Mengapakah tumbuhan memanjangkan hayat?
Dalam banyak kajian mengenai topik jangka hayat dan mengurangkan risiko penyakit, diet berasaskan tumbuhan disebut dalam satu cara atau yang lain. Kita semua pada mulanya mempunyai data fisiologi yang berbeza, dan, tentu saja, bukan sahaja makanan melindungi kita daripada penyakit. Walau bagaimanapun, ia memainkan peranan penting. Makanan yang paling "penuaan" adalah yang mewujudkan persekitaran berasid dalam badan (gula, alkohol, bijirin halus, makanan yang diproses dan daging merah). Penggunaan produk sedemikian membawa kepada penyakit kardiovaskular, obesiti, diabetes, keradangan, yang secara signifikan mengurangkan kualiti hidup kita.
Bagaimana untuk makan dengan betul? Apakah makanan yang meningkatkan kualiti dan jangka hayat kita? Fokus pada makanan yang paling penting dan tambahkannya ke dalam diet harian anda. Ini akan membantu mengubah sikap negatif daripada "apa yang saya tidak boleh makan" kepada "apa yang boleh saya makan". Berikut adalah 8 produk hebat:
1. Sayur-sayuran berdaun dan sayur-sayuran hijau
Makanan hijau harus menjadi asas diet, kerana ia membentuk "asas" mana-mana piramid makanan. Hijau mengandungi vitamin, mineral, protein. Ini adalah makanan pengalkali semulajadi yang unik yang boleh kita makan sepanjang tahun. Kale, kangkung, chard, brokoli, arugula dan bayam adalah pilihan terbaik kerana ia kaya dengan kalsium, protein, zat besi, klorofil, magnesium, vitamin B, C, A dan E. Ia juga mengandungi banyak antioksidan yang membantu mencegah kanser dan lain-lain. penyakit.
2. Beri dan delima
Beri dan delima adalah produk anti-penuaan yang tidak pernah berlaku sebelum ini. Mereka menguatkan sistem saraf, melindungi jantung, mencegah kerosakan sel yang membawa kepada penyakit Alzheimer, mempunyai indeks glisemik yang rendah, dan oleh itu mengekalkan tahap insulin pada tahap normal. Selain itu, buah beri mengandungi serat yang tinggi, yang bermakna ia meningkatkan penghadaman, menurunkan kolesterol, dan membantu mengekalkan berat badan yang normal. Beri mengandungi banyak antioksidan, yang, seterusnya, direka untuk melawan radikal bebas - penyebab utama penuaan. Delima dan beri baik untuk kesihatan jantung dan peredaran darah yang baik. Ini adalah makanan yang sangat baik yang mengandungi nutrien yang boleh menghalang kehilangan ingatan dan kerosakan otak.
3. Koko
Koko (coklat mentah) adalah salah satu makanan terbaik untuk menyokong kesihatan jantung dan otak. Koko kaya dengan bahan yang mengekalkan tekanan darah dan paras gula yang normal. Jika anda sedang mencari cara untuk mendapatkan cukup lemak sayuran yang sihat, jangan cari lagi daripada serbuk koko mentah organik. Kakao mentah sangat bagus untuk kesihatan kardiovaskular, peredaran, hormon, dan juga penghadaman (disebabkan kandungan bakterianya yang bermanfaat).
4. Tanaman akar oren
Ubi keledek (keladi), labu butternut, dan lobak merah kaya dengan beta-karotena (bentuk vitamin A berasaskan tumbuhan) untuk sokongan imun. Sayur oren adalah pilihan yang baik untuk melawan keradangan dan penyakit kardiovaskular. Ia adalah sumber serat dan karbohidrat kompleks yang sihat yang memperlahankan metabolisme lebih baik daripada kebanyakan bijirin dan karbohidrat yang diproses. Mereka mengekalkan tahap insulin dan mengurangkan tekanan oksidatif yang boleh menyebabkan diabetes, penyakit jantung, dan obesiti. Sayur oren juga ada dalam senarai anti penuaan, ia menjadikan kulit lebih sihat dan cantik kerana kandungan antioksidan yang tinggi. Mempunyai sekurang-kurangnya satu item dalam senarai ini (dimasak atau mentah) dalam diet anda setiap hari.
5. Alpukat
Alpukat kini dipanggil "epal baharu" dalam industri kesihatan, dan digemari bukan kerana rasanya tetapi kerana sifatnya yang tiada tandingan. Avokado mengandungi vitamin E, protein, magnesium, vitamin B dan lemak tak tepu yang menghalang penuaan. Makan alpukat memudahkan penghadaman dan penyerapan nutrien. Hanya pastikan anda membeli avokado masak, yang benar-benar sihat. Cuba gantikan salah satu produk tenusu kegemaran anda dengannya – anda akan rasai perbezaannya. Avokado adalah makanan serba boleh yang boleh digunakan dalam apa jua hidangan, dari manis hingga berperisa.
6. Kelapa
Ia adalah sumber lemak, serat dan protein yang sihat dan lazat. Bahan-bahan yang terkandung dalam kelapa menyokong sistem imun dan otak, yang seterusnya meningkatkan jangka hayat dengan ketara. Kelapa membantu badan mengekalkan tahap kolesterol yang mencukupi, yang diperlukan untuk pengeluaran jenis hormon tertentu. Kelebihan ini menjadikan kelapa dan lemak sayuran lain sebagai alternatif yang bagus untuk lemak haiwan. Kelapa juga mempunyai sifat anti-radang, menyokong tahap insulin, dan mengandungi lebih banyak serat daripada sebarang bijirin.
7. Walnut (dan kacang dan biji lain)
Kacang dan biji adalah antara makanan terbaik untuk awet muda kerana ia mengurangkan keradangan dan meningkatkan kesihatan kardiovaskular. Walnut, sebagai contoh, adalah sumber asid lemak omega-3 yang meningkatkan fungsi otak dan jantung, malah mengurangkan berat badan. Biji rami, rami, chia dan biji labu juga merupakan sumber omega-3 yang hebat. Badam dan gajus juga mengandungi magnesium dan zat besi, mempercepatkan metabolisme, membantu melawan keletihan dan menurunkan tahap insulin. Hanya jangan lupa bahawa kacang sangat tinggi kalori, jadi makan tidak lebih daripada 1-3 hidangan (30-90g) kacang setiap hari.
8. Apples
Epal sememangnya produk yang tahan lama. Pepatah Inggeris mengatakan, "Sebiji epal sehari, anda tidak memerlukan doktor," dan ia tidak jauh dari kebenaran: epal berada di bahagian atas senarai anti-kanser dan makanan kesihatan jantung. Epal hijau mempunyai kurang gula daripada yang merah, ia meningkatkan imuniti dan juga mencegah kanser. Pada masa yang sama, epal merah mempunyai lebih banyak antioksidan. Oleh itu, lebih baik memilih jenis epal yang bergantian: Granny Smith, Opal, Fuji, Golden. Sentiasa tambahkannya pada senarai beli-belah anda.
Satu lagi cara untuk meningkatkan jangka hayat ialah menambah kacang dan lentil (jika anda boleh bertolak ansur dengannya), serta cendawan, kubis (termasuk kembang kol), dan buah zaitun ke dalam diet anda. Dan jangan lupa tentang aktiviti fizikal – sama ada berjalan pantas selama 30 minit, yoga yang tenang atau berjalan kaki di taman semasa rehat tengah hari anda. Tidur yang baik dan kurang tekanan juga menyumbang kepada pencegahan penyakit dan meningkatkan jangka hayat.