Contents [show]
Anda nampaknya tidak bimbang tentang penyakit atau tekanan yang berpanjangan. Baru-baru ini anda mula tidur dengan nyenyak, kecewa kerana perkara-perkara kecil dan sukar untuk mengingati maklumat. Jika ya, maka diet anda kemungkinan besar kehilangan satu asid amino. Iaitu triptofan.
Tryptophan adalah salah satu daripada lapan asid amino penting. Ia seperti bahan api untuk badan kita. Tetapi tubuh manusia tidak menghasilkan triptofan: kita mendapatnya hanya dengan makanan. Apabila triptofan tidak mencukupi, kita menjadi lesu, mudah marah dan terganggu, lebih kerap sakit dan kurang tidur.
Hakikatnya ialah bahan ini "bertanggungjawab" untuk sintesis serotonin, yang sering dipanggil hormon mood yang baik. Dalam proses metabolisme, ia menghasilkan melatonin, yang dikenali sebagai "hormon tidur", dan asid nikotinik, vitamin B3, yang sangat penting untuk sistem peredaran darah.
Mengapa triptofan diperlukan
Kajian menunjukkan bahawa triptofan mempunyai kesan positif terhadap:
- rintangan tekanan dan keseimbangan mental;
- keupayaan untuk menumpukan perhatian dan belajar;
- ingatan visual dan kerja;
- kebolehan mengawal emosi.
Sesetengah pakar ambil perhatian bahawa asid amino ini melegakan sindrom prahaid dan mengurangkan tekanan berhenti merokok.
Triptofan sintetik dalam kapsul dan tablet digunakan untuk kemurungan, gangguan keresahan dan gangguan tidur.
Tetapi jangan tergesa-gesa untuk menetapkan ubat ajaib ini untuk diri sendiri: ini harus dilakukan oleh doktor. Tetapi terdapat makanan yang mengandungi triptofan yang boleh ditambah kepada rcion.
Makanan Tinggi Tryptophan
1. susu
Susu keseluruhan ladang (kandungan lemak daripada 3,2%) adalah sumber triptofan terkaya. Tidak kurang daripadanya dalam susu biasa yang dibeli di kedai.
2. Telur
Khususnya, putih telur. Tetapi kuning telur tidak perlu sama sekali: makan telur mengikut kesukaan anda: telur rebus atau rebus, telur rebus, telur goreng atau telur hancur daripadanya.
3. Keju keras
Pemegang rekod untuk jumlah tryptophan ialah keju parmesan Itali. Tetapi keju keras dan separa keras lain boleh dimasukkan dengan selamat dalam diet anti-tekanan.
4. Ikan laut
Terutama ikan kod - Atlantik, Laut Putih, Baltik. Serta siakap, tenggiri kuda, saithe, salmon, tuna, pollock dan ikan sederhana berminyak lain.
5. Chia
Selain tryptophan, benih tumbuhan ini mengandungi set lengkap vitamin dan mineral, antioksidan dan asid lemak tak tepu omega-3 — ia melambatkan penuaan dan meningkatkan jangka hayat.
6. Daging merah dan ayam
Daging babi, daging lembu, kambing, arnab, ayam belanda, angsa, ayam — iaitu semua produk daging yang kaya dengan protein.
7. Biji bunga matahari
100 g biji mentah cukup untuk menampung purata keperluan harian untuk tryptophan dan vitamin E, serta menambah bekalan vitamin B.
8. Kekacang
Lentil, kekacang, kacang ayam, kacang, kekacang adalah tanaman protein tinggi yang serupa dalam komposisi dengan daging. Mereka juga kaya dengan kalium dan magnesium, yang mengawal fungsi sistem saraf dan kardiovaskular dan mengendurkan otot yang tegang.
9. Kacang
Badam, gajus, kacang pain, pistachio, kacang tanah bukan sahaja makanan ringan yang mengenyangkan dan sihat. Mereka menurunkan tahap hormon stres kortisol.
10. Coklat gelap
Jika anda tertekan atau hanya letih, makan beberapa petak coklat gelap. Lagipun, biji koko juga memberikan kita tryptophan. Ia juga mengandungi theobromine dan kafein — minuman tenaga semula jadi yang memberi anda rangsangan tenaga sepanjang hari.