10 sebab mengapa anda harus beralih ke "susu" kacang

Semakin ramai yang cenderung kepada penggunaan produk herba. Dan trend ini muncul atas sebab sekarang. Pada masa vegetarianisme, veganisme dan diet makanan mentah memerlukan pendekatan yang sistematik dan radikal (di sini anda tidak boleh membenarkan schnitzel yang dimakan dengan fakta bahawa ibu saudara anda mempunyai hari lahir semalam) dan oleh itu menghadkan diri mereka kepada rangka kerja komuniti mereka, pendekatan yang lebih fleksibel kepada pemakanan dan gaya hidup sihat semakin popular. kehidupan. Daripada senaman yang meletihkan di bilik kecergasan, kami beralih kepada larian yang menyenangkan di taman dan benteng yang indah, daripada mengira kalori yang cemas dan kawalan berat badan yang ketat kepada komunikasi dalaman yang sensitif dengan badan kita. Kami tidak lagi mahu mencapai prestasi yang ideal - kami mahu menikmati kehidupan dan kekal sihat pada masa yang sama.

Inilah sebabnya mengapa terdapat semakin ramai orang yang tidak bersedia untuk menghapuskan sepenuhnya daging, ikan, gula atau produk tenusu, tetapi ingin mengurangkan jumlah produk haiwan, menggantikannya dengan produk berasaskan bahan tumbuhan.

Kebanyakan produk ini mempunyai rasa yang sangat baik dan komposisi semula jadi - dengan cara ini kita menjaga kesihatan dan mendapat keseronokan daripada makan. Dan jika perkataan "makanan super" akan mengejutkan beberapa orang - produk seperti quinoa, beri goji dan biji chia telah menjadi trend dalam beberapa tahun kebelakangan ini, maka "minuman super" - minuman yang mengandungi bahan berguna dan bermanfaat kepada badan - adalah trend terbaru.

Minuman kacang (atau mereka juga disebut kacang "susu") boleh dipanggil minuman super: ia benar-benar sihat dan, lebih-lebih lagi, dapat berfungsi sebagai alternatif yang sangat baik untuk susu biasa.

Apa salahnya susu biasa?

Banyak sifat berguna dikaitkan dengan susu biasa, tetapi tidak semuanya sesuai dengan realiti. "Kanak-kanak minum susu - anda akan sihat," datuk nenek memberitahu kami. Walau bagaimanapun, perkataan utama dalam peribahasa ini ialah "kanak-kanak". Tidak seperti kanak-kanak, orang dewasa menggunakan lebih banyak produk yang berbeza, dan kebanyakannya adalah berasaskan susu (keju kotej, mentega, keju, dan lain-lain). Banyak produk tenusu mengandungi gula susu (laktosa), yang lebih sukar untuk diproses oleh orang dewasa daripada kanak-kanak: kita tidak mempunyai laktase yang mencukupi, enzim khas yang dihasilkan oleh usus, untuk ini.

Pencernaan laktosa yang tidak mencukupi membawa kepada akibat yang serius, kata Olga Mikhailovna Pavlova, ahli endokrinologi, pakar diabetes, pakar pemakanan, pakar pemakanan sukan: “pencernaan terganggu, najis longgar, rasa tidak selesa, berat, kembung muncul. Menurut pelbagai penyelidik, dari 16 hingga 48% orang di Persekutuan Rusia kekurangan laktase, dan jumlah laktase menurun dengan usia. "Dia juga menekankan bahawa susu mengandung protein - protein kasein dan whey:" Protein susu mempunyai sifat imunomodulator, yang dapat merangsang autoimun pada orang dengan kecenderungan untuk penyakit autoimun, dan penyakit ini akan bertambah buruk. " Dan dalam susu pengeluaran kilang, antibiotik dan hormon sering ditambahkan, yang bahaya telah diketahui sejak lama.

Di samping itu, pakar dermatologi, satu demi satu, membincangkan pertumbuhan keradangan kulit dengan latar belakang pengambilan susu biasa. Sudah tentu, bagi orang yang sihat sepenuhnya, sebilangan kecil susu biasa tidak berbahaya, tetapi tidak ada faedahnya. Oleh itu, perlu dipertimbangkan alternatif berasaskan tumbuhan yang sangat sihat (seperti minuman berkhasiat).

Apa itu susu kacang?

Kacang "susu" adalah minuman untuk pengeluaran yang mana air dan pelbagai kacang digunakan. Kacang yang direndam dihancurkan dengan sempurna, dicampurkan dengan air dan ramuan herba lain, dan hasilnya berubah menjadi minuman homogen yang kelihatan seperti susu. Hampir semua kacang boleh menjadi asas minuman unik ini.

Apakah faedah minuman herba berasaskan kacang?

Kacang dan minuman berdasarkannya sangat sihat. Beberapa perkara boleh dibandingkan dengan kualiti berharga mereka dengan kacang. Dibandingkan dengan jenis "susu" bukan kacang (gandum, beras, kacang kedelai), minuman kacang mengandungi sejumlah besar nutrien dan vitamin. Kacang-kacangan sangat kaya dengan lemak dan protein yang sihat, ia akan membantu anda mengembalikan tenaga dan kekuatan dengan cepat ke badan anda. Dan jika dibandingkan dengan susu asal haiwan, kacang "susu" diserap oleh badan dengan lebih baik.

Minuman kacang mengandungi kalium dan magnesium, yang baik untuk jantung dan saluran darah, zat besi, yang diperlukan untuk proses hematopoiesis, vitamin B, yang sangat penting untuk sistem saraf. Dan minuman berasaskan kacang walnut kaya akan asam lemak omega-3, serta lesitin, yang mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi otak, meningkatkan daya ingatan dan daya tumpuan.

Susu kacang sesuai untuk siapa?

• Orang dengan intoleransi laktosa;
• Orang dengan intoleransi gluten;
• Vegetarian dan ahli makanan mentah;
• Kanak-kanak;
• Atlet;
• Orang yang menjalani diet penurunan berat badan;
• Mereka yang berpuasa ketat;
• Bagi mereka yang menggemari makanan yang sihat dan enak.

Minuman ini harus digunakan dengan berhati-hati oleh orang yang mempunyai reaksi alergi terhadap kacang dan beberapa penyakit lain.

Mengapa memberi perhatian kepada minuman kacang Borges Natura?

Borges terutama dikenali di Rusia sebagai peneraju pasaran minyak zaitun. Tetapi pada masa yang sama, syarikat ini terkenal dengan tradisi pengeluaran dan pemprosesan kacang sejak didirikan pada tahun 1896. Kacang inilah yang menjadi asas barisan minuman kacang Borges Natura yang baru.

Minuman Borges Natura berdasarkan kacang mulia mengandungi air dari mata air gunung di cadangan Montseny, yang merupakan kawasan perlindungan UNESCO; lebih banyak kacang daripada minuman jenama lain, serta nasi terpilih. Itulah sebabnya minuman kacang Borges Natura terasa sangat kuat, dan syarikat itu sendiri telah mendapat kedudukan terkemuka di pasaran kacang Sepanyol.

Kelebihan Minuman Borges Natura Nut:

• Bebas laktosa;
• Kaya dengan vitamin dan mineral;
• Mengandungi lemak tak jenuh yang sihat;
• Hanya gula semula jadi;
• Akan memberi kekuatan dan tenaga;
• Campurkan dengan sayur-sayuran, beri dan buah-buahan;
• Mereka mempunyai rasa yang sangat baik.

Walnut dan badam dianggap sebagai kacang yang paling sihat dan lazat, dan Borges memutuskan untuk memusatkan perhatian pada jenis ini.

Kelebihan minuman kacang Borges Natura berbanding analog:

• Kandungan kacang yang tinggi dalam minuman;
• Tekstur minuman susu yang halus;
• Bebas laktosa dan gluten;
• Komposisi semula jadi 100%.

Bagaimana cara menggunakan “susu” kacang dengan betul? Resipi eksklusif dari blogger popular!

Anda bukan sahaja dapat meminum minuman kacang dalam bentuknya yang murni, tetapi juga menyediakan pelbagai hidangan berdasarkannya: bijirin, smoothie, omelet, berpakaian dengan minuman dengan muesli dan bahkan menggunakannya untuk membakar. Blogger popular: pakar pemakanan Katya Zhogoleva @katya_zhogoleva dan Anya Kirasirova @ahims_a, pengarang kursus kecergasan Elena Solar @slim_n_health, ibu dan pengarang blog mengenai diet bebas tenusu Alina @bez_moloka mencuba minuman kacang Borges Natura dan sangat gembira dengan kualiti yang bermanfaat dan rasanya yang sihat membuat resipi mereka sendiri berdasarkannya.

Jadi, 4 resipi asli berdasarkan susu kacang Borges Natura dari mereka yang memahami pemakanan, diet dan makanan yang sihat!

Resipi Smoothie Hijau Sihat oleh @katya_zhogoleva

Bahan-bahan:

• Pisang - 1 biji.
• Beri (segelintir buah beri, anda boleh beku) - 15 gr.
• Hijau (sebilangan besar sayur-sayuran, saya menggunakan kangkung dan pasli) - 20 gr.
• Soba hijau (direndam dalam air semalaman) - 1 sudu besar. l.
• Minuman badam Borges Natura (susu badam paling sedap dengan komposisi yang ideal, tanpa gula, tanpa pengawet, tanpa gluten) - 1 sudu besar.

Badam adalah sumber kecantikan wanita, gudang antioksidan, vitamin E dan mineral). Ngomong-ngomong, Borges Natura juga memiliki minuman yang terbuat dari kacang walnut, yang juga akan sangat enak dengannya (terutama kerana walnut adalah sumber omega-3).

Penyediaan:

Semua dalam pengisar, 5 minit dan anda sudah selesai!) Nikmati!

Mannik bebas gluten dari @bez_moloka

Bahan-bahan (semuanya mestilah pada suhu bilik!):

• Minuman badam Borges Natura (anda boleh mengambil susu sayuran) - 360 ml.
• Campuran Bebas Gluten Sejagat - 200g
• Gula kelapa (anda boleh sirap artichoke Yerusalem, agave atau apa sahaja yang anda suka) - 80 gr.
• Semolina beras - 260 gr.
• Telur (atau 1 pisang, tumbuk) - 1 pc.
• Soda - 1 sudu kecil
• Cuka (jangan padamkan!) - 1 sudu kecil
• Minyak kelapa (anda boleh menggantinya dengan minyak sihat yang lain, misalnya minyak biji anggur) - 80 gr.

Penyediaan:

1. Panaskan ketuhar hingga 180 ° C.
2. Masukkan semua bahan kering ke dalam mangkuk (ayak tepung bersama serbuk penaik) dan gaul rata dengan pukul.
3. Kami memanaskan minyak kelapa.
4. Masukkan santan, telur, minyak kelapa cair (tidak panas!) Ke bahan kering. Gaul hingga sebati.
5. Masukkan 1 sudu kecil ke dalam adunan yang telah siap. cuka sari apel dan gaul lagi.
6. Sekiranya dikehendaki, tambahkan coklat, buah kering, kulit jeruk, kacang, dan lain-lain ke dalam adunan. Gaul sebati.
7. Kami bakar sekaligus selama lebih kurang 40 minit. Kami memeriksa kesediaan dengan lidi kayu di beberapa tempat.

Kentang Tahu dalam Sos Sayur oleh @ahims_a

Bahan-bahan:

• Kentang
• Keju tauhu
• Minuman badam Borges Natura (anda boleh mengambil susu sayuran)
• Kunyit
• Lada hitam
• Garam
• Bawang kering

Penyediaan:

1. Rebus kentang. Pada masa ini, goreng tauhu ringan.
2. Potong kentang menjadi kiub besar, tuangkan susu kacang bersama tauhu. Minuman herba lain boleh digunakan, tetapi Borges Natura yang sedap memberikan hidangan ini rasa kacang yang sedap.
3. Masukkan kunyit, lada hitam, garam dan bawang kering.
4. Kacau sekali-sekala dan tunggu sehingga susu menguap.

Selesai, nikmati selera makan!

@ Resipi Bijirin Sarapan Sempurna Slim_n_healthy

• Pertama, tambahkan sedikit rasa: cuba rebus bubur dengan susu kacang Borges Natura;
• Kedua, tambahkan warna - beri terang, buah-buahan dan juga sayur-sayuran. Saya mempunyai blueberry, anda boleh mempunyai ceri, labu bakar, buah ara, strawberi;
• Ketiga, hiaskan dengan daun pudina, serpihan kelapa.

Seterusnya, potong walnut! Anda boleh menambah jenis kacang lain, saya juga mengisar biji rami, jika tidak, ia tidak akan diserap. Mereka menambah rasa yang menarik pada bubur dan mengandungi omega-3.

Dan akhirnya, untuk komponen protein, anda boleh menambah keju kotej. Tetapi walaupun tanpanya, ia pasti enak dan memuaskan.