pasal lawak. Jika anda mengenali diri anda dalam kebanyakan perenggan, kemungkinan besar anda seorang vegan yang sangat mengambil berat tentang kesihatan anda dan ekologi alam sekitar! Jadi, lihat dari luar: Apabila beralih kepada diet berasaskan tumbuhan, kami mengambil kira bukan sahaja kegunaan produk tumbuhan itu sendiri, tetapi juga cara memasaknya dan memanaskannya. Sebagai peraturan, vegan yang "keras" menjauhkan diri daripada menggunakan ketuhar gelombang mikro. Dan ini adalah tambahan yang berani serta-merta: ruang dikosongkan di dapur! Ya, memanaskan makanan dalam ketuhar, mengukus atau dalam periuk mengambil masa lebih lama, tetapi ia berbaloi. Bagaimanapun, vegan percaya! 🙂 Malah, ia penuh dengan apa-apa sayuran, terutamanya hijau! Lagipun, smoothie berasaskan pisang dan beri adalah sarapan kegemaran anda, dan brokoli untuk makan tengah hari – apakah yang lebih baik? Kami pernah membuat koktel dengan susu, yogurt, gula dan Tuhan yang tahu apa lagi. Kami melayan rakan-rakan kami untuk perkara ini dan gembira melihat wajah-wajah bersemangat yang meminta lebih. Sudah berlalu hari-hari itu! Sekarang smoothie kami terdiri daripada biji labu (berapa banyak besi, mm!), biji chia, rami, rami, semua jenis pucuk. Sebilangan kecil rakan kami dapat menghargai smoothie seperti itu, tetapi kami tahu betapa lazatnya! Memasuki laluan diet yang sihat, hanya sedikit orang yang tidak memikirkan tentang garam. Jadi, kami mula bereksperimen. Garam laut, garam halal, garam hitam, garam merah jambu. Jika ada yang tidak tahu, dua yang terakhir adalah jenis garam Himalaya dengan sejumlah besar unsur surih berguna. Dan siapa tahu, vegan itu 🙂 Bukannya anda tiba-tiba mahu membuang semua kasut dan but yang anda miliki, tetapi ... Kasut yang diperbuat daripada kulit tulen (walaupun ia adalah but musim sejuk kegemaran anda) tidak lagi boleh difikirkan untuk anda, dan anda menukarnya kepada kain buruk, penggantian kulit dan segala-galanya yang tidak ada penyertaan haiwan kecil yang tidak bersalah. Ngomong-ngomong, perkara yang sama berlaku dengan wanita, di dalam almari pakaiannya kot bulu dari musim sebelumnya mengumpulkan habuk! Sudah tentu, anda sudah sedia maklum tentang bahaya gula halus dan telah menemui jalan keluar dari situasi tersebut. Sudah tentu, kurma (cuma jangan lupa rendam sebelum digunakan, rawatan kimia buah-buahan kering, itu sahaja. Walaupun anda sudah tahu ini). Smoothie, kek makanan mentah, bebola gula-gula – kini kurma pergi ke mana-mana tempat yang anda inginkan rasa manis. Dieja, soba, jagung, beras dan juga quinoa! Bukan kerana anda mengalami intoleransi gluten, tetapi menarik untuk mencuba sesuatu yang baru 🙂
Seperti yang anda lihat, menjadi vegan bukan sahaja sihat, tetapi juga menyeronokkan!