feijoa

Buah masak feijoa mengandungi maksimum bahan berguna. Feijoa bukan sahaja sedap tetapi juga buah eksotik yang sangat sihat. Berinya memanjang, dengan pulpa berair yang padat, rasa manis dan masam, dengan aroma khas yang menyerupai strawberi atau nanas. Ia mempunyai sifat berguna dan kontraindikasi yang mesti dipelajari oleh semua orang.

Kawasan yang tumbuh

Ia adalah tanaman berbunga dari keluarga myrtle. Pokok feijoa kecil tumbuh di Amerika Selatan dan Brazil selatan, Paraguay timur, Uruguay, utara Argentina, dan Colombia. Pada masa ini, berkembang di New Zealand, Australia, Azerbaijan, dan Georgia barat.
Buahnya mempunyai bentuk yang serupa dengan telur ayam hijau. Dagingnya berair, manis dan beraroma, dan rasanya seperti gabungan nanas, epal, dan pudina. Daging kasar, telus, seperti jeli mirip dengan jambu biji.

Manfaat untuk sistem pencernaan

Feijoa adalah sumber serat yang kaya, yang sangat bermanfaat untuk pergerakan usus dan rangsangan rembesan gastrik. Normalisasi proses ini mempunyai kesan paling positif terhadap kualiti pencernaan.
Ini adalah buah yang sesuai untuk mencegah sembelit dan gangguan yang lebih serius seperti barah rektum. Serat secara harfiah mengikis kolesterol dari dinding saluran darah dan arteri. Cawan feijoa mengandungi 16 gram serat makanan, yang merangsang pencernaan, sehingga membantu melegakan kembung.

Feijoa mencegah penyakit kardiovaskular

Buah hijau mengurangkan risiko hipertensi dan kaya dengan kalium dan natrium. Unsur-unsur ini melonggarkan saluran darah, menormalkan tekanan darah.

Serat, vitamin C dan B6, dan jumlah kalium yang tinggi dalam feijoa sangat penting untuk kesihatan jantung. Pengambilan kalium harian adalah 4,700 mg, tetapi tidak semua orang berjaya mengikuti cadangan ini. Bahkan pengambilan 4069 mg sehari mengurangkan risiko kematian akibat penyakit jantung koronari sebanyak 49% berbanding mereka yang dietnya tidak melebihi 1000 mg kalsium sehari.

Mengapa penting untuk menguatkan imuniti

Dengan memasukkan sekurang-kurangnya satu buah feijoa dalam diet harian, kita dapat membantu sistem imun kita dengan ketara. Secawan feijoa mengandungi 82% dari nilai harian vitamin C. Ia adalah antioksidan terkenal yang meningkatkan keupayaan tubuh untuk melawan virus dan kesan karsinogenik radikal bebas.

Feijoa meningkatkan ingatan

Sebilangan komponen, seperti kalium, folat, dan antioksidan lain, sangat bermanfaat untuk sistem saraf. Asid folik mengurangkan risiko penyakit Alzheimer dan penurunan kognitif. Kalium merangsang aliran darah ke otak, meningkatkan daya ingatan, tumpuan, dan aktiviti neuron.

Baik untuk wanita hamil

Buah hijau mengandungi banyak pektin, dan ia adalah buah yang sangat sihat untuk wanita hamil. Dalam kes ini, asid folik sangat penting, yang diperlukan untuk pembentukan dan perkembangan normal janin. Ia juga baik untuk mencegah anemia pada wanita hamil, sementara tahap hemoglobin meningkat dan bayi yang belum lahir menerima sejumlah besar nutrien dari ibu.

Bagaimana ia membantu sekiranya terdapat kekurangan yodium di dalam badan

Ia kaya dengan yodium. Kekurangan yodium dalam badan adalah masalah yang agak biasa dan serius; yodium sangat penting untuk wanita hamil. Feijoa juga membantu dalam kes hipotiroidisme dan pulih lebih cepat dari kecederaan.

Jisim nutrien yang mengandungi feijoa menyumbang kepada pembaikan tisu yang lebih cepat sekiranya berlaku kecederaan dan luka. Sekiranya seseorang yang berdekatan dengan anda cedera, perlakukanlah dengan buah hijau ini.

Pencegahan barah dengan feijoa

Feijoa secara signifikan meningkatkan tahap ketepuan oksigen sel, yang meminimumkan kesan tekanan dan tindakan radikal bebas pada organ dan sistem tubuh kita. Pengambilan secara berkala mengurangkan risiko pertumbuhan sel barah, sehingga melindungi tubuh dari berbagai bentuk barah. Feijoa baik untuk menurunkan berat badan dan untuk membuat jem dan jeli.

Ia juga jenuh dengan baik dan mengurangkan serangan lapar. Ini adalah buah rendah kalori dan, walaupun dengan makan berlebihan, biasanya tidak menghasilkan pound tambahan.

Kontra dan kesan sampingan

Reaksi alergi terhadap feijoa boleh berlaku dalam pelbagai bentuk: ruam pada kulit, kesukaran bernafas, loya dan sebagainya. Kesan sampingan feijoa biasanya disebabkan oleh penggunaan buah yang berlebihan atau ketidaksesuaian feijoa dengan makanan lain. Tidak ada kontraindikasi serius terhadap penggunaan feijoa; jika kadar yang disyorkan diperhatikan dan kualiti buah dalam makanan, masalah akan timbul sangat jarang berlaku.

Cara makan feijoa

Feijoa enak dimakan dalam bentuk segar: menambahkannya ke salad, menggosoknya dengan gula. Dalam kes ini, kulit tidak perlu dikupas; dengan cara ini, lebih banyak vitamin dikekalkan, walaupun memberi rasa astringen. Jeli, jem, marshmallow juga dibuat dari feijoa.

Tetapi bukan sahaja gula-gula boleh dibuat dari buah hijau. Terdapat pilihan untuk menambahkannya ke salad dengan bit, walnut, yang dibumbui dengan minyak sayuran akan menarik bagi mereka yang tidak ingin mendapatkan pound tambahan. Kandungan kalori feijoa ialah 55 kcal per 100 g.

Cara membuat jem

Sebaiknya sediakan jem "hidup" untuk musim sejuk - buah-buahan harus digiling dengan gula, untuk 1 kg buah-buahan 1 kg gula, tanpa membiarkannya menjadi panas, sehingga menyelamatkan semua bahan berguna. Bagus disimpan di dalam bekas kaca atau enamel di dalam peti sejuk. Untuk rasa yang tidak biasa, anda boleh menambah walnut cincang atau kacang hazel ke dalam campuran ini.

Fakta menarik mengenai feijoa

1. Feijoa tumbuh hari ini di banyak wilayah subtropika, termasuk Georgia, Armenia, Australia, Sisilia, tetapi orang Eropah pertama kali menemui tanaman itu di kawasan pergunungan Brazil. Ia mendapat namanya untuk menghormati penemu, naturalis Juan da Silva Feijo.
2. Feijoa tumbuh di semak malar hijau hingga ketinggian 4 m, yang mekar dengan bunga putih-merah jambu yang indah dengan banyak stamen. Sekiranya ragu-ragu sama ada buah feijoa adalah buah atau beri, perhatikan bahawa buah ini berry besar dan berdaging.
3. Feijoa mempunyai rasa yang tidak biasa, yang menggabungkan nota kiwi, nanas, dan strawberi secara serentak.
4. Seperti banyak buah eksotik, timbul persoalan bagaimana makan feijoa dengan betul. Tidak mudah - potong feijoa menjadi separuh dan keluarkan pulpa dengan sudu, meninggalkan kulit yang pahit.
5. Feijoa mekar pada bulan Mei - Juni di Hemisfera Utara dan pada bulan November - Disember di Belahan Bumi Selatan. Selepas tempoh ini, buah-buahan mula dijual. Bagaimana memilih feijoa untuk pemula yang tidak pernah mengalami buah beri seperti itu? Pilih beri kecil berbentuk bujur memanjang ini dengan panjang 2 hingga 7 cm dan berat 15 hingga 100 g, terutama untuk warna dan kelembutan kulit. Buah masak akan lembut disentuh dengan kulit hijau gelap dan daging seperti jeli berwarna terang.

Fakta tambahan

1. Feijoa akan menjadi pembantu kuliner yang sangat baik untuk mencegah selesema dan penyakit virus, dan pakar pemakanan menyebutnya kelebihannya yang tidak diragukan lagi bahawa beri tidak menyebabkan alergi.
2. Kerana kehadiran gula, feijoa mungkin berbahaya bagi penderita diabetes, jadi lebih baik berunding dengan doktor anda sebelum menggunakannya.
3. Feijoa terkenal dengan khasiatnya yang bermanfaat. Beri kaya dengan iodin, kalium, tembaga, fosforus, dan unsur surih lain yang berguna, asid organik, vitamin (C, PP, kumpulan B). Buah beri ini popular dalam pemakanan makanan dan rawatan serta pencegahan aterosklerosis, gastritis, dan pengukuhan sistem imun.

Untuk lebih banyak beri pergi ke senarai buah beri.