Alpukat sangat bagus untuk kesihatan anda. Asid oleik yang terkandung dalam buah ini menurunkan kadar kolesterol, dan kalium, vitamin C, E, A, K dan B mempunyai kesan yang baik, khususnya, pada sistem saraf.
Penyelidikan baru menunjukkan bahawa alpukat juga dapat meningkatkan kesihatan usus. Para penyelidik mendapati bahawa orang yang makan alpukat setiap hari mempunyai bakteria yang lebih bermanfaat yang memecah serat dan menghasilkan metabolit yang menyokong kesihatan usus. Tetapi ini adalah salah satu organ tubuh yang paling penting.
Dari mana alpukat berasal?
Alpukat adalah tanaman yang telah lama ditanam di bahagian tengah selatan Mexico. Alpukat adalah salah satu makanan pokok orang Aztec, yang menyebutnya "inti pokok" kerana bentuknya. Nama itu bukan hanya mengenai bentuk; Alpukat juga merupakan afrodisiak yang terkenal dan berharga, juga dikenal sebagai "pir buaya" (kerana kulitnya yang hijau).
Khasiat alpukat yang berguna
Alpukat mengandungi banyak nutrien berharga yang bermanfaat untuk kesihatan dan tubuh manusia. Salah satunya adalah asid oleik, yang menurunkan kadar kolesterol darah. Ia juga merupakan sumber protein dan serat yang baik. Ia juga mengandungi kalsium, zat besi, magnesium, fosforus, kalium, natrium, dan zink.
Alpukat juga merupakan sumber kalium yang kaya (lebih banyak daripada pisang), yang mengatur tekanan darah dan mempunyai kesan positif terhadap fungsi jantung dan sistem saraf.
Tetapi terdapat sedikit gula sederhana dalam alpukat. Tetapi terdapat banyak asid lemak omega-9 tak jenuh tunggal. Alpukat juga mengandungi bahagian asid lemak tak jenuh omega-3 dan omega-6 yang sihat.
Selain itu, alpukat kaya akan vitamin C, E dan A, yang bersifat antioksidan dan anti-barah. Mereka juga mengandungi banyak vitamin B, zat berharga yang menyokong fungsi otak dan sistem saraf.
Asid folik yang terdapat dalam alpukat mempunyai kesan positif terhadap perkembangan bayi di dalam rahim, jadi sangat disarankan bagi wanita hamil untuk memakannya.
Kesan menguntungkan pada kadar kolesterol darah menjadikan alpukat sebagai pilihan yang sangat baik untuk orang yang berisiko aterosklerosis. Pengambilan buah-buahan ini secara berkala mempunyai kesan pencegahan dan mencegah perkembangan lesi aterosklerotik.
Kajian saintifik menunjukkan bahawa makan alpukat dapat meningkatkan kesihatan orang yang mempunyai ketahanan terhadap insulin, yang menyebabkan diabetes jenis II.
Terima kasih kepada antioksidan dalam bubur alpukat, buah ini juga membantu tubuh melambatkan proses penuaan dan kesannya, seperti kenaikan berat badan, penurunan aktiviti fizikal dan daya hidup, dan penurunan kepekaan insulin.
Makan alpukat menyokong sistem imun, fungsi hati, penglihatan, dan meningkatkan kepadatan tulang, yang sangat penting dalam mencegah osteoporosis. Alpukat juga memainkan peranan yang berguna dalam perawatan sokongan untuk leukemia myeloid dan kanser lain, kerana ia tumbuh semula dan menguatkan badan.
- Telegram
- Bersentuhan dengan
Apa yang hendak dimasak
Anda boleh memanggang dengan ayam di bawah kerak keju atau membuat pelbagai salad. Walaupun sup dibuat dari buah ini, ternyata warna hijau yang menyenangkan dan rasa yang halus. Sudah tentu, pelbagai sos disediakan dari pulpa buah. Dan boleh - anda boleh bayangkan! - pencuci mulut.