Nilai pemakanan dan komposisi kimia.
Jadual berikut menyenaraikan kandungan nutrien (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) dalam 100 gram bahagian yang boleh dimakan.
| Nutrien | nombor | Peraturan ** | % normal dalam 100 g | % normal dalam 100 kcal | 100% daripada norma |
| Kalori | Kcal 15 | Kcal 1684 | 0.9% | 6% | 11227 g |
| Protein | 0.8 g | 76 g | 1.1% | 7.3% | 9500 g |
| Lemak | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 1.3% | 56000 g |
| Karbohidrat | 2 g | 219 g | 0.9% | 6% | 10950 g |
| Serat pemakanan | 1.5 g | 20 g | 7.5% | 50% | 1333 g |
| Air | 94.68 g | 2273 g | 4.2% | 28% | 2401 g |
| Ash | 0.92 g | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RAE | 16 μg | 900 mcg | 1.8% | 12% | 5625 g |
| Vitamin B1, tiamin | 0.025 mg | 1.5 mg | 1.7% | 11.3% | 6000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.051 mg | 1.8 mg | 2.8% | 18.7% | 3529 g |
| Vitamin B5, Pantothenik | 0.106 mg | 5 mg | 2.1% | 14% | 4717 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 10% | 6667 g |
| Vitamin B9, folat | 18 μg | 400 mcg | 4.5% | 30% | 2222 g |
| Vitamin C, askorbik | 3.4 mg | 90 mg | 3.8% | 25.3% | 2647 g |
| Vitamin E, alpha tokoferol, TE | 0.14 mg | 15 mg | 0.9% | 6% | 10714 g |
| Vitamin PP, tidak | 0.2 mg | 20 mg | 1% | 6.7% | 10000 g |
| makronutrien | |||||
| Kalium, K | 92 mg | 2500 mg | 3.7% | 24.7% | 2717 g |
| Kalsium, Ca | 24 mg | 1000 mg | 2.4% | 16% | 4167 g |
| Magnesium, mg | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 22% | 3077 g |
| Natrium, Na | 14 mg | 1300 mg | 1.1% | 7.3% | 9286 g |
| Sulfur, S | 8 mg | 1000 mg | 0.8% | 5.3% | 12500 g |
| Fosforus, P | 19 mg | 800 mg | 2.4% | 16% | 4211 g |
| Mineral | |||||
| Besi, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 33.3% | 2000 |
| Mangan, Mn | 0.335 mg | 2 mg | 16.8% | 112% | 597 g |
| Tembaga, Cu | 70 mcg | 1000 mcg | 7% | 46.7% | 1429 g |
| Selenium, Sekiranya | 0.2 μg | 55 mcg | 0.4% | 2.7% | 27500 g |
| Zink, Zn | 0.2 mg | 12 mg | 1.7% | 11.3% | 6000 g |
| Asid amino penting | |||||
| Arginin * | 0.032 g | ~ | |||
| Valine | 0.04 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.015 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.029 g | ~ | |||
| Leucine | 0.049 g | ~ | |||
| Lisin | 0.039 g | ~ | |||
| Methionine | 0.009 g | ~ | |||
| Threonine | 0.035 g | ~ | |||
| Tryptophan | 0.008 g | ~ | |||
| Fenilalanina | 0.029 g | ~ | |||
| Asid amino | |||||
| alanine | 0.037 g | ~ | |||
| Aspartik asid | 0.111 g | ~ | |||
| Glycine | 0.028 g | ~ | |||
| Asid glutamat | 0.082 g | ~ | |||
| Proline | 0.029 g | ~ | |||
| serine | 0.043 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.019 g | ~ | |||
| Cysteine | 0.008 g | ~ | |||
| Asid lemak tepu | |||||
| Asid lemak Nasadenie | 0.023 g | maksimum 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.019 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearik | 0.003 g | ~ | |||
| Asid lemak tak jenuh tunggal | 0.004 g | min 16.8g | |||
| Oleic 18: 1 (omega-9) | 0.004 g | ~ | |||
| Asid lemak tepu tak tepu | 0.052 g | dari 11.2-20.6 g | 0.5% | 3.3% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.02 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.032 g | ~ | |||
| Asid lemak omega-3 | 0.032 g | dari 0.9 hingga 3.7 g | 3.6% | 24% | |
| Asid lemak omega-6 | 0.02 g | dari 4.7 hingga 16.8 g | 0.4% | 2.7% |
Nilai tenaga ialah 15 kcal.
- 0,5 cawan = 120 gram (18 kkal)
- tin (303 x 406) = 439 g (65.9 kkal)
Kacang, hijau, kalengan, tanpa garam kaya dengan vitamin dan mineral seperti mangan - 16,8%
- Mangan terlibat dalam pembentukan tulang dan tisu penghubung, adalah sebahagian daripada enzim yang terlibat dalam metabolisme asid amino, karbohidrat, katekolamin; diperlukan untuk sintesis kolesterol dan nukleotida. Pengambilan yang tidak mencukupi disertai oleh kerencatan pertumbuhan, gangguan sistem pembiakan, peningkatan kerapuhan tulang, gangguan metabolisme karbohidrat dan lipid.
Direktori lengkap produk yang paling berguna yang boleh anda lihat dalam apl.
Tags: nilai kalori 15 kkal, komposisi kimia, nilai pemakanan, vitamin, mineral daripada Kacang berguna, hijau, kalengan, tanpa garam, kalori, nutrien, sifat bermanfaat kacang hijau, hijau, kalengan, tanpa garam