adalah karbohidrat simpanan yang dihasilkan dalam tubuh haiwan dan manusia. Formula kimianya adalah (C₆H₁₀O₅)_n… Glikogen adalah sebatian glukosa, yang disimpan dalam bentuk butiran kecil dalam sitoplasma sel otot, hati, ginjal, serta sel otak dan sel darah putih. Oleh itu, glikogen adalah simpanan tenaga yang mampu mengisi kekurangan glukosa dengan ketiadaan nutrien yang mencukupi untuk tubuh.

Ia menyeronokkan!

Sel hati (hepatosit) adalah peneraju pengumpulan glikogen! Berat badan mereka 8% daripada bahan ini. Dalam kes ini, sel-sel otot dan organ lain mampu mengumpulkan glikogen dalam jumlah tidak lebih dari 1 - 1,5%. Pada orang dewasa, jumlah glikogen hati dapat mencapai 100-120 gram!

Keperluan harian tubuh untuk glikogen

Atas cadangan doktor, kadar glikogen harian tidak boleh lebih rendah daripada 100 gram sehari. Walaupun harus diingat bahawa glikogen terdiri dari molekul glukosa, dan pengiraannya hanya dapat dilakukan secara saling bergantung.

Keperluan untuk glikogen meningkat:

• Sekiranya peningkatan aktiviti fizikal yang berkaitan dengan melakukan sebilangan besar manipulasi monoton. Akibatnya, otot mengalami kekurangan bekalan darah dan juga kekurangan glukosa dalam darah.
• Semasa melakukan kerja yang berkaitan dengan aktiviti otak. Dalam kes ini, glikogen yang terkandung di dalam sel otak dengan cepat diubah menjadi tenaga untuk bekerja. Sel-sel itu sendiri, setelah melepaskan terkumpul, memerlukan penambahan stok.
• Sekiranya makanan terhad. Dalam kes ini, badan, kurang mendapat glukosa dari makanan, mula memproses rizabnya.

Keperluan untuk glikogen menurun:

• Semasa mengambil sejumlah besar glukosa dan sebatian seperti glukosa.
• Untuk penyakit yang berkaitan dengan peningkatan pengambilan glukosa.
• Dengan penyakit hati.
• Dengan glikogenesis yang disebabkan oleh aktiviti enzimatik yang terganggu.

Pencernaan glikogen

Glikogen tergolong dalam kumpulan karbohidrat yang cepat dicerna, dengan kelewatan pelaksanaannya. Rumusan ini dijelaskan sebagai berikut: selagi terdapat cukup sumber tenaga lain dalam tubuh, butiran glikogen akan disimpan dengan utuh. Tetapi sebaik sahaja otak mengirimkan isyarat tentang kekurangan bekalan tenaga, glikogen di bawah pengaruh enzim mula diubah menjadi glukosa.

Glikogen untuk kecantikan dan kesihatan

Oleh kerana glikogen adalah sumber tenaga dalaman dalam badan, kekurangannya dapat menyebabkan penurunan tenaga keseluruhan tubuh. Ini tercermin dalam aktiviti folikel rambut, sel-sel kulit, dan juga menampakkan hilangnya cahaya mata.

Jumlah glikogen yang mencukupi di dalam badan, walaupun dalam tempoh kekurangan nutrien percuma, akan menjadikan anda bertenaga, memerah di pipi, kecantikan kulit dan kilauan rambut!

Kami telah mengumpulkan poin yang paling penting mengenai glikogen dalam ilustrasi ini dan kami akan berterima kasih jika anda berkongsi gambar di rangkaian sosial atau blog, dengan pautan ke halaman ini: