Contents [show]
Tuna telah memenangi hati para penggemar makanan di seluruh dunia. Hidangannya sedap, sihat dan sesuai untuk menu keluarga. Hari ini kami mempersiapkannya bersama-sama dengan syarikat ”Maguro - - pakar yang dikenali yang mengetahui segalanya mengenai ikan dalam tin.
Kelembutan ikan
Mari kita mulakan dengan makanan ringan untuk semua majlis - pate yang indah. Ambil balang salad tuna "Maguro", tuangkan minyak ke dalam bekas yang terpisah dan tumbuk ikan dengan garpu dengan teliti. Masukkan 3 kuning telur rebus, 2 sudu besar keju krim, secubit garam dan kulit lemon. Pukul semuanya ke dalam pasta halus dan tuangkan hanya beberapa tetes minyak dari makanan dalam tin. Tuangkan 1 sudu besar. l. capers dan pasli cincang, gaul rata. Hidangkan pate tuna dengan crouton bawang putih, roti pita Armenia nipis atau roti rai. Dan untuk percutian keluarga, anda boleh membuat tartlet, menghiasnya dengan kaviar merah dan irisan lemon.
Angin Mediterranean
Tuna sangat mesra dengan sayur-sayuran, kerana salad dari mereka sangat sedap. Potong ke dalam kepingan nipis 3-4 tangkai saderi dan lada merah manis, mengeluarkan biji dan partisinya. Potong cincin 15-20 zaitun tanpa biji. Buka balang tuna salad semula jadi "Maguro". Ia sudah dipotong kecil-kecil, jadi segera letakkan di atas pinggan yang ditutup dengan daun arugula. Masukkan sisa bahan di atas dan kacau dengan lembut. Buat pembalut 3 sudu besar. l. minyak zaitun, 1 sudu kecil. jus lemon dan secubit garam, tuangkan ke atas salad kami. Pada hari musim panas yang panas, bukan sahaja akan jenuh, tetapi juga menyegarkan.
Sandwic mesra
Sandwic adalah kaedah terbaik untuk menyambut tetamu yang tidak dijangka. Sekali lagi, kita memerlukan salad tuna Maguro. Hancurkan dengan garpu 185 g ikan, campurkan dengan bawang cincang dan protein rebus. Masukkan 1 sudu besar minyak zaitun, 1 sdt balsamic, 5-6 kacang lada merah jambu. Gosokkan kuning telur rebus secara berasingan, 2 sudu besar minyak zaitun dan 1 sudu kecil Dijon mustard. Potong 3 roti rai memanjang. Bahagian bawah dilumasi dengan pembalut telur, taburkan dengan keju parut, masukkan pengisian tuna dan potongan timun acar, tutup dengan bahagian roti yang tinggal. Panaskan sandwic di dalam ketuhar - hidangan lazat untuk rakan sudah siap.
Pelayaran Gourmet
Rawat orang yang anda sayangi dengan zucchini yang disumbat dalam gaya Liguria. Potong 4 zucchini, buang pulpa, dan masak "perahu" dalam air mendidih selama 5 minit. Kali ini kita akan mengambil fillet tuna "Maguro". Rasanya yang unik digabungkan dengan nota sayur-sayuran yang halus. Campurkan 200 g fillet ikan dengan pulpa zucchini, 50 g parmesan parut, bawang cincang goreng, 30 g kacang pinus, cengkih bawang putih. Masukkan telur, 1 sdt oregano, secubit garam dan pukul semuanya dengan pengisar. Isi bahagian zucchini dengan isian, taburkan dengan serbuk roti tanah dan bakar pada suhu 200 ° C hingga coklat keemasan. Gourmet rumah akan memberikan hidangan yang sangat baik dengan skor tertinggi.
Cutlets masyarakat tinggi
Kroket di luar yang rangup dan berair akan menghiasi meja keluarga pada hari kerja dan cuti. Variasi yang sangat menarik akan muncul dari fillet tuna dalam minyak zaitun "Maguro". Parut zucchini sederhana, peras cecair dengan baik dan pukul dengan 3 telur, 1 sdt garam dan ½ sdt lemon zest. Hancurkan dengan garpu 185 g tuna fillet, gabungkan dengan jisim zucchini, tuangkan 100 g serpihan oat tanah dan uli adunan. Kami membentuk sosis tebal dengan panjang 10-12 cm, dengan pisau lebar kami memberi mereka bentuk bar, menggulungnya dalam tepung dan menggorengnya hingga coklat keemasan. Hidangkan panas pada daun selada dengan sos bechamel.
Motif Itali
Apabila hanya ada banyak yang tersisa sebelum makan malam, pasta selalu membantu kita. Lengkapkan dengan fillet tuna semula jadi dari Maguro, dan anda akan mempunyai hidangan yang sangat baik untuk seisi keluarga. Pertama sekali, kami akan meletakkan 400 g bulu pasta untuk dimasak. Pada masa ini, goreng bawang kecil dalam kiub dalam minyak sayuran sehingga telus. Sebarkan 200 g fillet tuna tumbuk, 150 g kacang hijau dan renehkan campuran selama 5 minit. Masukkan 200 ml krim, ½ sekumpulan pasli cincang, garam dan lada secukup rasa, renehkan sos selama beberapa minit. Masih digabungkan dengan pasta al dente yang sudah siap dan merebak di atas pinggan. Makan malam cepat yang indah sudah siap!
Matahari terbenam di laut
Fillet tuna semula jadi "Maguro" sangat sesuai untuk pai buatan sendiri dengan isi. Kacau adunan dari 80 g mentega, 230 g tepung, 1 telur, 1 sdt gula dan secubit garam. Ketatkan bentuk bulat dengan sisi, masukkan ke dalam peti sejuk selama 20 minit. Kami membuat panggang 2 bawang dan 2 lada merah manis. Kacau 200 g tuna fillet, tuangkan 2 sudu besar. l. jus lemon, gaulkan dengan panggang, ratakan ke dalam adunan yang sejuk. Campurkan 200 ml krim dengan 125 g parmesan parut dan tuangkan campuran ini ke dalam pengisian. Masukkan pai ke dalam ketuhar 200 ° C yang telah dipanaskan selama 30 minit. Ngomong-ngomong, rasanya lebih enak bila sejuk.
Seperti yang anda lihat, anda boleh memasak pelbagai jenis hidangan dari tuna, satu lebih baik daripada yang lain. Perkara utama ialah ia adalah produk berkualiti tinggi, segar dan sihat. Dalam pengertian ini, produk di bawah jenama "Maguro" adalah pilihan yang tepat.