Musim panas, panas… Sudah tiba masanya untuk melupakan latte ais dan air limau berperisa manis. Minuman musim panas buatan sendiri yang akan kami beritahu anda sama lazatnya, tetapi juga mengandungi minimum kalori.
1. Air kelapa
Air dari inti kelapa hijau muda adalah pilihan yang bagus apabila semuanya cair dalam panas. Ia sesuai untuk memulihkan diri dari senaman atau menghilangkan dahaga anda di pantai. Air kelapa mengandungi banyak kalium dan lebih sedikit kalori daripada minuman sukan biasa, serta ia bebas gula dan warna.
Air kelapa dijual di kebanyakan kedai makanan kesihatan, tetapi jika anda bercuti di kawasan tropika, tidak ada yang lebih baik daripada memecahkan kelapa segar. Air kelapa boleh diminum sendiri atau dibuat smoothie.
2. Kombucha
Kombucha pada asalnya dipromosikan sebagai ubat penawar untuk segala-galanya dari arthritis hingga kanser. Minuman ini diperoleh hasil daripada penapaian teh, gula, yis dan bakteria hidup.
Walaupun manfaat kesihatan minuman popular ini masih belum terbukti secara saintifik, banyaknya probiotik dan enzim hidup dalam kombucha sangat bermanfaat untuk penghadaman dan keseimbangan bakteria usus.
Oleh kerana kesihatan usus memainkan peranan yang besar dalam imuniti, kesihatan mental dan tenaga, kombucha disyorkan untuk dimasukkan dalam diet harian anda. Ambil perhatian bahawa di China ia telah menjadi "elixir of life" yang popular selama berabad-abad.
Kombucha boleh ditapai di rumah atau anda boleh membeli minuman siap sedia.
3. Teh ais buatan sendiri
Musim panas adalah masa yang sesuai untuk menikmati sifat penyembuhan teh herba - dengan herba segar, lemon dan madu.
Rakan sejawat mereka di kedai terlalu tepu dengan gula, dan teh ais buatan sendiri boleh membantu penghadaman (teh pudina) dan menenangkan sistem saraf (teh chamomile). Tambah vitamin C daripada lemon asli atau buat minuman antibakteria dengan madu.
Rendam pudina dalam air mendidih selama 30 minit. Tambah satu sudu madu setiap liter dan sejukkan. Anda boleh memerah hirisan lemon – teh sejuk semulajadi sudah sedia!
4. Jus yang baru diperah
Jus segera membekalkan tenaga kepada sel-sel badan. Ia kaya dengan enzim hidup, klorofil, vitamin dan mineral. Enzim membantu penghadaman, dan ini adalah jaminan utama kulit berseri, imuniti dan tenaga yang tinggi. Klorofil yang terdapat dalam makanan hijau bertindak sebagai detoksifikasi dan membersihkan darah.
Jus yang baru diperah mengalkalikan badan dan membantu penghadaman semasa perkelahan musim panas yang berat.
Jus segar boleh dibeli di kedai, tetapi jika anda mempunyai juicer, lebih jimat untuk dibuat sendiri. Cuba jus hijau daripada kubis, timun, pasli, halia, lemon dan epal hijau. Ia jauh lebih baik pada waktu pagi untuk tenaga daripada secawan kopi.
5. Air dengan buah-buahan, sitrus dan herba
Gabungan klasik air dengan lemon boleh ditambah dengan beri segar, timun dan herba (pudina, selasih). Pada musim panas, keperluan cecair meningkat, dan minum air sedemikian bukan sahaja menyenangkan, tetapi juga berguna. Lemon mempunyai kesan yang baik pada hati dengan meningkatkan rembesan hempedu. Timun melegakan tekanan kerana kandungan vitamin Bnya. Eksperimen dengan makanan kegemaran anda supaya setiap gelas minuman seterusnya memberikan anda lebih kecantikan dan kesihatan.