Semua yang anda perlu tahu tentang alahan kacang pada kanak-kanak

Alahan makanan atau intoleransi, apakah perbezaannya?

Pertama sekali, adalah penting untuk membezakanintoleransi makanan dan alahan, yang selalunya boleh dikelirukan, seperti Ysabelle Levasseur mengingatkan kita: “Intoleransi boleh menyebabkan ketidakselesaan dan kesakitan, tetapi alahan makanan adalah reaksi hampir serta-merta sistem imun selepas pengambilan, sentuhan atau penyedutan makanan alergen. Alahan kacang adalah fenomena serius yang memerlukan penjagaan segera ”. Di Perancis, alahan kacang menjejaskan 1% daripada populasi dan merupakan alahan yang paling biasa, bersama-sama dengan alahan telur dan alahan ikan. Ia muncul secara purata sekitar 18 bulan kanak-kanak, yang selalunya sepadan dengan tempoh apabila pengenalan makanan yang berpotensi alergenik berlaku.

Apa yang kita panggil kacang?

Kacang tanah adalah tumbuhan tropika, digunakan terutamanya untuk bijinya, kacang tanah, kaya dengan protein. Walau bagaimanapun, dalam protein inilah terdapat komponen yang boleh mencetuskan alahan yang kuat pada sesetengah orang. Kacang tanah tergolong dalam keluarga kekacang, yang juga termasuk, sebagai contoh, kacang soya dan lentil.

Kacang, walnut, hazelnut, kacang tanah… Apakah makanan alahan yang dilarang untuk bayi dan kanak-kanak?

Jika anak anda mempunyai alahan kacang, anda perlu menyesuaikan diri dengan cepat. Ini sememangnya sangat menyekat, kerana ia melibatkan sejumlah besar produk makanan, seperti yang digariskan oleh Ysabelle Levasseur: “Sudah tentu ada kacang tanah, berbahaya untuk kanak-kanak, tetapi juga berpotensi biji minyak lain, seperti beberapa kacang atau hazelnut. Elemen penting lain yang perlu diambil kira ialah minyak kacang. Ini sering digunakan untuk makanan bergoreng. Jadi anda perlu berhati-hati. Kek aperitif seperti Curly misalnya, juga harus dielakkan ”. Anda juga boleh menemui kacang dalam pastri, bar bijirin atau taburan coklat. Bagi kacang, anda perlu mengambil stok dengan doktor alahan anda. Sesungguhnya, walnut, hazelnut, atau badam, boleh menyebabkan alahan. Oleh itu, terdapat banyak makanan alergen yang mengandungi protein kacang, tetapi perlu diingat bahawa di Perancis, produk dikawal ketat : “Ia ditulis pada pembungkusan jika produk mengandungi kacang tanah (walaupun kesan). Jangan teragak-agak untuk melihat senarai ramuan sebelum membeli produk. “

Punca: alahan kacang disebabkan oleh apa?

Seperti alahan telur atau alahan ikan, alahan kacang terhasil daripada tindak balas sistem imun kanak-kanak terhadap protein dalam kacang. Alahan jenis ini adalah selalunya turun temurun, ingat Ysabelle Levasseur: “Kanak-kanak yang ibu bapanya sudah alah kepada kacang tanah berkemungkinan juga. Bayi dan kanak-kanak yang atopik, iaitu yang sering mengalami ruam seperti ekzema, juga lebih cenderung mengalami reaksi alahan. “

Gejala: Bagaimanakah alahan kacang menjelma pada kanak-kanak?

Terdapat pelbagai simptom dalam tindak balas alahan makanan. Gejala alahan mungkin terdapat pada kulit semasa penghadaman, tetapi mungkin lebih teruk pernafasan : “Mungkin terdapat ruam seperti ekzema atau gatal-gatal. Alahan makanan kacang juga boleh mempunyai gejala seperti selesema, seperti hidung berair atau bersin. Dari segi manifestasi pencernaan, cirit-birit, muntah dan sakit perut boleh menjejaskan kanak-kanak. Manifestasi yang paling serius adalah pernafasan: kanak-kanak mungkin mempunyai bengkak (angioedema) tetapi juga asma dan dalam kes yang paling berbahaya, kejutan anafilaksis yang boleh menyebabkan penurunan besar dalam tekanan darah, kehilangan kesedaran, atau kematian. “

Reaksi alahan makanan kepada kacang tanah, apa yang perlu dilakukan?

Walaupun alahan kacang adalah kurang virulen pada kanak-kanak kecil, jangan ambil mudah tindak balas alahan, ingat Ysabelle Levasseur: “Tindak balas alahan sangat cepat. Jika pelbagai gejala muncul, anda perlu segera menghubungi doktor atau membawa anak anda ke hospital. Jika anda telah disahkan menghidap alahan kacang, anda dan anak anda akan dilengkapi dengan a kit kecemasan, yang mengandungi khususnya picagari adrenalin, untuk disuntik dengan segera sekiranya berlaku kejutan anaphylactic. Ia tidak boleh dilupakan bahawa tindak balas alahan adalah dalam semua kes kecemasan. “

Rawatan: bagaimana untuk menenangkan alahan kacang?

Dalam kes kanak-kanak alah kepada kacang tanah, anda perlu membuat temu janji dengan doktor alahan dengan cepat. Yang ini akan menimbulkan dengan cepat, melalui analisis (ujian kulit contohnya, juga dipanggil Prick-tests) diagnosis alahan. Tidak seperti alahan kepada telur atau susu lembu, alahan kacang tidak hilang dengan usia. Juga tiada rawatan atau cara untuk mengurangkan simptomnya. Inilah sebabnya mengapa alahan ini sangat mempengaruhi kualiti hidup kanak-kanak.

Membiasakan anak anda hidup dengan alahannya

Hidup dengan alahan kacang adalah jauh dari mudah, terutamanya untuk kanak-kanak! Mula-mula, anda perlu menjelaskan kepadanya bahawa dia tidak akan dapat mengambil makanan tertentu, jelas Ysabelle Levasseur: "Kaedah terbaik ialah menerangkan dengan cara yang mudah dan jelas kepada anak anda mengapa dia tidak boleh makan makanan tertentu. Selain itu, tiada gunanya menakut-nakutkannya dan buat dia melihat alahan ini sebagai satu hukuman. Anda juga boleh mendapatkan bantuan daripada profesional kesihatan atau ahli psikologi yang boleh mencari perkataan yang betul. ” Komunikasi dengan saudara-mara kanak-kanak adalah penting : “Anda perlu maklumkan kepada semua orang kerana alahan kacang sangat teruk. Orang tersayang yang telah makan kacang dan mencium anak anda boleh mencetuskan alahan! Semasa majlis hari jadi, sentiasa hubungi ibu bapa anak yang menjemput. Di sekolah, ketua pertubuhan mesti dimaklumkan untuk menyediakan Rancangan Penerimaan Individu (PAI), supaya dia tidak perlu mengambil makanan yang mencetuskan alahan: kantin, perjalanan sekolah ...