Nilai pemakanan dan komposisi kimia.
Jadual berikut menyenaraikan kandungan nutrien (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) dalam 100 gram bahagian yang boleh dimakan.
| Nutrien | nombor | Peraturan ** | % normal dalam 100 g | % normal dalam 100 kcal | 100% daripada norma |
| Kalori | Kcal 21 | Kcal 1684 | 1.2% | 5.7% | 8019 g |
| Protein | 1.05 g | 76 g | 1.4% | 6.7% | 7238 g |
| Lemak | 0.41 g | 56 g | 0.7% | 3.3% | 13659 g |
| Karbohidrat | 2.29 g | 219 g | 1% | 4.8% | 9563 g |
| Serat pemakanan | 1.9 g | 20 g | 9.5% | 45.2% | 1053 g |
| Air | 93.52 g | 2273 g | 4.1% | 19.5% | 2430 g |
| Ash | 0.83 g | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RAE | 18 μg | 900 mcg | 2% | 9.5% | 5000 g |
| karotena alfa | 156 μg | ~ | |||
| beta karotena | 0.122 mg | 5 mg | 2.4% | 11.4% | 4098 g |
| beta Cryptoxanthin | 24 mcg | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | 384 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.016 mg | 1.5 mg | 1.1% | 5.2% | 9375 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.046 mg | 1.8 mg | 2.6% | 12.4% | 3913 g |
| Vitamin B4, kolin | 14.7 mg | 500 mg | 2.9% | 13.8% | 3401 g |
| Vitamin B5, Pantothenik | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 19% | 2500 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 7.1% | 6667 g |
| Vitamin B9, folat | 24 mcg | 400 mcg | 6% | 28.6% | 1667 g |
| Vitamin C, askorbik | 2.8 mg | 90 mg | 3.1% | 14.8% | 3214 g |
| Vitamin E, alpha tokoferol, TE | 0.03 mg | 15 mg | 0.2% | 1% | 50000 g |
| Vitamin K, phylloquinone | 38.9 μg | 120 mcg | 32.4% | 154.3% | 308 g |
| Vitamin PP, tidak | 0.206 mg | 20 mg | 1% | 4.8% | 9709 g |
| Betaine | 0.2 mg | ~ | |||
| makronutrien | |||||
| Kalium, K | 96 mg | 2500 mg | 3.8% | 18.1% | 2604 g |
| Kalsium, Ca | 37 mg | 1000 mg | 3.7% | 17.6% | 2703 g |
| Magnesium, mg | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 15.7% | 3077 g |
| Natrium, Na | 268 mg | 1300 mg | 20.6% | 98.1% | 485 g |
| Sulfur, S | 10.5 mg | 1000 mg | 1.1% | 5.2% | 9524 g |
| Fosforus, P | 22 mg | 800 mg | 2.8% | 13.3% | 3636 g |
| Mineral | |||||
| Besi, Fe | 0.89 mg | 18 mg | 4.9% | 23.3% | 2022 |
| Mangan, Mn | 0.175 mg | 2 mg | 8.8% | 41.9% | 1143 g |
| Tembaga, Cu | 39 μg | 1000 mcg | 3.9% | 18.6% | 2564 g |
| Selenium, Sekiranya | 0.4 μg | 55 mcg | 0.7% | 3.3% | 13750 g |
| Zink, Zn | 0.19 mg | 12 mg | 1.6% | 7.6% | 6316 g |
| Karbohidrat yang mudah dicerna | |||||
| Kanji dan dekstrin | Tahun 1 | ~ | |||
| Mono dan disakarida (gula) | 1.44 g | maksimum 100 g | |||
| Glukosa (dekstrosa) | 0.63 g | ~ | |||
| Sucrose | 0.18 g | ~ | |||
| Fruktosa | 0.62 g | ~ | |||
| Asid amino penting | |||||
| Arginin * | 0.042 g | ~ | |||
| Valine | 0.052 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.019 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.038 g | ~ | |||
| Leucine | 0.064 g | ~ | |||
| Lisin | 0.05 g | ~ | |||
| Methionine | 0.013 g | ~ | |||
| Threonine | 0.045 g | ~ | |||
| Tryptophan | 0.011 g | ~ | |||
| Fenilalanina | 0.038 g | ~ | |||
| Asid amino | |||||
| alanine | 0.048 g | ~ | |||
| Aspartik asid | 0.146 g | ~ | |||
| Glycine | 0.037 g | ~ | |||
| Asid glutamat | 0.107 g | ~ | |||
| Proline | 0.039 g | ~ | |||
| serine | 0.057 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.024 g | ~ | |||
| Cysteine | 0.01 g | ~ | |||
| Asid lemak tepu | |||||
| Asid lemak Nasadenie | 0.093 g | maksimum 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.08 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearik | 0.013 g | ~ | |||
| Asid lemak tak jenuh tunggal | 0.017 g | min 16.8g | 0.1% | 0.5% | |
| Oleic 18: 1 (omega-9) | 0.017 g | ~ | |||
| Asid lemak tepu tak tepu | 0.211 g | dari 11.2-20.6 g | 1.9% | 9% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.08 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.131 g | ~ | |||
| Asid lemak omega-3 | 0.131 g | dari 0.9 hingga 3.7 g | 14.6% | 69.5% | |
| Asid lemak omega-6 | 0.08 g | dari 4.7 hingga 16.8 g | 1.7% | 8.1% |
Nilai tenaga ialah 21 kcal.
- cawan = 156 g (32.8 kkal)
- tin (303 x 406) = 262 g (55 kkal)
- 10 biji = 62 gr (13 kkal)
Kacang, hijau, kalengan, isi tanpa cecair kaya dengan vitamin dan mineral, seperti vitamin K - 32,4%
- Vitamin K mengatur pembekuan darah. Kekurangan vitamin K menyebabkan peningkatan masa pembekuan darah, tahap prothrombin yang rendah dalam darah.
Direktori lengkap produk yang paling berguna yang boleh anda lihat dalam apl.
Tags: kalori adalah 21 kkal, komposisi kimia, nilai pemakanan, vitamin, mineral daripada Kacang berguna, hijau, kalengan, tanpa kandungan cecair, kalori, nutrien, sifat bermanfaat kacang hijau, hijau, kalengan, tanpa kandungan cecair