Diet masin, yang biasanya berbahaya kepada kesihatan, dalam model tumor murine menghalang pertumbuhan tumor kerana ia merangsang aktiviti sistem imun, lapor jurnal Frontiers in Immunology. Adakah penyelidikan itu akan digunakan pada masa hadapan?
Pengambilan garam yang tinggi adalah faktor risiko yang diketahui untuk tekanan darah tinggi dan penyakit kardiovaskular. Kajian terbaru juga menunjukkan bahawa terlalu banyak garam dalam diet boleh meningkatkan keagresifan sel imun, yang menggalakkan penyakit autoimun.
Lapan makanan yang mengandungi lebih banyak garam daripada yang anda fikirkan
Walau bagaimanapun, walaupun sistem imun berkelajuan tinggi lebih berbahaya daripada kebaikan kepada tubuh yang sihat, ia boleh mencari pekerjaan yang berguna dalam kes kanser.
Seperti yang dicadangkan oleh kajian makmal mengenai model tetikus, yang dijalankan oleh pasukan antarabangsa yang diketuai oleh prof. Markus Kleinewietfeld dari VIB (Institut Bioteknologi Flemish), pengambilan garam yang tinggi menghalang pertumbuhan tumor. Kesannya nampaknya disebabkan oleh perubahan dalam fungsi sel penindasan keturunan myeloid (MDSCs), yang memainkan peranan penting dalam memerangi kanser. MDSC menyekat tindakan sel imun yang lain, tetapi dalam persekitaran yang masin, kesan perencatannya melemahkan dan jenis sel lain menyerang tumor dengan lebih kuat. Kesan yang sama dari persekitaran salin pada MDSC juga diperhatikan apabila sel tumor manusia berbudaya.
Menurut penulis, kajian lanjut mungkin meningkatkan hasil rawatan kanser dengan cara yang mudah dan sangat murah. Tetapi pertama, anda perlu memahami sepenuhnya kesan ini dan mekanisme molekul terperinci. Adalah diketahui bahawa pengambilan garam yang tinggi menggalakkan, contohnya, perkembangan kanser perut.