Contents [show]
Semakin tahun berlalu, tradisi baru yang sedikit demi sedikit semakin kuat. Sementara malam 24 Disember secara tradisinya sentiasa dikhaskan untuk makan malam keluarga yang penuh dengan tradisi dan costrumbres yang baik di rumah saudara yang paling terdedah. Malam terakhir tahun ini ia membolehkan kita margin untuk memberi penghormatan dengan meraikannya dan menikmatinya di luar rumah.
Semakin banyak restoran memilih untuk membuka pintu mereka pada malam Malam Tahun Baru
untuk menggembirakan tetamu anda dengan cadangan istimewa untuk malam istimewa itu. Malam yang penuh dengan sihir dan khurafat yang akan bermula setahun lagi untuk bermula. Malam yang penuh dengan semangat dan tujuan yang patut mendapat sambutan istimewa, di mana tidak ada kekurangan roti bakar dan orang yang kita sayangi ... Dan mengapa tidak, malam di mana kita membenarkan diri kita mendapat keistimewaan jangan masak dan marilah kita gembira dengan cadangan beberapa masakan terbaik di negara ini.
Jika tahun ini anda telah memutuskan untuk memberikan penghormatan kepada diri anda sendiri dan ambil anggur dari rumah Untuk meraikan semua yang akan dibawakan oleh 2018 kepada kami, temui beberapa restoran terbaik pilihan kami untuk menikmati cadangan gastronomi yang lazat (dan pesta selepasnya) dan tekan Malam Tahun Baru Gourmet pengecualian.
Hotel Santo Mauro
Persekitaran yang mewah, hiasan yang selesa dan menakjubkan serta salah satu cadangan gastronomi terbaik di bandar ini. Untuk mengucapkan selamat tinggal kepada tahun dengan cara yang terbaik, Hotel Santo Mauro mencadangkan pengalaman gastronomi unik yang bermula dengan segelas champagne Bollinger SP. Cuvée sebagai minuman alu-aluan dalam Bilik Cina Diiringi dengan Cut Iberian Ham dan Golden Foie dan Coklat Almond terbaik untuk membangkitkan selera anda.
Kemudian dan sudah di atas meja, tiga pembuka selera lebih-lebih lagi antaranya terdapat Traditional Truffled Consommé al Palo Cortado. Berikut adalah empat hidangan utama dan pencuci mulut. Antaranya, Carabinero Carpaccio, Badam Karamel dalam Madu Rosemary dan Kupang Keju Kambing dan Tenderloin Kambing Menyusu, Puree Saderi, dan Sos Rosemary dan Madu Heather patut diberi perhatian khusus. Sentuhan terakhir Ia adalah pencuci mulut "Puerta del Sol" yang mengagumkan: sfera Coklat keemasan yang dipenuhi dengan Red Berry Mousse dan Gelée de Champange Heart.
Akhir sekali, pilihan gula-gula Krismas, anggur bertuah dan koktel istimewa untuk memeriahkan malam sehingga subuh. Harga menu: 330 euro + VAT.
The 38 of Larumbe
Terletak di nombor 38 Paseo de la Castellana, The 38 of Larumbe Ia adalah restoran yang ideal untuk makan malam terakhir tahun ini dan perayaannya Malam Tahun Baru
Ia terkenal di ibu negara.
En menu anda dengan pilihan pihak yang kemudiannya kita dapati cadangan seperti sfera foie gras dan coklat putih, udang dalam tempura dengan mojo merah atau ostra dalam Bloody Mary dan udara lada kuning, sebagai minuman beralkohol.
Manakala pengalaman itu berterusan dengan salad udang galah, hake dengan kentang berkrim dan sotong rebus dan sirloin dengan sos truffle dan soufflé kentang. Dan untuk menyelesaikan, pencuci mulut daripada Penghujung tahun dengan loceng karamel. Di samping itu, malam itu akan dilanjutkan dengan pesta yang menyeronokkan di mana pengunjung akan menikmati dan meraikan segala yang akan datang. Harga menu: 165 euro + VAT.
Gran Melia Phoenix
Untuk sambutan besar 31 Disember, cadangan daripada Gran Melia Phoenix berhak “Keseluruh dunia dalam satu malam”, makan malam daripada Tahun Baru dengan sentuhan akhir di teres Kastam untuk mengucapkan selamat tinggal kepada tahun dengan meminum anggur bersama-sama dengan bunga api di bandar.
Pembuka selera Ia bermula di Oceania dengan lada merah jambu New Zealand dan tartare burung unta. manakala menu merayau untuk Asia (udang galah panggang, pic teriyaki dan beras Thai), Amerika (Punca Lima tuna merah dan buih cili), Eropah (retinto sirloin “Café de Paris”) dan Afrika (Amarula Cacao and Café).
La pemilihan kilang wain ia adalah pada kemuncak makan malam, dengan rías baixas oleh Santiago Ruiz, Abadía Retuerta Selección dan champagne oleh Louis Roderer, serta beberapa minuman di Dry Martini untuk mereka yang ingin melanjutkan malam. Harga makan malam adalah euro 325.
Hotel du Palais
Imperial Timur Resort & Spa bertaraf 5 bintang Ia terletak di Biarritz (Perancis), hanya 50 minit dari San Sebastián. Terletak di pantai sebelah kami di Atlantik mempunyai cadangan makan malam gala untuk Malam Tahun Baru
yang tidak meninggalkan acuh tak acuh.
Di dalam biliknya dengan siling tinggi dan hiasan yang mengagumkan, mereka akan berkhidmat makanan ringan ketam merah diraja russian, salad buah-buahan dan kaviar dan dadih lemon. Untuk meneruskan cadangan seperti turbot panggang dengan saderi dan truffle, capon dicat gaya Rossini atau Brie berkrim dengan truffle hitam berlamina, antara makanan istimewa lain. Untuk pencuci mulut, eksostisme kepada coklat dan untuk menggandingkan cadangan berair seperti Campagne Delamotte, AOC Sancerre (Domaine Vacheron, 2016), AOC Pomerol (Château Bellegrave, 2011) dan Taittinger, (Comtes de Champagne, 200). Malam tarian itu akan dimeriahkan oleh SOUL LEGEND dan penyanyinya Quinze.
Harga makan malam adalah euro 600, boleh memilih kadar lain yang termasuk penginapan dan pas ke spa.
DOMO oleh Roncero & Cabrera
Untuk mengucapkan selamat tinggal kepada tahun ini, DOMO terletak di dalam hotel NH Collection Eurobuilding menawarkan menu yang diilhamkan oleh satu malam di Kasino. Setiap hidangan yang direka oleh chef eksekutif Louis Bartholomew Mereka mengarang menu yang termasuk cadangan dengan nama yang membangkitkan permainan meja di Kasino, oleh itu kami dapati nama seperti Play Game, No Go More, The Bank Wins, Double or Nothing, All Red atau Luck Is cast.
Di dalamnya, bahan-bahan seperti kaviar nacarí, truffle hitam, hake atau daging lembu ditawarkan dalam kombinasi yang mengejutkan dengan manisan terakhir yang terdiri daripada Creamy Almond 2018, dengan chantilly dan vanila, coklat rangup dan buah-buahan sitrus disertai dengan gula-gula Krismas dan 12 anggur.
ini menu dihidangkan disertai dengan gandingan terbaik dan ia ditawarkan dengan muzik secara langsung oleh Javier Botella dan Copa Ilustrada Band. Selepas bunyi loceng, tetamu boleh berseronok di meja permainan Black Jack, Rolet dan Dadu yang berbeza, semuanya dengan wang permainan, di mana mereka boleh memenangi hadiah yang mengejutkan pada malam paling istimewa dalam setahun. Cadangan disempurnakan dengan bar terbuka dan coklat dengan churros sehingga 6 pagi dengan harga 299 € (termasuk VAT).
LUX Madrid
Terletak di tempat yang istimewa, di tengah-tengah Jalan Jorge Juan, restoran baharu di Kumpulan Mesin ia menjadi ruang yang sesuai untuk menyambut 2018 bersama keluarga dan rakan-rakan.
Cadangan gastronominya termasuk aperitif selamat datang dengan bonbon ham Iberia, kornet ikan bilis jeruk atau truffle foia. Diikuti dengan menu di mana anda boleh merasai hidangan seperti udang merah dan alpukat cannelloni dengan emulsi Bilbao, salad Waldorf, medallion monkfish Amerika dengan udang merah dan sayur-sayuran atau pinggang kambing yang dipanggang pada suhu rendah. Untuk menamatkan dengan sorbet anggur bertuah dan coklat cair dalam tekstur dan strawberi.
Selepas bunyi lonceng, pesta aluan 2018 diteruskan dengan cadangan menghiburkan yang merangkumi muzik dan pesta tradisional sehingga jam 3 pagi. menu ialah 165 euro (termasuk VAT).
Kelab Marbella
Pantai Marbella ialah salah satu destinasi yang indah untuk meraikan Krismas, cuaca yang baik dan persekitaran yang unik menjadikannya percutian yang sesuai untuk kali ini. Marbella Club Hotel Golf Resort & Spakembali bertaruh untuk mengejutkan dengan tawaran gastronomi yang indah untuk malam Malam Tahun Baru
. Berpegangan tangan John Galvez, chef eksekutif hotel, the Grill akan mengucapkan selamat tinggal kepada 2017 dengan koktel dan makan malam seterusnya yang dimeriahkan oleh Claude Cohen Trio Jazz Ensemble, yang akan berakhir dengan anggur bertuah. Selepas anggur, akan ada pesta dengan DJ di Bilik Champagne. Harga menu adalah euro 620.
Selain itu, hotel ini juga menawarkan pakej istimewa Malam Tahun Baru yang merangkumi semua yang anda perlukan untuk menikmati malam terakhir tahun ini, termasuk pemindahan dari lapangan terbang Malaga, dua malam penginapan di bilik double dengan sarapan termasuk, gala makan malam dan akses. ke Thalasso Spa dari 2.698 euro setiap orang (termasuk VAT).
Hotel Bandar
Terletak di tengah-tengah segitiga seni Madrid dan beberapa meter dari Puerta del Sol dan tarikan pelancong utama di bandar ini, iaitu Hotel Bandar ia menjadi pertaruhan ajaib, etnik dan unik untuk meraikan malam terakhir tahun ini. Menu anda dipanggil 'Mistletoe' Ia bermula dengan pembuka selera kerang jeruk, foie gras angsa berkrim dan cococha gaya Rom dengan kaviar, antara lain; untuk meneruskan dengan sup poularde dengan gnocchi labu, siakap Cantabrian dan anak, produk tenusu dan truffle hitam. Untuk menyelesaikan dengan pencuci mulut, anggur dan cava. Menu 'Mistletoe' berharga 190 euro ditambah VAT.
Hotel ini juga menawarkan kemungkinan untuk melanjutkan malam dengan cadangan lain dari jam 00:00. Menu anda 'Pemecah kacang' Ia juga termasuk makan malam, perayaan dan makan malam bermula pada pukul tiga pagi di mana pelbagai keju kebangsaan, ham Iberia dengan tomato, sup bawang putih dan coklat dengan churros dan picastostes menonjol. Harga menu ini ialah 375 euro ditambah VAT.
Majestic
Lokasi pusat Majestic Hotel & Spa Barcelona di tengah-tengah Paseo de Gracia, ia menjadikannya hotel mewah dengan sejarah terbanyak di bandar ini. Tempat yang sesuai untuk tarikh menarik ini dengan rasa Mediterranean yang canggih.
Tukang masak Nandu Jubany, yang diiktiraf dengan bintang Michelin, mencadangkan kami dua menu berbeza dan canggih. Kedua-dua cadangan bermula dengan permulaan seperti Aperol Spritz bonbon, Kobe tartare, kaviar Iran, millefeuille kentang dan ham Iberia, antara lain. Untuk meneruskan hidangan Majestic Seafood yang lazat. Rasa berkrim akan datang dari tangan gnocchi kentang, krim Iberia dan truffle hitam dari Osona.
Salah satu menu Ia diteruskan dengan Gaudí Sole dengan sos champagne R de Ruinart dan papillote poularde rumah ladang panggang, udang karang dan buah-buahan kering, untuk diakhiri dengan Tekstur Coklat dan duo pear dan Christmas Petit fours. Sementara yang lain Dia melakukannya dengan Termidor Lobster dan Venison Loin dengan sos lada dan buah berangan akan membuatkan selera jatuh cinta, untuk beralih kepada tiga cadangan manis: Ferrero Helado kami; Lemon dan Kotak Gila Manis. Harga kedua-dua menu ialah 315 dan 380 euro masing-masing.
Barcelona Torre Madrid
El Hotel Barceló Torre di Madrid mencadangkan malam yang elegan dan unik di mana anda hanya perlu risau untuk berseronok. Malam dimulakan dengan makan malam di mana untuk menikmati menu yang sangat terpilih sebelum loceng berbunyi: tiram, kerang, foie … di restoran KAMI yang akan diikuti dengan buah pelaga dan sorbet kacang disertai dengan nanas panggang, buih nougat panettone dan oren. Untuk beralih kepada hidangan utama yang belum didedahkan.
Tradisi anggur dengan pemandangan terbaik Madrid juga tidak akan hilang. Pengalaman yang tidak dapat dilupakan untuk malam yang sangat istimewa di mana kebanyakan orang berpesta boleh tinggal dan menikmati parti di tengah-tengah ibu kota. Harga menu dan nikmat parti ialah 400 euro (termasuk VAT).