Volnushka putih (Lactarius pubescens) foto dan penerangan

Volnushka putih (Lactarius pubescens)

• Bellyanka
• Volzhanka

topi gelombang putih:

Diameter penutup adalah 4-8 cm (sehingga 12), tertekan di tengah, dengan tepi terselit kuat yang terbentang apabila cendawan matang. Dengan usia, banyak spesimen menjadi berbentuk corong, terutamanya untuk cendawan tumbuh di tempat yang agak terbuka. Permukaan penutup sangat berbulu, terutamanya di sepanjang tepi dan dalam spesimen muda; bergantung pada keadaan yang semakin meningkat, warna berubah dari hampir putih ke merah jambu, dengan kawasan gelap di tengah; cendawan tua menjadi kuning. Zon sepusat pada penutup hampir tidak kelihatan. Daging penutup berwarna putih, rapuh, merembeskan jus susu, putih dan agak pedas.

Bau manis, menyenangkan.

Plat gelombang putih:

Melekat atau menurun, kerap, sempit, putih semasa muda, kemudian menjadi berkrim; dalam cendawan lama - kuning.

Serbuk spora:

Krim.

Kaki gelombang putih:

Dalam volnushka tumbuh di tempat yang lebih kurang terbuka, ia sangat pendek, 2-4 cm, tetapi spesimen yang ditanam di rumput tebal dan tinggi boleh mencapai ketinggian yang jauh lebih besar (sehingga 8 cm); ketebalan batang ialah 1-2 cm. Warnanya keputihan atau merah jambu, padan dengan topi. Dalam spesimen muda, batang biasanya pepejal, menjadi selular dan berongga sepenuhnya dengan usia. Selalunya menyempit ke arah pangkal, terutamanya dalam spesimen berkaki pendek.

merebak:

Volnushka putih berlaku dari awal Ogos hingga akhir September di hutan campuran dan daun luruh, membentuk mikoriza terutamanya dengan birch; lebih suka hutan birch muda dan tempat berpaya. Pada musim yang baik, ia boleh muncul di semak birch muda dalam kuantiti yang banyak.

Spesies serupa:

Wavelet putih hanya boleh dikelirukan dengan saudara terdekatnya, wavelet merah jambu (Lactarius torminosus). Yang terakhir ini dibezakan oleh warna merah jambu yang kaya dengan topi dengan zon sepusat yang jelas, dan tempat pertumbuhan (birches lama, tempat yang lebih kering), dan angka itu - gelombang putih lebih jongkong dan padat. Walau bagaimanapun, ia boleh menjadi sangat sukar untuk membezakan spesimen pudar tunggal wavelet merah jambu daripada wavelet putih, dan, mungkin, ini tidak benar-benar diperlukan.

Kebolehmakan:

Cendawan yang baik sesuai untuk pengasinan dan penjerukan; Malangnya, gelombang putih mungkin merupakan pemerah susu "mulia" yang paling pedas, melebihi cendawan hitam (Lactarius necator) dalam penunjuk ini, walaupun nampaknya! beberapa cendawan lain yang baik (kita tidak bercakap tentang valui dan biola). Amalan menunjukkan bahawa kepingan yang kurang masak, walaupun selepas enam bulan disimpan dalam perapan, tidak kehilangan kepahitan mereka.