Jauh lebih ramai orang daripada yang anda fikirkan mengikuti diet tanpa haiwan: PETA melaporkan bahawa 2,5% daripada populasi AS adalah vegan dan 5% lagi adalah vegetarian. Selebriti tidak asing dengan pemakanan sedemikian; nama besar seperti Bill Clinton, Ellen DeGeneres, dan kini Al Gore berada dalam senarai vegan.
Seberapa berkhasiat diet berasaskan tumbuhan? Pakar menunjukkan bahawa ini mungkin cara makan yang paling sihat, kerana anda mengehadkan kalori dan lemak tidak sihat, tetapi masih mengambil vitamin dan mineral. Ia juga baik untuk alam sekitar kerana ia memerlukan lebih sedikit sumber dan tidak menyokong ladang perindustrian, yang sering menghadapi kritikan terhadap kekejaman haiwan dan kesan alam sekitar yang berbahaya.
Ramai selebriti telah beralih kepada diet ini atas sebab kesihatan peribadi atau persekitaran dan kini menyokong gaya hidup mereka. Mari kita lihat beberapa vegan yang paling terkenal.
BillClinton.
Selepas menjalani pembedahan pintasan arteri koronari empat kali ganda pada tahun 2004 dan kemudian stent, Presiden ke-42 itu menjadi vegan pada tahun 2010. Sejak itu dia telah kehilangan 9 paun dan telah menjadi penyokong vokal untuk diet vegan dan vegetarian.
"Saya suka sayur-sayuran, buah-buahan, kekacang, semua yang saya makan sekarang," kata Clinton kepada CNN. "Kiraan darah saya baik, tanda-tanda vital saya baik, saya berasa baik, dan percaya atau tidak, saya mempunyai lebih banyak tenaga."
Carrie Underwood
Carrie dibesarkan di ladang dan menjadi vegetarian pada usia 13 tahun apabila dia melihat haiwan disembelih. Mengalami intoleransi laktosa ringan, "Sexiest Vegetarian Celebrity" PETA pada 2005 dan 2007 menjadi vegan pada 2011. Baginya, dietnya tidak begitu ketat: atas sebab budaya atau sosial, dia mungkin membuat konsesi. "Saya seorang vegan, tetapi saya menganggap diri saya seorang vegan yang sederhana," katanya kepada Entertainment Wise. "Jika saya memesan sesuatu dan ia mempunyai topping keju, saya tidak akan mengembalikannya."
El Gore
Al Gore baru-baru ini bertukar kepada diet bebas daging dan tenusu. Forbes mengumumkan berita itu pada akhir 2013, menggelarnya sebagai "mualaf vegan." "Tidak jelas mengapa bekas naib presiden mengambil langkah ini, tetapi dengan berbuat demikian, dia menyertai pilihan pemakanan presiden ke-42 yang pernah bekerja dengannya."
Natalie Portman
Seorang vegetarian lama, Natalie Portman menjadi vegan pada tahun 2009 selepas membaca Eating Animals oleh Jonathan Safran Foer. Dia juga menulis mengenainya di Huffington Post: "Harga yang dibayar seseorang untuk pertanian kilang - gaji rendah untuk pekerja dan kesan terhadap alam sekitar - adalah mengerikan."
Pelakon itu kembali kepada diet vegetarian semasa kehamilannya pada tahun 2011, menurut laporan Mingguan AS, kerana "badannya benar-benar mengidamkan hidangan telur dan keju." Selepas melahirkan anak, Portman sekali lagi beralih kepada diet tanpa produk haiwan. Pada perkahwinannya pada 2012, keseluruhan menu adalah vegan secara eksklusif.
Mike Tyson
Bekas peninju juara heavyweight Mike Tyson menjadi vegan pada 2010 dan sejak itu telah kehilangan 45 kilo. “Veganisme telah memberi saya peluang untuk menjalani gaya hidup sihat. Badan saya penuh dengan semua dadah dan kokain yang tidak baik sehingga saya sukar bernafas, [saya mempunyai] tekanan darah tinggi, [saya] hampir mati, [saya] mengalami arthritis. Sebaik sahaja saya menjadi vegan, ia menjadi lebih mudah,” kata Tyson pada 2013 di Oprah's Where Are They Now?
Ellen Degeneres
Seperti Portman, pelawak dan pengacara rancangan bual bicara Ellen DeGeneres menjadi vegan pada tahun 2008 selepas membaca beberapa buku tentang hak haiwan dan pemakanan. "Saya melakukan ini kerana saya suka haiwan," katanya kepada Katie Couric. "Saya melihat keadaan sebenarnya, saya tidak boleh mengabaikannya lagi." Isteri DeGeneres, Portia de Rossi, mengikuti diet yang sama dan mempunyai menu vegan pada perkahwinan mereka pada 2008.
Mungkin salah seorang selebriti vegan yang paling lantang, dia juga menjalankan blog vegannya, Go Vegan with Ellen, dan dia dan de Rossi juga merancang untuk membuka restoran vegan mereka sendiri, walaupun belum ada tarikh yang ditetapkan.
Alicia Silverstone
Menurut majalah Health, bintang Clueless itu menjadi vegan lebih 15 tahun lalu pada usia 21 tahun. Silverstone telah berkata di The Oprah Show bahawa sebelum beralih kepada diet, dia mengalami mata bengkak, asma, jerawat, insomnia dan sembelit.
The New York Times melaporkan bahawa pencinta haiwan ini menjadi vegan selepas menonton dokumentari tentang industri makanan. Silverstone ialah pengarang The Good Diet, sebuah buku tentang makanan vegan, dan dia juga memberikan petua dan petua di laman webnya, The Good Life.
Usher
Penyanyi-penulis lagu dan penari itu menjadi vegan pada 2012, menurut Mother Nature Network. Bapanya meninggal dunia akibat serangan jantung pada 2008 dan Usher memutuskan untuk mengawal hidupnya melalui diet yang lebih sihat.
Usher cuba membantu anak didiknya, Justin Bieber, juga menjadi vegan, tetapi dia tidak menyukainya.
Joaquin phoenix
Pelakon yang memenangi anugerah ini mungkin telah menjadi vegan lebih lama daripada selebriti lain. Phoenix memberitahu New York Daily News, “Saya berumur 3 tahun. Saya masih ingat dengan baik. Saya dan keluarga saya sedang memancing di atas bot… seekor haiwan dari hidupan dan bergerak, bertarung untuk hidup bertukar menjadi jisim mati. Saya memahami segala-galanya, begitu juga dengan adik-beradik saya.”
Februari lalu, dia menggambarkan seekor ikan lemas dalam video kontroversi untuk kempen “Go Vegan” PETA. PETA mahu menayangkan video itu sebagai video promosi semasa Anugerah Akademi, tetapi ABC enggan menyiarkannya.
Carl Lewis
Pelari terkenal dunia dan pemenang pingat emas Olimpik Carl Lewis berkata perlumbaan terbaik dalam hidupnya datang pada 1991 di Kejohanan Dunia apabila dia menjadi vegan untuk mempersiapkan perlumbaan, menurut Mother Nature Network. Pada tahun itu, dia menerima anugerah ABC Sportsman of the Year dan mencipta rekod dunia.
Dalam pengenalan kepada Very Vegetarian, Jennekin Bennett Lewis menjelaskan bahawa dia menjadi vegan selepas bertemu dua orang, seorang doktor dan pakar pemakanan, yang memberi inspirasi kepadanya untuk beralih. Walaupun dia mengakui bahawa terdapat kesukaran - contohnya, dia mahukan daging dan garam - dia menemui pengganti: jus lemon dan lentil, yang menjadikan dietnya menyeronokkan.
Woody Harrelson
Bintang Hunger Games sangat menyukai segala-galanya yang tidak mengandungi daging dan susu, dan ini telah berlaku selama 25 tahun. Harrelson memberitahu Esquire tentang percubaan untuk menjadi seorang pelakon di New York sebagai seorang lelaki muda. “Saya berada di dalam bas dan gadis mana yang nampak saya menghembus hidung. Saya mempunyai jerawat di seluruh muka saya, ini berterusan selama bertahun-tahun. Dan dia berkata kepada saya: "Anda tidak bertoleransi laktosa. Jika anda berhenti makan produk tenusu, semua gejala akan hilang dalam masa tiga hari." Saya berumur dua puluh empat atau lebih, dan saya fikir "tidak mungkin!" Tetapi selepas tiga hari, gejala benar-benar hilang."
Harrelson bukan sahaja seorang vegan, dia juga seorang pencinta alam sekitar. Dia tinggal di ladang organik di Maui bersama keluarganya, tidak bercakap melalui telefon bimbitnya kerana sinaran elektromagnet, dan lebih suka memandu kereta cekap tenaga. Menurut Mother Nature Network, dia memiliki bersama Sage, sebuah restoran vegan dan taman bir organik pertama di dunia, yang dibuka pada musim gugur lalu.
Thom yorke
Lagu The Smiths "Meat is Murder" memberi inspirasi kepada pengasas dan vokalis Radiohead untuk menjadi vegan, menurut Yahoo. Dia memberitahu GQ bahawa makan daging tidak sesuai dengan dietnya sama sekali.
Alanis Morissette
Selepas membaca "Eat to Live" oleh Dr. Joel Furman dan kesihatan yang tidak baik akibat penambahan berat badan dan makanan yang diproses, penyanyi-penulis lagu itu menjadi vegan pada tahun 2009. Dia memberitahu majalah OK tentang alasannya untuk bertukar: "Awet muda. Saya sedar bahawa saya mahu hidup 120 tahun. Kini saya gembira untuk mencipta gaya hidup yang boleh mencegah kebanyakan bentuk kanser dan penyakit lain.” Juga dalam temu bual, dia berkata bahawa dia kehilangan 9 kilogram dalam sebulan veganisme dan berasa bertenaga. Morissette menyatakan bahawa dia hanya 80% vegan. “20% yang lain adalah memanjakan diri,” lapor Guardian.
Russell Brand
Selepas menonton dokumentari "Forks Over Scalpels" tentang memotong makanan yang diproses untuk menyembuhkan penyakit, Russell Brand menjadi vegan selepas tempoh vegetarianisme yang panjang, menurut Mother Nature Network. Sejurus selepas peralihan, Selebriti Vegetarian Paling Seksi PETA 2011 tweet, “Sekarang saya vegan! Selamat tinggal, telur! Hey Ellen!
Morrissey
Vegan dan vegan itu menjadi tajuk utama tahun ini kerana pandangan lantangnya mengenai veganisme dan hak haiwan. Dia baru-baru ini memanggil majlis sambutan ayam belanda Kesyukuran Rumah Putih sebagai "Hari Pembunuhan" dan menulis di laman webnya, "Tolong jangan ikuti contoh menjijikkan Presiden Obama yang menyokong penyeksaan 45 juta burung atas nama Kesyukuran dengan merempuhnya dengan elektrik dan kemudian menyembelihnya. mereka." tekak. Dan Presiden ketawa. Ha ha, sangat kelakar!” menurut Rolling Stone. Penulis lagu “Meat is Murder” juga enggan hadir dalam rancangan Jimmy Kimmel apabila dia mendapat tahu dia akan berada di studio dengan pelakon Dinasti Duck, memberitahu Kimmel bahawa mereka adalah “pembunuh bersiri haiwan”.
Pembetulan: Versi sebelumnya artikel salah menyatakan tajuk lagu "Meat is Murder" oleh The Smiths. Juga sebelum ini, artikel itu termasuk Betty White, yang merupakan penyokong haiwan tetapi bukan vegan.