Keju yang diproses boleh berbeza - sosej, pasta, manis. Dan untuk kelebihannya, ia bahkan melebihi keju tradisional. Keju yang diproses sangat berkhasiat; ia mengandungi banyak protein, lemak, asid amino, vitamin dan mineral yang berharga.
Satu keju olahan konvensional dari kedai mengandungi 15% daripada nilai kalsium harian - dalam erti kata ini, ia lebih berguna untuk tubuh anda daripada yogurt.
Walau bagaimanapun, tidak semuanya berguna.
- Dalam keju yang diproses, terdapat natrium, dan oleh itu, tidak diinginkan untuk digunakan untuk orang yang mempunyai masalah jantung dan saluran darah. Natrium dapat meningkatkan tekanan darah, mengapa keadaan manusia hanya bertambah buruk.
- Fosfat dalam keju dikontraindikasikan untuk orang dengan penyakit ginjal, kerana mereka membahayakan sistem kerangka, membuatnya rapuh.
- Tidak digalakkan menggunakan keju dalam keasidan untuk mempercepat pematangan keju ditambah asid sitrik.
- Kerana kandungan garam yang tinggi, mencairkan lemak, dan tidak mahu memberikan krim keju kepada anak-anak.