Hubungan antara pengambilan susu lembu dan jangkitan telinga berulang pada kanak-kanak telah didokumenkan selama 50 tahun. Walaupun terdapat kejadian jarang patogen dalam susu menyebabkan jangkitan telinga secara langsung (dan juga meningitis), alahan susu adalah yang paling bermasalah.
Malah, terdapat penyakit pernafasan yang dipanggil sindrom Heiner yang memberi kesan kepada bayi terutamanya disebabkan oleh pengambilan susu, yang boleh menyebabkan jangkitan telinga.
Walaupun alahan paling kerap mengakibatkan gejala pernafasan, gastrousus dan kulit, kadangkala, dalam 1 dalam 500 kes, kanak-kanak mungkin mengalami kelewatan pertuturan akibat keradangan telinga dalaman yang kronik.
Telah disyorkan selama 40 tahun untuk mencuba menghapuskan susu daripada diet kanak-kanak yang mengalami jangkitan telinga berulang selama tiga bulan, tetapi Dr. Benjamin Spock, mungkin pakar pediatrik yang paling dihormati sepanjang masa, akhirnya menolak mitos tentang faedah dan keperluan lembu. susu.