Hakikat bahawa gula berbahaya telah diketahui oleh kita - ia diperkatakan di televisyen, ditulis dalam majalah dan ditayangkan dalam filem sains popular. Walaupun gula-gula dikeluarkan daripada diet, gula yang ada di mana-mana akan menghantui makanan yang diproses, daripada roti hingga salad dressing. Dan sukrosa, dan fruktosa, dan glukosa adalah sama-sama ketagihan. Apa sahaja yang anda mahu, gula meningkatkan tahap insulin. Isyarat dari pelbagai organ memasuki otak dan meminta dos gula-gula yang lain. Keinginan sedemikian boleh menyamarkan keletihan, dehidrasi atau kelaparan. Ia juga sering bermaksud kekurangan nutrien: kromium, fosforus atau sulfur. Teruskan membaca untuk 10 makanan yang akan membantu anda mengatasi keinginan gula anda.
Smoothie dengan yogurt dan dedak
Smoothie adalah salah satu cara terbaik untuk mengurangkan gula. Gabungan buah-buahan dan sayur-sayuran yang betul dalam hidangan vegetarian ini menjadikannya ubat terbaik untuk mereka yang manis. Adalah lebih baik untuk memasukkan kulit buah-buahan untuk memberikan dos tambahan vitamin, mineral dan fitokimia. Jika anda makan produk tenusu, kemudian menambah yogurt ke smoothie anda akan memperkayakannya dengan kalsium. Serat buah melambatkan penghadaman, menurunkan kolesterol dan mengawal gula dalam darah. Makan smoothie ini untuk sarapan pagi dan anda akan mendapat protein, lemak sihat dan buah-buahan rendah glisemik. Dan yang paling penting - tidak akan ada keinginan untuk makan donat sebelum makan malam.
Yogurt
Jika anda benar-benar ingin makan kek, maka kemungkinan besar badan memerlukan fosforus. Ia boleh diperolehi berpasangan dengan kalsium daripada yogurt. Jika fosforus berlebihan adalah kontraindikasi untuk anda (contohnya, dengan penyakit buah pinggang), pilih yogurt mudah dengan probiotik, yang meningkatkan penghadaman. Hubungan antara pelanggaran flora usus dan kandidiasis dan ketagihan kepada gula-gula telah didedahkan. Nikmati yogurt dengan beri segar, snek sebegitu menghalang lonjakan gula dalam darah.
oatmeal
Peraturan penting bagi mereka yang mempunyai gigi manis adalah makan makanan dengan indeks glisemik rendah untuk mengimbangi paras gula dalam darah dan mengelakkan lubang tenaga. Muffin, biskut, bijirin mengandungi karbohidrat ringkas yang cepat bertukar menjadi gula. Pilih oatmeal, taburkan bubur dengan kayu manis dan buah pala, atau taburkan sedikit madu di atasnya. Menghias hidangan dengan beberapa kacang, anda juga mendapat dos protein tambahan.
Kayu manis
Rempah adalah kawan mereka yang ingin mengehadkan gula-gula. Kayu manis dibawa dari Mesir 2000 tahun dahulu. Ia telah terbukti mengawal paras gula dalam darah dan mengurangkan keinginan gula. Bila rasa nak makan aiskrim, cuba gantikan dengan sos epal yang ditabur kayu manis. Ambil pisang dengan kayu manis dan kacang cincang dan bukannya gula-gula.
Apples
Pepatah lama tentang sebiji epal sehari tidak lapuk sama sekali. Satu lagi sebab untuk mengidam gula-gula boleh menjadi kekurangan unsur surih penting, kromium. Kromium mengawal metabolisme karbohidrat, lemak dan protein, dan juga mengawal paras gula dan kolesterol dalam darah. Epal memberi kita kromium yang mencukupi, tetapi kedua-dua pisang dan oren adalah sumber kromium yang baik. Adakah anda mengimpikan pai epal kayu manis? Buat pencuci mulut alternatif: potong epal, taburkannya dengan kayu manis dan gelombang mikro selama 30-45 saat.
Mentega kacang
Daripada walnut, sayuran biasa juga sesuai. Mentega akan membekalkan badan anda dengan protein dan lemak yang sihat, tetapi jika anda cuba menurunkan berat badan, hadkan diri anda kepada dua sudu sehari. Dan pastikan mentega kacang anda bebas gula! Minyak kacang kaya dengan sulfur, yang merupakan mineral ketiga paling banyak dalam tubuh manusia. Dengan usia, kekurangan sulfur menyebabkan kulit kendur dan otot dan sendi kaku. Cuba mentega badam dan roti bakar beri, atau taburkan sedikit mentega kacang pada sekeping saderi.
tarikh
Dengan rasa karamel, kurma dianggap oleh gourmet sebagai pengganti gula dalam banyak pencuci mulut. Mereka mempunyai lebih sedikit kalori daripada gula dan kurma mempunyai indeks glisemik yang lebih rendah. Enam kurma bersaiz sederhana, berlubang menyediakan 6% daripada keperluan kalium harian - dan ini adalah pencegahan osteoporosis, strok, batu karang dan hipertensi. Kurma bukan sahaja mengurangkan keinginan untuk manis, tetapi juga merangsang perkembangan bakteria bermanfaat dalam usus. Tetapi, masing-masing mempunyai 23 kalori, makan secara sederhana.
Ubi bit
Jika anda tidak pernah menjadi peminat bit, sekarang adalah masa untuk mengubah fikiran anda. Ia adalah sayur yang manis! Dikenali sebagai ubat untuk arthritis, penyakit jantung, migrain, dan masalah pergigian, bit kaya dengan vitamin dan mineral, termasuk vitamin B dan zat besi. Ia membersihkan darah dan hati, tetapi bonus terbesar untuk anda ialah bit mengandungi glutamin, dan ini adalah serbuk mesiu yang sempurna untuk penurunan tenaga, jauh lebih berkesan daripada gula. Cuba pembuka selera bit panggang dengan keju kambing, walnut dan herba.
Keledek
Ubi manis vegetarian semulajadi sarat dengan kalium dan zat besi, vitamin B6, C dan D. Tetapi yang paling penting, ia adalah sumber L-tryptophan yang sangat baik, yang menyekat keinginan gula. Untuk berasa tenang dan santai sebelum tidur, tryptophan akan berfungsi lebih baik daripada segelintir gula-gula. Siramkan satu perempat sudu teh minyak kelapa ke atas setengah ubi keledek yang telah direbus, tambahkan secubit buah pala dan sedikit garam merah jambu Himalaya.
Vanilla
Kajian telah menunjukkan bahawa makanan berperisa vanila mengurangkan keperluan untuk gula-gula. Anda boleh menipu gigi manis tersembunyi anda dengan menggunakan losyen wangi vanila atau lilin wangi. Tetapi jika anda masih mahu memasukkan sesuatu ke dalam mulut anda, biarkan ia adalah teh, kopi atau air berkilau dengan tambahan ekstrak vanila semulajadi.