Древний индийский чай с куркумой, известный как золотое молоко, используется более 4000 лет в аюрдицед Это полезный и вкусный напиток, которым можно наслаждаться всей семьей. Он идеально подходит для зимы, так как обладает согревающим эффектом.
Kunyit, popular dalam masakan India dan bukan sahaja, rempah, mempunyai beberapa sifat perubatan:
- Anti-radang
- Antioksidan
- Membantu penghadaman
- Meningkatkan imuniti
- Meringankan sakit sendi
- Menenangkan kulit
Bahan-bahan:
- Стакан молока (можно использовать любое – коровье, если вы его пьете, рисовое, миндальное или сдеулать смесь по)
- ½ — 1 чайная ложка пасты куркумы
Secara pilihan, anda boleh menambah:
- 1 sudu teh pemanis semulajadi (madu, sirap maple, stevia)
- 1 sudu teh minyak yang baik (badam, kelapa, minyak sapi)
- Щепотку имбиря, корицы atau мускатного ореха
Panaskan susu dan pes kunyit di atas api sederhana dalam periuk sehingga suhu yang dikehendaki. Masukkan pemanis, minyak dan rempah sejurus sebelum diminum.
Dalam periuk kecil, satukan kunyit, lada hitam dan masukkan air.
Letakkan di atas dapur, biarkan mendidih, kecilkan api dan masak selama 5 minit, kacau sentiasa. Pasta yang telah dimasak boleh disimpan di dalam peti sejuk.
jika anda menambah sedikit lada hitam ke dalam susu emas, maka kunyit akan lebih baik diserap oleh badan. Hakikatnya, tidak seperti rempah lain, kunyit kurang diserap dalam organ pencernaan. Walau bagaimanapun, hanya sedikit lada hitam meningkatkan bioavailabiliti kunyit sehingga 2000%.
Золотое молоко желательно принимать на ночь. Оно способствует глубокому восстанавливающему сну. Курс лечения составляет 40 дней. Таких курсов желательно проводить два в год.