Bioritma tidur sudah dikaji dengan baik, dan berdasarkannya, kesimpulan boleh dibuat tentang mengekalkan kesihatan dan mencegah penyakit. Tetapi Ayurveda juga memberi pengetahuan tentang bioritma pemakanan. Mematuhi mereka, anda boleh meningkatkan proses pencernaan. Untuk hidup mengikut bioritma pemakanan bermakna bijak menukar makanan dan rehat.
Kita adalah sebahagian daripada alam, kita hidup mengikut rentaknya. Jika kita melanggarnya, contohnya, tidur dan bangun tidak dengan fitrah, kita boleh mendapat masalah kesihatan. Begitu juga dengan makanan. Bahagian terbesar makanan perlu diambil apabila kuasa penghadaman adalah maksimum, dan ini adalah antara pukul 11 dan 2 petang. Beginilah kehidupan nenek moyang kita, tetapi jadual kehidupan bandar moden telah mematahkan tabiat ini.
Ayurveda mengatakan bahawa hidangan besar disyorkan pada waktu tengah hari, ini adalah optimum untuk kesihatan dan menjamin fungsi perut dan usus yang baik. Apakah maksud "besar"? Apa yang anda boleh pegang dengan selesa dengan dua tangan ialah isipadu yang memenuhi dua pertiga daripada perut. Lebih banyak makanan mungkin kekal tidak diproses dan keluar dari perut ke tisu periferi, mengganggu fungsi badan.
Makanan di kafe dan restoran sering bertentangan dengan prinsip penghadaman yang betul. Salah satu musuh perut yang paling biasa ialah minuman ais. Banyak makanan popular, seperti ais krim coklat, juga tidak baik untuk kita. Gabungan buah-buahan dengan produk lain dalam satu hidangan juga tidak boleh diterima.
Tetapi mungkin kesan restoran yang paling dahsyat adalah dari segi jet lag. Lawatan memuncak pada atau selepas jam 7 malam, dan hidangan besar dialihkan kepada masa apabila tenaga penghadaman telah pudar. Kami hanya makan kerana kami datang ke restoran.
Apakah yang boleh kita lakukan untuk memperbaiki tabiat pemakanan kita?