Tidak semua orang tahu mengenainya, tetapi cendawan boleh dipetik bukan sahaja pada musim panas atau musim luruh, tetapi pada bila-bila masa sepanjang tahun. Sememangnya, untuk setiap musim terdapat pelbagai jenis. Malah, bermusim adalah asas lain untuk mengklasifikasikan cendawan.
Pada musim luruh, cendawan yang paling terkenal dan dicari tumbuh. Dan hanya pada musim ini - dari separuh kedua bulan Ogos hingga akhir Oktober - terdapat puncak dalam koleksi cendawan liar. Di sesetengah kawasan, anda boleh pergi memetik cendawan sehingga pertengahan November.
Dalam bulan-bulan "emas" ini, terdapat pertumbuhan: cendawan musim luruh dan kepingan (emas, bulu lembut), boletus dan birch boletus, pelbagai baris (sesak, poplar, ungu, kuning-merah, kelabu dan greenfinch) dan cendawan susu (poplar, kuning , putih, oak dan parchment); cendawan boletus, minyak dan anak kambing, roda tenaga dan beri hitam, cendawan Poland dan chestnut, volnushki (putih dan merah jambu) dan cendawan liar, cystoderms dan hygrophores (coklat, putih zaitun, tompok, kelabu, awal dan lewat).
Sudah tentu, musim panas yang murah hati tidak lengkap tanpa cendawan yang tidak berguna. Sebagai contoh, tidak boleh dimakan: entolom putih kebiruan, cuping (keriting, berlubang, elastik, tiub, seperti inful, berkaki panjang); baju hujan dan sisik palsu (bersisik, berapi-api, alder, tuberculate, merosakkan). Cendawan yang sangat beracun juga terdapat di hutan: kulat, sarang labah-labah gunung, entolom yang dihancurkan, nilai palsu, barisan harimau dan lepiot (kembung dan beracun).