Contents [show]
Menurunkan berat badan hingga 18 kg dalam 6 minggu.
Kandungan kalori purata ialah 920 Kcal.
Atherosclerosis adalah penyakit kronik di mana deposit kolesterol dan lemak berbahaya lain terbentuk di dinding arteri dalam bentuk plak dan plak. Pada masa yang sama, dinding saluran darah kehilangan keanjalan, yang dapat menyebabkan kesukaran dalam pergerakan darah kerana lumen arteri yang menyempit. Ini penuh dengan banyak masalah kesihatan. Dengan aterosklerosis, diet khas mesti diikuti untuk meningkatkan kesihatan.
Keperluan diet untuk aterosklerosis
Sebelum kita mengetahui cara makan dengan aterosklerosis, mari kita ketahui mengapa penyakit ini berlaku. Menurut kajian saintifik, penyakit ini paling mudah dijangkiti lelaki berusia lebih dari 35 tahun. Meningkatkan risiko bertemu dengan aterosklerosis gout, penyakit batu empedu, pelbagai penyakit kronik, diet tidak sihat, serta kehadiran sejumlah besar berat badan yang berlebihan. Tekanan, aktiviti fizikal yang rendah, tekanan emosi yang berlebihan, dan lain-lain juga sangat penting.
Sekiranya terdapat aterosklerosis, pengecualian dari diet makanan yang mengandungi sejumlah besar kolesterol ditunjukkan. Ini bermaksud bahawa perlu mengucapkan selamat tinggal kepada haiwan dan lemak terhidrogenasi. Semasa berdiet, anda perlu melupakan daging berlemak apa pun, anda juga tidak perlu makan lemak. Sedikit mentega boleh diterima (tetapi tidak ada marjerin dan tidak merebak!).
Dilarang menggunakan pates. Ia juga bernilai meminimumkan kehadiran produk sampingan (hati, buah pinggang, paru-paru, otak) dalam diet, dan lebih baik untuk meninggalkannya sama sekali.
Pengecualian juga diperlukan untuk kaldu daging berlemak yang kaya. Tetapi anda tidak perlu mengecualikan sepenuhnya cecair daging dari diet. Terdapat cara untuk menjadikan kaldu betul dan boleh diterima untuk penggunaan aterosklerosis. Sebagai contoh, anda hanya boleh membuang lemak dalam kaldu yang disejukkan dengan sudu. Atau lakukan perkara berikut. Didihkan kaldu dan toskan. Sekarang isi daging dengan air lagi dan masak sup dalam kuah sekunder.
Mengamati diet dengan aterosklerosis, adalah perlu untuk mengucapkan selamat tinggal kepada sosej dan jenis produk sosej lain. Juga, kini anda perlu melepaskan susu penuh lemak tinggi, krim masam (terutama buatan sendiri), krim, susu pekat dan produk tenusu dan susu masam lain, di mana terdapat tempat untuk sejumlah besar lemak. Mereka adalah musuh terburuk anda sekarang.
Anda perlu melepaskan ais krim dan, tentu saja, gula-gula berlemak tinggi semasa diet. Tabu - kentang goreng dan juga kerepek. Tidak ada yang baik untuk kesihatan di dalamnya, hanya sejumlah besar lemak yang ada. Mayonis dan pelbagai sos lemak dilarang sama sekali.
Sekarang mari kita bercakap tentang produk yang boleh dimakan, tetapi dalam kuantiti yang terhad. Minyak sayuran (sebaik-baiknya zaitun) disyorkan untuk berpakaian salad segar. Madu boleh dibenarkan sehingga 2 sudu kecil. dalam sehari. Daging tanpa lemak dibenarkan – daging lembu rendah lemak, daging cincang, ham tanpa urat. Bagi keju, anda boleh makan mereka yang kandungan lemaknya tidak melebihi 30%. Ia dibenarkan menggunakan sedikit kicap untuk menambah rasa pada hidangan. Dari minuman beralkohol maksimum yang anda mampu adalah sedikit wain kering merah. Selebihnya alkohol (terutama kuat) berbahaya untuk anda.
Di samping itu, kaedah pemakanan untuk aterosklerosis vaskular menunjukkan penurunan kandungan kalori dalam diet sebanyak 10-15% daripada norma rata-rata. Sekarang nilai pemakanan harian menu adalah sekitar 1500 kkal untuk wanita dan 1800-2000 kkal untuk seks yang lebih kuat. Dianjurkan untuk menurunkan tenaga diet dengan tepat dengan meminimumkan lemak haiwan dan karbohidrat sederhana di dalamnya.
Sebaiknya (terutama bagi mereka yang mempunyai berat badan berlebihan) melakukan pemunggahan satu atau dua hari seminggu. Pilihan yang baik dalam kes ini adalah makanan epal, kefir. Anda juga boleh makan keju kotej rendah lemak sepanjang hari. Sekiranya anda menghampirinya dengan bijak, sudah tentu anda boleh memberi kesan positif bukan sahaja pada kesihatan anda, tetapi juga meningkatkan penampilan anda.
Gula dan jem harus dihadkan dalam diet. Anda boleh membiarkannya sedikit dan lebih baik pada waktu pagi. Anda juga perlu mengawal pengambilan garam anda. Jangan memakannya dalam sehari lebih daripada 8 g. Tetapi anda tidak boleh melepaskan garam sepenuhnya, ini boleh menyebabkan berlakunya masalah kesihatan yang lain.
Anda boleh menggunakan selebihnya produk, tetapi jangan makan berlebihan dan jangan lupa tentang prinsip pemakanan rasional yang betul. Cuba makan secara pecahan, mengagihkan makanan secara sama rata supaya terdapat 5-6 daripadanya setiap hari. Tetapi jangan makan malam dalam 2-3 jam berikutnya sebelum tidur. Pada masa yang sama, jeda terlalu lama antara waktu makan dan sebelum rehat malam tidak disyorkan sama sekali. Kekurangan sedemikian tidak akan membawa kepada sesuatu yang baik.
Perhatian khusus harus diberikan kepada fakta bahawa dengan aterosklerosis, anda tidak perlu minum terlalu banyak air. Dalam kes ini, elaun harian adalah 1,5 liter, termasuk teh dan kopi. Tetapi jumlah cairan utama harus tepat melalui penggunaan air tulen biasa, tanpanya fungsi normal tubuh tidak mungkin dilakukan.
Produk yang sangat popular dengan aterosklerosis dan membawa faedah maksimum termasuk yang berikut:
- daging haiwan dan burung yang direbus dan dibakar;
- ikan tanpa lemak, pelbagai makanan laut, rumput laut;
- buah-buahan dan buah beri, mentah dan dibakar, kompot dan mousses dari mereka;
- sayur-sayuran dan herba (anda tidak boleh makan lobak, lobak, kacang merah, bayam, dan cendawan);
- sayur-sayuran, buah, beri, jus campuran;
- soba, oatmeal, millet (anda boleh makan bijirin, bijirin, kaserol dan hidangan lain dari mereka);
– produk tepung: biskut kering yang belum dimasak, roti yang diperbuat daripada tepung gandum gred 1 dan 2, rai, dikupas, roti bijirin penuh, pastri tanpa garam dengan keju kotej, daging tanpa lemak dan ikan (jika anda berlebihan berat badan, pantau jumlah tepung dalam diet);
- telur dalam bentuk telur dadar protein atau protein rebus (pengambilan kuning telur juga dibenarkan, tetapi tidak lebih dari 2-3 keping seminggu);
- sup bit, sup kubis, borscht, sayur, vegetarian, sup tenusu.
Sebagai peraturan, mematuhi diet untuk aterosklerosis untuk hasil yang nyata, anda memerlukan sekurang-kurangnya 6 minggu. Cadangan yang lebih terperinci akan diberikan oleh doktor anda yang hadir, berunding dengan siapa sahaja yang diperlukan.
Diet anggaran untuk aterosklerosis selama 3 hari
Hari 1
Sarapan pagi: puding curd; teh.
Makanan ringan: epal.
Makan tengah hari: barli mutiara; salad sayur-sayuran segar; sekeping daging bakar; segelas jus kompot atau epal.
Makanan ringan petang: beberapa keping epal; segelas kaldu rosehip atau teh herba.
Makan malam: kentang tumbuk dengan jumlah mentega yang sangat sedikit; ikan tanpa lemak yang dibakar; teh lemah, yang dibenarkan untuk menambahkan sedikit susu.
Hari 2
Sarapan pagi: bubur soba dengan kepingan buah; teh.
Makanan ringan: pir.
Makan tengah hari: sup kubis yang dimasak di dalam air (dibenarkan untuk menambahkan sedikit minyak sayuran); bebola daging kukus dan beberapa sayur-sayuran segar tanpa pati.
Makanan ringan petang: teh chamomile dengan dua atau tiga kuki yang tidak selesa.
Makan malam: isi ikan bakar dengan lemon dan herba; beberapa kentang rebus atau panggang kecil dan sayur-sayuran rebus bukan berkanji lain; teh.
Hari 3
Sarapan pagi: bubur semolina dengan sesudu madu; teh.
Makanan ringan: epal dan pir.
Makan tengah hari: sup dengan sayur-sayuran dan barli mutiara; sekeping daging tanpa lemak rebus; kompot.
Snek petang: segelas yogurt.
Makan malam: ikan bakar dengan sos rendah lemak; sayur-sayuran segar tanpa kanji, secara individu atau sebagai salad.
Nota… Sebaiknya minum segelas kefir rendah lemak pada waktu malam.
Contoh ini akan membantu anda menyusun diet anda untuk hari-hari mendatang. Skop imaginasi adalah luas. Cuba kombinasi rasa baru dan pilih yang paling berjaya pada pendapat anda.
Kontraindikasi diet untuk aterosklerosis
- Penetapan diet ini dan kemungkinan penyesuaian menu harus dilakukan hanya oleh pakar kardiologi / ahli saraf, bergantung pada penyetempatan plak aterosklerotik.
- Kontraindikasi yang jelas untuk diet ini termasuk hanya kehadiran sebarang penyakit yang memerlukan makanan khas lain, serta intoleransi individu terhadap produk yang dicadangkan.
Kelebihan diet untuk aterosklerosis
- Diet untuk aterosklerosis adalah makanan seimbang.
- Ia mempunyai kesan yang sangat baik pada tubuh, menyokong fungsi normalnya dan meningkatkan kesihatan.
- Menghancurkan diet akan membantu mengekalkan keadaan yang cukup makan dan mengelakkan serangan kelaparan. Akibatnya, tiada keinginan untuk menerkam produk terlarang.
- Selain menyelesaikan masalah kesihatan, anda juga dapat menurunkan berat badan.
- Menghubungkan sukan akan meningkatkan peluang meningkatkan prestasi fizikal anda.
Kekurangan diet untuk aterosklerosis
- Diet biasanya berlangsung lama.
- Anda perlu menunjukkan kemahuan agar dapat bertahan sepanjang masa dan tidak boleh melanggar peraturannya, tanpa memakan gula-gula dan makanan goreng yang sangat disukai oleh banyak orang.
- Tetapi ingat bahawa anda berkorban untuk kesihatan anda sendiri. Oleh itu, biasakan hidup mengikut sistem yang dijelaskan.
Diet semula untuk aterosklerosis
Keputusan untuk diet semula (jika perlu) harus dibuat setelah berunding dengan doktor anda.